味香

    而且，这锅要是中间隔开了，可怎么做饭使呢

    沈来福顿时颇为纳闷。

    “就是中间拿了隔板隔开，隔成两个半个的锅，这样底下烧着火，上头我可以同时煮两样汤了。”沈香苗一边解释，一边大致比划了一下:“若是拿直的挡板做出来怕不牢固的话，可以略有些弯曲，对，就像寻常看到的那种太极图一般。”

    沈香苗索性在柜台那拿了纸笔画了一个大致的图样子出来:“大约就是这个模样。”

    沈来福拿着那跟太极图一般，长相颇为奇怪的锅的图样看了半天，又低头想了一会儿，这才抬了头道:“哦，我大概心里头有数了。只是这锅若是用铁来做的话，怕是不好打，不如拿了铜来打，样子好看，好打，也耐用，就是价格会略贵了些。”

    铜比铁要贵重，而且打上一口这样的锅显然要比寻常的会多费些时日，价格自然是要高一些的。

    “我也不懂这个，来福叔看着合适就成，来福叔手艺好，经验又老道，所说的必定不会错的。”沈香苗笑道。

    明里暗里的被夸，沈来福这个大老爷们都被夸的有些不好意思:“成，估摸着三天吧，等打好了我让人给你送过去，若是打的不对，你再和我说，我再修整修整。”

    “嗯。”沈香苗点头，拿了荷包出来:“付多少定金”

    沈来福一看沈香苗这架势赶紧拦住:“什么定金不定金的，一家子的人，你这给定金就忒见外了，等做好了锅再给就成。”

    上回沈香苗介绍了月满楼的方怀仁来他这里打特殊的双层锅，一下子打了好几十个，算是挣了不少的钱呢，沈来福这心里头可都记挂着沈香苗的好儿呢，这会儿自然是说什么都不会要沈香苗给的定金了。

    “那也成。”见沈来福这般劝说，沈香苗也就没有坚持，便叮嘱了沈来福一番:“还是跟上回来福叔给月满楼打锅那回一




第261章 打探
    自个儿是愁眉苦脸，恨不得沿街骂娘，可那沈香苗却是笑容满面似乎日子过得十分舒心的模样，肖万德便觉得内心十分的不平衡，心里头的恨意也是更加浓烈。

    恨得是牙根痒痒，颇有欲处之而后快之感。

    然而，愤怒归愤怒，此时的肖万德还尚存些许理智。

    眼下德顺楼生意十分惨淡，当务之急不是要找那些人的晦气，而是要重振旗鼓，让德顺楼的生意再次好起来才成。

    肖万德耷拉了眼皮，努力将自个儿内心的怒火压了下去。

    低头沉思片刻，肖万德抬了头和身边的郭安说话:“方才我瞧见那沈香苗是从铁匠铺子里头出来的”

    “大约是吧。”郭安方才也没看清楚，只是这会儿肖万德问，他也就顺嘴答了一句。

    “你去铁匠铺子那问问看，沈香苗在那订了什么东西。”方才沈香苗进去许久，但出来时两手空空，这肯定是来订东西来了，而且说不准是稀罕东西。

    这些日子月满楼新上的烤鱼，那烤鱼的锅架子简直新奇无比，寻常人想也想不到的东西，就算是仿制都得费些心思。

    而今儿个沈香苗到铁匠铺子这里万一是给月满楼订了什么新奇的锅具什么的，那就说明这月满楼兴许又要上新的菜式出来了。

    眼下德顺楼还想着重新将那些客人都抢回来的，这会儿月满楼的烤鱼已经增大了竞争阻力，若是再上些新奇的菜式的话，那德顺楼当真是没有什么机会了。

    肖万德思来想去的，觉得若是能偷偷知晓这沈香苗订的什么东西，仔细研究研究的话，让德顺楼抢在月满楼出新菜式之前，抢先发了新菜出来，应当就能顺利的抢走一波客人，还能顺手打压了月满楼，简直是一举两得。

    打着这样主意的肖万德，连连催促郭安去铁匠铺子那去打听情况。

    郭安略心里头嘀咕不已。

    来铁匠铺子里，无外乎就是锅碗瓢勺的，真是不晓得有什么好打听的，就算打听出来了，难不成要跟着月满楼仿制不成

    那往后的话，岂不是让他们这些德顺楼的伙计在月满楼那些人伙计跟前儿，越发抬不起头来了

    郭安本不想去，可瞧着肖万德那脸色不悦的模样，将没说出口的话都咽了回去，不情不愿的抬了脚进了铁匠铺子。

    片刻功夫之后，又快速的出来:“掌柜的。”

    “可打听清楚了沈香苗在这里订的什么”肖万德一看到郭安，便迫不及待的问道。

    郭安却是摇摇头:“那铁匠铺子的人嘴严的很，什么也不肯说，还骂了我一通，说是我一个大老爷们打听人家小姑娘的事儿，是不是没安什么好心……”

    “那铺子掌柜的长得人高马大的，吼一声能震聋半个耳朵，吓死人了。”郭安这会儿还有些惊魂未定的模样，拍了拍胸口。

    肖万德也不听郭安解释，而是瞪了他一眼，啐了一口:“没用的废物，这点事儿也办不来，还得爷亲自去操心这事，花钱养你干什么吃的，养条狗都比养你强！”

    肖万德怒气冲冲的，骂了郭安一个狗血喷头。

    郭安心里头委屈，却也不敢说，任凭肖万德数落，可听到那些腌臜话时，心里头还是不是个滋味。

    这个肖万德，向来不把人当人看的，原先郭安虽说也有所耳闻，可还是想着出人头地，便趁常三离开德顺楼后处处表现，最终到了肖万德跟前儿当差，可这些时日，肖万德对他却是非打即骂，即便是当着旁人也不留丝毫的脸面。

    这让郭安十分恼怒，心里头



第262章 乞丐
    沈来福暗自庆幸的同时，对肖万德更是越发厌恶了，即便是肖万德从他这里买了不少的东西，他也欢喜不起来，甚至觉得自个儿刁难肖万德也是理所应当的。

    这等心思歹毒之人，还觉得方才刁难的有些轻了呢。

    看着肖万德底下那几口大黑铁锅，顿时便头疼了。

    这铁锅个头不小，还大中小的各一个，这背到身上，岂不是腰都要被压断了

    郭安顿时愁眉苦脸抬头看了肖万德一眼。

    “愣着干啥，还指望着我这个掌柜的给你搭把手不成赶紧的，拿上东西，走人！”肖万德瞪了郭安一眼，自个儿大步流星的走人。

    郭安拧着眉头，尝试着将那铁锅往身上背。

    郭安长得矮，又不属于身强力壮的，这几口锅拿起来都费劲，还是沈来福看不过去，帮着拿了一把帮他背到肩上，郭安这才踉踉跄跄的走了。

    目送肖万德气势汹汹的离开，沈来福背地里冲着他的背影啐了一口，才回去开始琢磨着沈香苗要定制的那口锅该怎么打。

    沈香苗买回去的韭菜盒子很快被分了一分。

    喜欢这个的沈文韬自然是多分得了一些，趁着不忙的时候，和乔大有等人在前堂里头围着桌子吃。

    外皮焦脆，里头的韭菜豆腐粉条馅儿调的咸淡适中，吃起来十分顺口。

    几个人在那边大咬大嚼的，吃的不亦乐乎。

    “行行好吧……给口吃的吧……”月满楼的大门口，一个衣衫褴褛，蓬头垢面，分辨不出来年纪，瘸了一条腿，靠一根木棍当做拐杖勉强支撑身体的男子，冲里头伸了一个破碗出来。

    说话声音沙哑，而且有气无力。

    而且那男子瞧着骨瘦如柴的，露出的手掌更是干裂如同枯树皮，显然是风餐露宿了许久的模样。

    这样的乞丐平常在清水镇不曾见过，兴许是外头逃荒到这里的。

    遇到这样的乞丐，大家难免生出恻隐之心。

    乔大有赶紧招呼了何盛:“去后院里头瞧瞧，晌午吃剩的馒头拿一些出来。”

    “多拿几个。”乔大有又补充了一句。

    “哎。”何盛应了一声，小跑去了后头，拿了些馒头出来，包好了递给乔大有:“大有哥，馒头就剩这些还算软和点的了，本来想拿点剩菜啥的，可都收拾完让人给拉走了。”

    月满楼里头的剩饭渣，剩菜汁的，每天都有人来收，收了回去喂猪喂家禽的，那人又是个麻利人，每日准时准点来，绝不拖延，这个点已经将那些东西拉走了。

    眼下月满楼里除了馒头，便只有生的东西了，只能给了这乞丐馒头了。

    “你拿着吃吧。”乔大有递给了那乞丐一个馒头，剩下的放布包里捆好了递给那人:“剩下的，慢慢吃。”

    “多谢，多谢。”乞丐连声道谢。

    在沈记里忙着的沈香苗瞧到这乞丐，从旁边的钱袋子里抓了一小把铜钱递过去，沈文韬接了过来，又从自个儿的荷包里摸了几个，一并递了过去。

    “天冷的时候喝口热汤啥的。”沈香苗轻声说道。

    似乎是不曾受到过这样的礼遇，那乞丐呆愣了片刻之后，眼泪就落了下来，对着沈香苗、乔大有等人咚咚就是几个响头:“多谢，多谢，观音菩萨保佑，好人们一生平安……”

    声泪俱下的又说了好些个感谢的话，这才步履蹒跚的离去。

    “这人当真是可怜，不晓得哪里来的逃荒的。”乔大有感慨了一句。

    “是啊。”沈香苗附和道，心里



第263章 打哪儿来，滚哪儿去
    这让肖万德越发觉得坐不住了，瞧着冷清清的德顺楼，急的直跺脚。

    再看看热闹无比的月满楼与沈记，更是恨不得骂街。

    “这月满楼的烤鱼生意好也就罢了，稀罕东西，那些乡巴佬不曾吃过，那沈记凭什么生意也这般好，去买卤味的人都是铁打的不成，也不怕那卤味上的冰碴子崩掉了牙”肖万德气呼呼的咒骂着，盛怒之下险些将身边茶几上的茶杯给扔在了地上。

    郭安小声解释道:“这会儿人沈记卖的卤味与往常不同了。”

    “有何不同”肖万德瞪圆了眼。

    郭安不由得又缩了缩脖子，道:“也是听旁人说的，说的是沈记那的卤味不是往常凉卤味的，将那卤味穿了竹签子，在那汤汁里头小火煨着，有辣的有不辣的，但不管哪种，吃起来也是热乎乎的……”

    “还听说现如今沈记那卤串里头，多了猪肉丸子和鱼肉丸子，在汤汁里是越煮味道越好吃，尤其是那鱼肉丸子，里头还包着馅料呢，吃起来美味无比。”

    “因而这去买卤煮串的人是越来越多了，沈记的生意也是越发好了。”

    郭安说到最后，声音越来越小。

    而肖万德的脸色，却是越来越难看。

    月满楼这新奇菜式一直上，沈记的新鲜吃食也层出不穷，想从这两家联合起来的手里抢客人回来，那可真是难上加难！

    可话又说回来，即便是难，那也得想了办法才成，不能就这么干等着，坐以待毙！

    肖万德背着手，在屋子里头来回踱步。

    可抢客人，无外乎也就那几种的法子，要么便是让利降价，低价吸引客人，要么就是菜式好，能稳住客人。

    降价这个事，有了先前的教训和巨大损失，肖万德是万万不敢再做了，那接下来的便是在菜式上下功夫了。

    肖万德想到这的时候，颇有些不耐烦:“去把吴大勺喊过来！”

    “哎。”见最终的怒火没有发到自个儿的身上，而是让他去喊了吴大勺来，郭安自以为躲了一劫，暗松了一口气，欢天喜地的去叫吴大勺去了。

    吴大勺这会儿正在灶房里头，指挥底下那些小伙计们准备晚饭时的东西，听到郭安过来喊他，便随他一起去见肖万德。

    “掌柜的，叫我有事”吴大勺和颜悦色的问道。

    在吴大勺看来，先前肖万德不惜下了重本，降价和月满楼之间打擂台，就是想着给吴大勺挣回颜面，吴大勺这会儿视肖万德为知己一般，心里头也是十分感激。

    因而吴大勺对肖万德的态度十分恭敬。

    反而肖万德，这会儿看吴大勺十分不顺眼，斜眼瞅了他一眼，十分冷淡的说道:“吴大勺在后厨都忙些什么”

    “让那些小伙计们拾掇东西准备晚上的菜呢。”吴大勺笑道。

    “前些日子不是让你帮着研制新菜，可也没看着你拿出什么新菜来，这是为何”肖万德冷脸问道。

    吴大勺一听到新菜这事，脸上的笑容便淡了许多，但语气还算和缓:“掌柜的，先前不是说过嘛，这菜的样式不在于新，关键在于味道好，花里胡哨的那些东西不顶用，想要这生意好啊，关键还是在于味道……”

    肖万德一听到这话，眉头顿时拧在了一起。

    这些话



第264章 小性子
    沈记的卤煮串儿，十分受欢迎。

    在一口大大的方形铁锅里头，拿薄薄的铁片隔成一格一格的，每个格子里头都是小火煨煮着不同的串儿。

    或荤或素，种类是应有尽有。

    荤的有五花肉，里脊肉，猪肝，猪心，猪皮，鸡肉……等等，素的有腐竹，豆皮，土豆，藕片……可以说是五花八门。

    几乎寻常能看到的荤菜，能吃到的素菜，在这里几乎都能买的到。

    而且这卤煮串是分两种口味，清汤的，麻辣的。

    清汤的清淡可口，清香十足，麻辣的则是又麻又辣，口感浓郁，但无论是哪一种，吃起来都是十分过瘾。

    尤其是沈香苗新做的两种肉丸子，一种是拿五花肉做的纯猪肉丸子，碎碎的肉丁和姜蒜充分搅拌粘稠下锅水煮成型，稍后再拿竹签子穿了在清汤锅里头慢慢的煮，嚼劲十足，清香可口。

    而另一种鱼丸，是拿纯鱼肉来做的肉丸子，而且中间包了酱肉馅，成为了地地道道的包心鱼丸，咬上一口，鱼丸皮破，酱肉汤汁顺着破口流出，香醇浓郁，妙不可言。

    更值得一提的是卤煮串从那冒着热气的汤汁中现捞的，热腾腾的不说，再往碗里加一些热乎的汤汁，吃起来保准只烫不凉，最是适合这样寒冷的冬日。

    因而来沈记这买卤煮串的人，自然是不少。

    而这些人里头，大多是在月满楼吃饭的，也有镇上离的近的，直接拿了食盒来买回去，到家里头再温一温，吃起来也适合。

    只是这样一来的话，带回去的人，都要求多给往里添些汤汁，方便回去热时不变味。