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泼辣小厨娘

时间:2023-05-22  来源:  作者:马家大小姐

    “他叫金慧敏,棒槌国最年轻的厨神!也是世界厨神大赛连续三届冠军的获得者!金慧敏先生和我已经达成一致,他将永久加入招牌菜,成为我们饭店厨师中的一员!以后,你们就可以吃到两位世界厨神做的菜了,这在世界上,都是唯一的!!!”

    人群中安静了片刻,接着一片欢呼声响起,马天瑶最后一句话,可谓鼓动性太大,她抓住了大部分吃饭的小心思。

    穷人吃饱,富人吃好,贼富贼富的人吃什么吃的就是个排场和名气!!!

    就像大明星买衣服,不管质量、料子、款式,只买大牌的就对了。

    现在招牌菜也一样,花几百块钱来这里吃饭,两位世界厨神伺候着你,这什么感觉啊皇上怕都比不了啊……

    宣布完三重惊喜之后,马天瑶带着金慧敏进了后厨,走到自己的案台前对他说。

    “我先把店里的几样菜给你做一遍,你大概看看。”

    金慧敏点点头,随后就看到马天瑶开始做蛋炒饭!再然后,他整个人就懵了……

    鸡蛋入锅后,几次翻炒,全部融入了米粒之中,香气四溢,看似简单的手法,他却知道,自己和对方的差距在哪

    等做完后,马天瑶让他尝试做秘制红烧肉,起初他还有些不屑一顾,听马天瑶说自己酱油稍微多了一点点时,他更置若罔闻。

    可等秘制红烧肉出锅后,和马天瑶的一对比,他直接就说不出话来了。

    “酱油多了一点点,虽然对口感影响不太大,但归根结底还是有影响的,我们招牌菜卖的每道菜,都要追求极致,就这道菜而言,我的标准就是极致!你还得努力啊!”

    马天瑶连消带打的话,让自以为是的棒槌国厨神惭愧的低下了头。

    金慧敏最初几天跟着马天瑶,心里多少还有些憋屈和沮丧,毕竟他虽然敬佩对方,但总觉得和对方是一个层次的,现在来对方店里工作,完全就是被胁迫来的。

    可是经过这道红烧肉之后,他才明白,技术归技术,并不能完全代表水平。

    比如他和马天瑶,两人都是世界顶级神厨,但因为两人的阅历不同、生长环境不同等等,他能做出一百道菜,马天瑶就能做出一千道、一万道菜。

    差距,就出在这儿,如果他没来到这,可能一辈子都不知道,可能一辈子都只会呆在自己国家,头顶三届世界厨神冠军的光环,骄傲自负的窝在厨房一辈子。

    这一天,他对坐井观天这个词头一次有了深刻的认识!!!

    不过他这个人能三次成为世界厨神冠军,也不是靠运气的,第一道秘制红烧肉失败后,他第二次就格外注意,做出来的红烧肉虽然和马天瑶做的稍微还有一丝丝差别,但已经非常接近了。

    这一点倒让马天瑶也有




第八百零二章 合作
    张老三是性情中人,没什么心眼,就是有些憨,见马天瑶进来,也不知道让座,也不知道倒茶,光顾着喊刘佳宁了。

    这时候刘佳宁穿着睡衣从里屋出来,见马天瑶也有些欣喜,让了座倒了茶后,三人闲聊起来。

    “天瑶,这二十几天你跑哪去了我看网上新闻里说的,什么乱七八糟的都有,又是失踪了,又是被绑架了,又是被抓了,可吓死我了,给你发短信打电话,死活联系不上,到底出啥事了……”

    “呵呵,什么事都没有,就是土包子第一次出国,刚好签证还有些时间,就和小小她们一块去旅游了,手机早没电了,我们也不太会用国外的电话卡无线网,都是一帮初中毕业的没啥文化,所以就和国内失联了……”

    “呼,这些天吓死我了,没事就好,前天听说你们回来了,本来想过去看看,可人实在太多了,进去还要邀请卡,所以就没过去,昨天我俩回老家了,我爸身体不好,刚做完手术,嫌这里太吵,我就给送老家修养去了……”

    “叔叔怎么了”

    “脑瘤,不过现在没事了,手术很成功。对了,这次比赛你夺冠了,快给我讲讲,国外的厨师厉不厉害还有还有,我听说小小搞了个赌盘发大财了是不是真的啊”

    刘佳宁对马天瑶这次出行的事也格外好奇,两人聊着,张老三偶尔插上一两句,大半时间都会被来买水、香烟、饮料、雪糕的学生给叫走。

    聊的差不多了的时候,马天瑶打趣的说了一句。

    “老三,你是硬生生把人家佳宁的私房菜馆给变成私房小商店了啊,我记得你以前还卖过烤红薯、烤玉米呢,现在怎么不卖了”

    她无意中打趣的一句话,却没想到,引发了刘佳宁长长的感慨和叹息。

    “怎么了出什么事了”

    她问,刘佳宁又叹了口气,看了看自己空荡荡的店铺,露出了一脸苦笑。

    “唉,生意不景气啊……”

    “生意不景气不会吧之前我路过的时候,看到你们店上座率还是挺高的嘛,另外不是还开通外卖了啊也不好”

    “以前是挺好的,可那都是我之前积累的名气,名气这东西,说好也好,可能让你生意一天爆红,但消耗光了之后,生意就会被打回原形,就像现在很多网红饭店,红的时候排队都吃不上,过两天你再去,哪有一个人啊……”

    刘佳宁叹息着摇摇头。

    “我大概分析了一下,我这私房菜馆啊,不上不下,正好憋屈死。你看啊,饭菜既没有什么特色花样,价格还比同类饭店里贵了百分之五十!走低端吧,价格太高,走高端吧,人家这些白领老板又看不上,夹在中间不上不下的……”

    马天瑶缓缓点点头,就听刘佳宁又开口道。

    “尤其是你不在这个月,我们已经开始出现亏本的情况了,进回来的食材卖不掉就得倒掉,水电、房租都要钱,所以老三也是着急,才偷偷摸摸卖点冰激凌香烟之类的补贴开支。”

    “偷偷摸摸”

    “是啊,这些都不在饭店的经营范围,尤其是香烟,是要办证的,上次差点被罚款呢,我爸住院又花了好多钱,饭店生意又不太好,马上要开始放暑假了,到时候估计我都要关门了,不然亏的更多。”

    “都这么严重了”

    “差不多吧,可能最主要还怪我自己,手艺不好,不像你,以前你得了《天下厨王》的冠军我还有些不服气,现在想想挺可笑的,你都已经成了世界厨神了,我经营的饭店却快要支撑不住倒闭了,我想……或许倒闭的那一天,地方新闻多少会写一句,原《天下厨王》八强选手刘佳宁的饭店,因经营不善倒闭之类的吧……”

    刘佳宁



第八百零三章 请假
    张老三一愣,想要继续再问,却被刘佳宁用眼神阻止了,马天瑶点点头。

    “是啊,合作,我这次回来,准备给铺子升级一下,以后24小时开门营业,下午五点到第二天七点是夜场,我打算主要卖一卖自酿的酒,但有酒没菜可不行,我们店里人都安排在白天,晚上没人,所以想了想,就打算跑过来找你们合作。”

    “那……怎么个合作法呢”

    “场地用我们的,食材、工具你们自己负责,收入的话……各赚各的!酒水是我的,菜是你们的,你们不用给我缴纳场地租金,我也不用给你们发工资,总之就是一家店,两家生意,客源你们放心,应该很稳定的。不过我有一个要求……”

    “什么”

    “那就是不管你们卖什么菜,都必须是精品,不能投机取巧、以次充好……”

    “天瑶,这个你就放心吧,我们……”

    ……

    马天瑶和两人聊完之后,起身正要朝外面走,刚走到门口,又扭头叮嘱二人。

    “对了,我们今天晚上夜场就开始了,也就是说,今晚五点你们就要开始进场了,赶紧准备准备啊……”

    “今晚哦……好好好!我我我……我马上准备!”

    刘佳宁有些慌,马天瑶的客流量她天天见,以前她做梦都想,可等这么多客人突然砸在自己头上时,她却突然心慌了。

    送走张老三,她关了店门,突然激动起来。

    “老三!你说咱们怎么办啊”

    她这边激动的声音都变调了,可张老三却憨的没听明白,挠了挠头问。

    “还能怎么办你刚才不是已经答应天瑶了吗我其实觉得这个挺不错,那什么……”

    “哎呀,烦死了,我是问你……咱们今晚要给人家这么客人做什么吃的”

    “啊做什么吃的还能做什么就做咱们店里的这么饭呗!”

    “不行不行,人家天瑶店里的客人嘴可比较挑,再说了,你让人家喝酒的也不能用面条当下酒菜吧”

    “哦……”

    张老三哦了一声,被刘佳宁碰了碰。

    “老三,你喝酒的时候一般都喜欢吃什么啊”

    “我”

    张老三挠了挠头想了想,怯懦的摸了摸兜。

    “呵呵,那得看你给多少钱经费了……”

    刘佳宁翻了翻白眼,伸出一根手指头。

    “如果给你十块钱呢”

    “十块钱嘛,当然是花生米下酒了,俗话说的话,花生米就酒,越喝越有啊!”

    “那如果五十块钱呢”

    “五十块钱……那就得吃牛肉啊,一斤牛肉一斤酒,喝完整个世界都是你的!”

    “那要是给一百块钱呢”

    “一百块就得吃烧烤撸串啊……撸串不喝酒,除非没朋友!!!”

    “烧烤烧烤!!!哈哈!我知道咱们要卖什么了!!!”

    刘佳宁惊喜的叫喊出声……

    随后,她急忙出了店门,不知道去外面采买什么去了……

    马天瑶这边,服务员已经严重不够,最后倒是齐翠翠帮了忙,在一些同样陪读的妇女群里,找了两个手脚麻利的。

    一切准备好,静等下午五点!!!

    不过,附近上班的这些白领们可没有这么傻,他们大部分都经历过以前招牌菜排队吃饭的惨剧,所以有些管理宽松的公司白领,早早就偷跑出去在门口等着排队了。

    还有些实在跑不了的,就想尽办法请假了,比如d区的安尼网络事务公司的小赵……

    小赵工资每个月一万出头,天天让他去招牌菜他也受不了,但他人缘好,在公司里有一帮好哥们。

    平常吃饭这个请一顿那个请一顿,也的确解了他不少烦恼。但每次吃饭排队可要了亲命了,到不是他不喜欢排队,只不过站在外面,公司很多人路过的时候能看到他,怪丢人的。

    今天早上听人说招牌菜24小时营业了,晚上还有新酒推出,所以他和一群好伙伴就商量好了对策。

    此刻下午四点刚过,他把手头上的工作简单做了个记录,然后故意咳嗽了一声,其他工位的小伙伴立刻收到信号。

    “嘘嘘……我现在去请假给咱们占位置,你们快点来哦……”

    他一边起身一边朝其他人小声说,其他人纷纷点头,



第八百零四章 贵和便宜
    这队伍排的,几乎比早上的还多,没办法啊,谁让马天瑶酿造的黑木龙这么优秀呢,同理,她出的新酒能差的了

    排队的人几乎隔一会就看看表,越是快五点,越是忍不住。

    “喂,你们说说,这次会出什么酒啊”

    “马老板喜欢玩创意,我估计这次肯定和黑木龙一样,是某些奇葩的果酒。”

    “酒不酒的无所谓,我就想知道这次有什么下酒菜!!!”

    “我也是这么想的,要是下酒菜好的话,没酒也可以啊……”

    ……

    时间一分一秒过去,尽管最后十几分钟似乎过的很慢,但还是到了五点!!!

    “清场!!!”

    大厅里面一声吼,饭店最后一个客人不甘心的舔干净碟子出来了,他一出来,就看到外面排队的人全部投来了不善的目光。

    “就这孙子,半天不出来,不然我们早进去了!”

    “都认一下,看这孙子是哪个公司的,明天找他们经理举报去,不好好上班,竟然早退跑这吃饭了……”

    这话一说出来,队伍里立刻鸦雀无声了,因为来这里排队的,起码一多半都是早退偷溜出来的。

    “夜场开放!迎客!!!”

    里面再次传来一声吼,排在前面的十几位顾客同时像捕食的恶虎,嗷嗷叫着就扑了进去。

    不过这些进去的人一看却有些懵逼,吧台的位置,石小小正在张老三交接工作,其他的服务员也跟着下班了。

    在所有人的目光中,饭店里又进来了四个兼职的女大学生,穿着服务员的衣服,但和招牌菜的服装不同。

    “我靠……这……这是换班啊……”

    “快看头顶上!”

    众人抬头去看,就看见吧台的顶上,挂出了一个亮起的led灯板,显然是刚装上去的,上面写着的,赫然就是晚上的下酒菜目录。

    “烧烤!牛肉!花生米”

    “这三样下酒确实靠谱啊……”

    “就是不知道这价格怎么样……”

    “快看,桌上有菜单呢,我曹,这么贵我要回家找妈妈……”

    “我曹,这么便宜”

    ……

    大厅里挤满了人,热热闹闹的,有喊着便宜的,也有叫唤着贵的,不过别误会,他们喊的东西不一样……

    “我曹,富贵酒一斤3000块断魂酒1000块一碗鬼知道特么一碗是多少啊一两还是半斤”
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