味香
时间:2023-05-24 来源: 作者:茶暖
沈香苗一是不甚喜欢客套之词,二来呢,这章弘钰还是个孩童罢了,在孩童眼中,一就是一,二就是二,还不甚能理解所谓的客套与事故,更是不明白什么是圆滑与世故,对于他们来说,说实话反倒比说谎话让他们希望落空更好一些。
果然,章弘钰略略惋惜之余却还是十分欢喜:“那便往后再说,若是沈姐姐不便去我家,那我得了空闲,来沈姐姐家中做客如何”
说罢后挠了挠后脑勺,道:“沈姐姐做的饭实在是好吃,所以……嘿嘿。”
不能这般直白的承认自己是个馋嘴猫,也只能用尴尬的笑容来掩饰。
章弘钰难为情,沈香苗却是忍俊不禁。
果真是应了那句,没有什么人是一道菜搞不定的,若是不能便是两道。
在美食面前,当真是没有任何冤仇可言,瞬间便能称为朋友。
对于熊孩子态度的逐渐转变,加上了解到章弘钰的身世,以及此时这般懂礼貌,沈香苗此时倒是对他好感倒是增加了几分。
“若得了空,自然可以。”沈香苗也就没有拒绝,应下了此事。
章弘钰顿时乐的险些一蹦三尺高,道:“那便一言为定。”
“好。”沈香苗点头浅笑。
章弘钰乐不可支,以至于在回去的路上,依旧在傻乎乎的笑。
倒是章寻十分苦恼:“少爷,怎么这般回去,可咋说啊。”
浑身脏兮兮的,还是夜半归家,指定引人注目,到时候章福必定也会仔细盘问,章寻怕万一说的不对了,到时候挨罚。
“还能如何说,照实了说便是。”章弘钰笑道:“总归咱们今日不曾犯下什么大错,又与沈姐姐冰释前嫌,可以说是大好的事儿,有何不能说的怕是福叔就算晓得了,也会高兴呢。”
恩,这倒也是。
先前章福还因为章弘钰一直惦记着要把糖画抢回来的事儿担忧不已的,生怕章弘钰做了什么错事,惹了什么乱子,闯什么祸出来,现在这事儿圆满解决,怕是章福也彻底的松了一口气呢。
而且非但是松了一口气,得知章弘钰因为此事受益匪浅,怕是也是高兴地不得了呢。
章寻想想,觉得章弘钰的话说的有理,便不再纠结此事,夹了一下胯下的马腹,一声“驾”,甩了手中的缰绳,载着章弘钰飞驰而去。
这边送走了章弘钰与章寻主仆二人的吕氏与沈香苗也是松了口气。
卤汁与卤味都重新做好,倒是不会耽搁明日的生意,只是这重新做的量比着先前要少上不少,估摸着明日也就卖不到多少银钱。
还在章弘钰与章寻出手大方,赔了不少银钱,倒是也不会
第482章 有话
卢少业伸手招友安过来,耳语了一番。
“是,公子,小的这就去安排。”友安眼前一亮,连声应下。
乔大有在成婚后第五日时,带了新婚妻子胡初翠一起,回到了月满楼回请。
回请的时间,安排在下午没客人的时候,关了大门,在前堂里头,摆上了几桌宴席,只为大家伙好好热闹一番。
沈香苗索性也关了沈记铺子,同大家一起吃饭。
菜自是不必说,张春山的手艺,琳琅满目的满上了几桌。
沈香苗更是特地下厨烧了两个菜出来。
一道是黄焖鸡。
黄焖鸡是鲁菜系的家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以香菇、木耳等制作,但今日沈香苗所做的是单纯的黄焖鸡,不加一丝的配菜,以此来凸显鸡肉的鲜香。
热锅凉油爆香葱、蒜、八角等,放了剁开、焯水过的鸡块入锅煸炒,期间加了米酒,直到鸡肉发黄后后加了白糖、盐、酱油、随身厨房中的耗油等,翻炒片刻后加了没入鸡块一半的水开始炖煮,待水干时放了尖辣椒,大火翻炒出锅。
黄焖鸡,滋味鲜甜微辣,而且有米酒淡淡的发酵香味,滋味醇厚无比,但没有丝毫的油腻,这样的鸡肉,就上米饭,怕是吃上两碗也是不够。
另外一道是十分常见的菜式,四喜丸子,许多地方也叫作红烧狮子头。
许多人以为红烧狮子头便是四喜丸子,四喜丸子便是红烧狮子头,只是因为地域的不同,名称不同罢了。
但事实上,不单是名称不同,就连做法也有着一些不同。
身为鲁菜的四喜丸子在制作技法上更看重色泽光亮,浓油重酱,外观上限用四个肉丸,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
红烧狮子头是淮扬名菜,讲究是肥而不腻,清香甘醇,在摆盘数量上更是没什么特别要求。
而因为今日是乔大有回请,当做喜宴来做菜的,沈香苗便坐了意头好的四喜丸子。
剁碎的肥瘦相间的五花肉馅,前后分别加了芝麻香油、酱油、盐、蛋清、淀粉等,朝着一个方向,用力且均匀的搅拌,直到搅拌不动,将肉馅团成拳头大小的丸子后,下油锅炸。
油温要四成热,要小火满炸,待一个个的肉丸子表皮金黄、发硬后捞出搁入盘中,放入姜、葱、酱油及热水,上笼屉蒸上半个时辰后摆盘,最后使用蒸丸子时的汤汁勾芡粉、林香油后浇到四喜丸子上头,这道菜便是做完了。
这样做出的四喜丸子,带着浓厚的酱色,更是因为肉香、香油的香,令人垂涎欲滴,咬上一口可以说是鲜香无比,肉汁四溢,十分过瘾。
两道菜一端上桌,众人便是直呼今日有了口福,更是盯着那两道菜,等着随时大快朵颐。
既是有了好菜,这好酒自是不能少。
方怀仁特地拿出来的高粱陈酿,十分豪迈的笑道:“今日大有回请,大家伙不醉不归。”
可话是这么说,晚上月满楼还要开门做生意,自是不能喝的烂醉如泥的耽误正事,大家伙十分自觉的各自只斟了小半碗的酒水,就连原本大家嬉笑玩闹着说要好好惯乔大有喝酒的面前,也只是放了大半碗的酒水。
适量喝酒,玩闹尽心,大家心照不宣,一边吃饭一边聊得十分热闹。
席间,自然是少不了一一的介绍。
乔大有将自己的妻子介绍给大家认识,尤其到沈香苗这儿时,乔大有自然是十分高兴,热络的向胡初翠介绍:
第483章 帕子
何盛打开了话匣子便止不住的与胡初翠絮叨起乔大有的好来。
胡初翠笑呵呵的听着,却是有些心不在焉,眼神时不时的往沈香苗身上瞟去,脸上的神情更是有些阴晴不定。
手指更是十分不耐的在桌下绞着手中的帕子,帕子上勒出一道又一道的印痕来。
而心里头更是翻江倒海。
酸,十分的酸。
酸的牙都觉得疼了起来,连带着心里头也十分的不舒坦。
何盛这些话,以及乔大有从前在她面前说的话,都已经十分明显了。
显然从前乔大有看待沈香苗异于常人。
胡初翠紧咬了牙,眼中的怒火一点一点的增多,看待沈香苗的眼神中也多了许多的不耐与怨怼。
直到,乔大有喊了她同去敬酒,这才收回了复杂的眼神,将满腹的心思重新掩在了眼皮底下。
酒过三巡,饭菜更是吃的差不多,乔大有已是有了些许的醉意,方怀仁便安排人寻来了马车,送乔大有和胡初翠回家。
众人在门口相送,随后回了月满楼开始收拾。
沈香苗与沈文韬自然也跟着帮忙收拾碗盘,板凳,擦桌子,扫地。
“沈姑娘还是赶紧些去照看沈记铺子吧,耽误了许久,也损失了不少的生意,这里交给我们便好。”张春山等人劝道。
“文韬在那照看着,倒是不打紧,这会儿也没什么人,一块收拾也能快些。”沈香苗笑答。
眼下已是几近傍晚,不赶紧帮着把活做完的话,怕是等下要耽误月满楼开门做生意了呢。
沈香苗毫不推辞,众人也就没再劝阻,一起搭把手的干活。
何盛却是突然喊了起来:“这是谁的”
说着,晃了晃手中的那个月白色的手帕,转头去问沈香苗:“沈姑娘,应该是你的吧”
这帕子上绣着花,明显是姑娘家的东西,而纵观这月满楼里头,眼下只有沈香苗这一个姑娘,想必应该是她的。
何盛这般猜想,于是直接把帕子递给了沈香苗。
沈香苗摆手笑道:“这并非是我的帕子。”
“那是谁的”何盛拧了眉头。
沈香苗拿了帕子过来仔细查看,月白色的帕子上头绣绣了花,是十分常见的牡丹花,倒是不稀奇,但是寻常姑娘的东西,本人大都会在帕子上拿线绣了自己的名字。
果不其然,在角落中,沈香苗便看到了一个小小的“翠”字,便笑了起来:“这怕是嫂子的帕子呢,定是方才不小心落下来了。”
“估摸着是。”何盛点头,放下手中的扫把:“估摸着这会子还不曾走远,我这就去给他们送过去。”
说着,便拿了帕子往外头走。
沈香苗略思付了片刻后,撵了上去:“不如还是我去送吧,这是女子的东西,总归还是不太方便。”
男女有别,尤其是帕子这种贴身的东西,让何盛拿了去送,虽说并没有什么恶意,怕是胡初翠也是有些觉得尴尬。
何盛虽说年纪不大,但对这些事却也是能明白一些,脸颊顿时略略的一红:“的确如此,那还是沈姑娘去送吧,不过这马车走了一会儿,我怕是沈姑娘脚力差跟不上,我先跑过去喊住了他们。”
“也好。”沈香苗点头,与何盛一同去撵马车。
街上人不少,马车走的倒是不快,很快便被何盛追了上去。
乔大有酒量差,虽说喝的不算多,但此时也有些晕乎乎的,上了马车后便打起了盹儿,胡初翠看到何盛,便询问道:“何小兄弟,可是有事”
“那个……”何盛略略犹豫了片刻,觉得既是他不适合来送帕子来,也不便张口
第484章 小人之心
沈香苗解释,话说的慢条斯理,语气更是颇为淡然。
听的胡初翠不由得脸红了又红。
这不是典型的以小人之心度了君子之腹么
方才她还在信誓旦旦的想着这沈香苗是如何的可恶,夺了本该属于她的关注,甚至胡乱猜忌沈香苗想着在乔大有跟前卖好得脸。
可人家沈香苗非但没有这个心思,反而还是一心一意的为了她着想,生怕她因为男子捡了她的帕子而心里有丝毫的不舒服,所以特地跑了一趟来亲自给她送帕子。
这样两相比较,胡初翠越发觉得自己心胸狭隘,惭愧的抬不起头来。
“乔大哥是我大哥,既是成了亲,那你便是我嫂子,在我眼里头啊跟亲大哥,亲大嫂没什么分别,往后有了什么事,嫂子尽管吭声便是,千万别难为情、不好意思的。”
沈香苗又补了一句。?胡初翠难为情的抬了眼皮,瞧见沈香苗那张白净的脸庞上,温暖如花的笑容。
心底里的冰山,刹那间便化做了一汪的春水。
很显然,沈香苗对乔大有没有什么意思,话说的是清清楚楚的,她完全不用多想,更不用担忧此事。
“沈家妹子说这话倒是让我越发惭愧了,嫂子我虚长几岁,可这眼界窄,心眼小的,倒是比不上沈家妹子豁达了。沈家妹子的话我晓得,也懂得。”
胡初翠颇为尴尬且自嘲的笑了笑,接着说道:“麻烦沈家妹子跑这一遭来,着实是辛苦,家里头榆钱树多,听说沈家妹子厨艺好,对这些东西也喜欢,等这几日我摘了新鲜的给沈家妹子送来。”
这般殷勤,那便是想通了这一层的关系。
沈香苗笑的眉眼弯弯,连连点头:“还是嫂子懂我,心疼我,那我也就厚颜等着嫂子的榆钱来蒸着吃那。”
“成,放心吧。”说上几句话,加上沈香苗那极富有感染力的温暖笑容,胡初翠的拘谨倒是少了不少,咧嘴笑道。
两人寒暄几句,各自告别。
马车缓缓前进,胡初翠握着袖中帕子的一角,颇为尴尬的笑了一笑。
到底还是自个儿心眼稍微小了些,得亏这些小心思没在心里头存太久,如若不然的话,这往后还不晓得因此而做出什么事,惹出什么祸端来呢。
胡初翠觉得,往后可不许再这般胡乱猜忌,胡思乱想了。
尤其是瞧着在车内靠着他已经熟睡的乔大有颇为俊朗的面庞时,更是脸涨的通红。
再怎么说,乔大有娶了她,是她的夫君,一切都好好地,旁人还能抢了去不成
胡初翠自嘲的笑了笑,随后便想着那榆钱的事情来。
不但要摘新鲜的,还要淘洗干净了,让沈香苗随时都能拿来吃或者蒸才成,或者是除了榆钱以外,再拿些旁的东西来
胡初翠记得娘家的院子旁,有着不少的扫帚苗,拿来蒸着吃也是极好,不如也摘些送了来。
毕竟她那般猜想沈香苗,实在是对不住人家,沈香苗呢,显然又是什么都看了出来,但是顾忌她的颜面,并未挑明了说,只是暗示了一番,这般好的姑娘,说什么也得好好对待的好呢。
胡初翠盘算着,便想着等回去了就开始采摘这些东西。
而沈香苗回去之后接着和伙计们一起打扫收拾,等收拾妥当了之后,才回去照看沈记这边的生意。
如往常一般,傍晚回家。
沈福海赶了牛车来接,收拾了东西拉上车后便往家里头
第485章 三色鸡丝
沈文韬这下子也不好再怪他,只摸了摸鼻子道:“就是这般诚恳认错,那我便也不追究了,我年岁比你大,名叫沈文韬,若是你愿意,叫我文韬哥便成。”
“恩,文韬哥。”章弘钰脆生生的喊了一句,咧嘴一笑。
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