食戟之我有万界食材

    江明走向了教学楼区域，幸平创真的生意好了很多，已经有人在排队，久我照纪的生意在经历了昨天被江明放下难吃的旗子之后的低谷，很快就又恢复了。

    不过，久我照纪却陷入了困思之中。

    两只眼睛通红，旁边是浓重的黑眼圈。

    “江老师，你终于来了。”

    “你昨天和我说的，那个到底是什么意思”

    “四川料理，不就是辣和麻么，不将这两点发挥到极致，怎么能算的上四川料理啊。”

    久我照纪现在的形象，看起来非常狼狈，衣衫不整，头发也变成了鸡窝的形状，和昨天的形象完全不一样。

    “你觉得你的辣，掌握的很好吗”

    “是。”

    “那我给你看看，真正的辣，是什么样子的吧。”

    江明回头，看向幸平创真，问道“创真，你的厨房可以借我使用一下吗”

    “当然可以。”

    幸平创真马上就让开了自己的位置。

    江明来到灶台之前。

    “辣，严格来说，是一种痛觉，不少人，喜欢这种痛觉，但是，痛觉说到底，对人体还是有害的，不能吃辣的人，陡然之间，吃下那么辣的东西，后果会很严重。”

    “但是，辣度太轻微，又会让人品尝不到辣的味道。”

    “那么，就只有缩短辣的时间。”

    “面对不同的客人，在辣度的严重度，以及时间之间，做一个微妙的平衡，能够掌握这个才算是真正的掌控了辣。”

    “否则，只是能说，辣掌控了你。”

    听到这一句，久我照纪猛的一震。

    江明做的料理，依旧是麻婆豆腐。

    除了辣之外，麻，其实也是触觉的一种，不是真正的味道。

    不过麻这方面，江明的只能说一般，当然了，这个一般，指的是和辣相比，和久我照纪相比，江明不论在哪一个方面，都远远胜过。

    “首先是，食谱！”

    江明掌握了川菜食谱，对于里面的代表，麻婆豆腐，是手到擒来。

    单单只是使用这一个能力，江明做出来的麻婆豆腐，就强于久我照纪的料理。

    但是，江明没有停止。

    “爆炎之术！”

    江明在火焰上面的控制，已经达到了亚刊的程度，离开小当家世界的时候，是差了一些，但是在利用念能力，将爆炎之术提升到第三层的时候，就不差了。

    亚刊，在黑那料理界之中，可以排得上前列。

    而江明现在的综合厨艺，已经强于亚刊。

    可能就只有巅峰时期的刘昴星，和黑暗料理的首领，会比江明的厨艺更强一些。

    剩下的人，全部都不如江明。

    这时候江明突然意识到一个问题，那就是，让仙左卫门都忌惮的，中华料理界，对于现在的自己来说，已经算不上什么大麻烦了。

    那么，是不是可以，开始收集剩下的7件传说中的厨具

    这个念头出现，江明就止不住。

    “今天回去之后，让上川青木打听一下，要是有消息的话，我就过去，传说中的厨具长生不老的事情，不一定是真的，但是，肯定有什么秘密。”

    在尝试过转龙壶之后，江明很确定，这批厨具，不是普通的厨具。

    之中，蕴含着非同寻常的力量。

    可能，都不是属于这个世界，也不属于小当家世界的力量。

    江明使用的是自己的刀，龙骨之刃。

    案板上之上，一整块豆腐平稳放置。

    江明抬起手。

    就看到一道刀光闪过，没有任何声音，江明就将刀收起，案板上的豆腐，近距离很仔细的观看，才能够发现，上面有一条条缝隙。

    刚才那一下，江明就将豆腐切好。

    哪怕众人知道江明的刀工非同寻常，也还是吃了一惊。

    热锅，下油。

    等到油沸腾。

    江明放下豆腐。

    手腕微微动作，让豆腐在里面均匀受热，不一会儿，江明将豆腐倒出，放入盘子，冷却，这时候可以清楚的看到，豆腐稍微变黄，但是没有一点焦。

    哪怕是一点点皱起，都没有。

    再次热油。

    这一次，江明放下是佐料。

    蒜，花椒，辣椒……

    爆炒。

    “味觉推演！”

    “王级辣之调味！”

    一道料理，江明足足使用了4个能力，当然了，不算是4个，需要额外消耗精力的，只有食谱，爆炎之术，和味觉推演。

    但话又说回来了，别管是额外能力，还是基础能力，只是要是江明的，那就足够了。

    亚刊不使用爆炎之术，同样水平下降一大截。

    而且，亚刊使用爆炎之术的代价，可比江明大的多，全身变烫了不止，还需要随时携带冷水降温，和他人亲密接触都不方便。

    江明需要的代价，仅仅只是消耗多一点精力。

    豆腐重新入锅。

    翻炒。

    颠锅。

    ……

    “好了。”

    江明取来盘子，出锅。

    一份麻婆豆腐，完成。

    久我照纪第一个冲了上来。

    紧接着是幸平创真。

    田所惠在外面有些着急，但她还有工作，而且，挤不进来。

    久我照纪只是闻着味道，就断定出，江明的麻婆豆腐，要远强于他的。

    拿勺子。

    入口。

    一种如同是火焰喷发的辣在久我照纪的口腔中爆发。

    “好辣！”

    但仅仅只是一瞬间，辣就消失，转而，就是鲜。

    久我照纪预想之中的，会再次出现的辣，并没有出现。

    “怎么不辣了”

    久我照纪睁开眼睛，很是迷惑。

    “这种辣度，不可能就辣那么一下啊。”

    这超出了，久我照纪的认知范围。

    抬头，死死的盯着江明。

    “江老师，你这，是怎么做到的是使用了什么魔法吗”

    江明笑了一下。

    “不，只是，这才是真正的辣。”

    。




第二百四十八章 料理和表演
    久我照纪还是不解。

    “江老师，我还是不明白。”

    幸平创真，也品尝到了第一口，脸色变换了很厉害。

    “好好吃。”

    之前，在品尝久我照纪的麻婆豆腐的时候，幸平创真就意识到了两个人之间的差距，但现在品尝江明的料理，幸平创真看到了，一个更大的差距。

    如果说，幸平创真和久我照纪之间，是隔着一条河流。

    那么，久我照纪和江明之间，就是隔着一座海洋。

    不过，幸平创真也觉得很奇怪。

    “江老师，你是怎么做到，让辣度只爆发一下就消失的”

    江明没有回答，而是看向久我照纪，问道“你觉得，哪种辣更好”

    久我照纪叹了一口气。

    “尽管很不甘心，但确实是江老师你这种更好。”

    “辣的味道，只爆发一瞬间，但是却给人更深的记忆感，而且，留给其他味道的时间就更多，尤其是鲜味。”

    “鲜味和淡淡的麻夹杂在一起，口感很好。”

    “两种麻婆豆腐，我会选择江老师你的。”

    江明点了点头。

    “料理呢，我们可以将其看做是一场表演，首先要做的，是搭建舞台。”

    “这个舞台，取决于食材，取决于厨艺，两者的结合，才可以让舞台变大。”

    “而味道，就相当于是舞台上的演员。”

    “辣椒的辣，花椒的麻，豆腐本身的鲜，以及其他的调味料等等，都是这个舞台上演员，要想让这个演出完美，就必须演员配合的好。”

    “不同的角色，不同的戏份。”

    “要是有抢戏的，那么，这场表演就坍塌了。”

    “而辣，凶猛，浓烈，就像绝世反派一样。”

    “击败反派，固然让人们喜欢，但是击败一个，又来一个，击败一个，又来一个。”

    “这样确实可以造成很强的味觉冲突。”

    “但是，多了，也会让人审美疲劳。”

    “你的客人，可能第一天会喜欢，第二天会喜欢，第三天还会喜欢，但是，他没有办法连续十天，十个月，甚至是十年都吃这么猛烈的料理。”

    “除非，特别偏爱于这种体验的人。”

    “但大部分的人，都是普通人，在击败了反派之后，也会想要来到海边，吹一吹海风，享受一下阳光的温暖。”

    “生活，不仅仅只有**，还有平淡。”

    久我照纪似懂非懂的点了点头。

    江明补充了一句。

    “而且，太过浓烈而持续的辣，对身体不太好。”

    幸平创真陷入了沉思之中，江明这个表演的形容，很让幸平创真受到启发，他觉得自己似乎哪里被点通了一样。

    “好了，都明白了吧”

    久我照纪点了点头。

    但下一刻，又摇头。

    “江老师，我还不知道，这是怎么做到的。”

    “很简单，将辣这个味道，征服它，归根结底，三个字，多练习。”

    江明也不知道该怎么才能够获得这种能力，毕竟，这就不是江明主动学习过来的，而是直接完成任务，获得的奖励。

    “江老师，谢谢您。”

    久我照纪向江明深深的鞠了一躬，然后回到了自己的模拟店。

    没有马上开始料理，而是思考了起来。

    幸平创真坐在小凳子上，闭目沉思。

    这时候，田所惠才有时间过来。

    “江老师，我能尝尝这个吗”

    “当然。”

    江明自己也品尝了一下，确实很不错，一瞬间的辣，让人品尝到了辣这种味道的特点，同时的，又不会掩盖其他的味道。

    吃着很舒服。

    “王级能力，确实厉害。”

    田所惠品尝了一口，连连点头。

    “好好吃。”

    一名顾客过来。

    “那个，请问我可以点这个料理吗”

    江明露出一个抱歉的表情，道“真不好意思，我不是这家模拟店的厨师，我是远月的老师，刚才只是指导一下学生。”

    “学生的模拟店经营，我不能参与，不然这对其他学生，就不公平了。”

    本来是指导也不行的，不过昨天晚上，仙左卫门去除了这个规矩。

    因此，江明今天才会展示一下自己王级辣之调味的能力。

    “这样啊。”顾客有些遗憾。

    “那请问，可以告诉我，哪里可以品尝到这个料理吗”

    江明想了一下。

    “如果你想的话，可以去江氏餐馆，这几天不会有，但过段时间应该会有。”

    这几天江明都不会去江氏餐馆工作。

    “明白了，谢谢。”