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食戟之我有万界食材

时间:2023-05-24  来源:  作者:打芒果

    不过餐厅评级这个事情,江明倒有点在意。

    “绘里奈,有没有什么比较官方的,得到大多数人认可的餐厅评级机构”

    “好像没有。”

    绘里奈犹豫了一下,道“那些评级机构,我都不太相信,我更相信自己的味觉。”

    江明点了点头。

    确实,对于绘里奈来说,神之舌,就是最好的评级手段。

    这个世界,没有谁是会在品鉴料理上,比绘里奈更厉害,哪怕是同样拥有神之舌的薙切真凪,她对普通的料理,已经无法品鉴。

    江明,有点想组建一个这样的机构的想法。

    将料理统一化。

    就像是美食的俘虏世界中的i一样,对厨师评级,对美食猎人评级,让整个行业都变得规划化,这样看起来,会舒服很多。

    江明觉得目前食戟之灵世界的料理界,太杂乱了一点。

    尤其是在见识了各个世界的情况之后,江明产生了强迫症。

    “不过要做到这个程度,就必须是我在这个世界的地位,要达到很高的程度。”

    这不是能够一蹴而就的事情,江明先收回了心思,转而,将精力都放在面前的料理当中,在相继做了生鱼片,天妇罗之后,江明决定做一些复杂一点的料理。

    “天雄大王鱼!”

    灵感来自于小当家世界,豹子头亚刊的天雄炙青鱼。

    但是做了很多改动,首先食材上的改动就很大,青鱼,是一整条的,而大王鱼则是被切割成片状,不过,江明不觉得自己做的会更差。

    现在江明的基础厨艺已经提升到了一个相当高的程度。

    再加上味觉推演,以及爆炎之术第三层。

    就食戟之灵世界而言,能够超过江明的厨师,少之又少。

    “开始!”

    猛烈的火焰燃烧起来,在江明的手中,恍如火精灵一样,在跃动,在跳舞。

    “滋滋!”

    鱼肉本身的脂肪在火焰的烘烤之下渗透了出来,漂浮在鱼肉的表面,沸腾,让鱼肉变成了金黄的颜色,香气四散。

    江明直接以火烤的方式,让这些鱼肉达到了被煎的效果。

    但相比于煎,这些鱼肉之中,融入了更多火焰的味道。

    这就是相当于是烤串和韩式烤肉的区别。

    烤串是直接在火焰上烤的,而韩式烤肉,是在锅中,涂上一层油,再将肉放在油上,后者的难度,远低于前者。

    而前者料理之中所附带的那种火焰的气息,也是后者所不具备的。

    绘里奈呆呆的看着江明。

    “好厉害!”

    终于,江明停下火焰。

    “完成!”

    十个盘子,依次排开。

    江明一次,就烤了十份的量出来。

    随即,端着十个盘子,走进餐厅。

    餐厅的顾客们瞪大了眼睛。

    “江老板,你这个上菜的方式,一次性端十份上来,厉害啊。”

    “谢谢。”

    江明回头,看向一边的亚希子。

    “亚希子,我们现在完成多少份了”

    亚希子拿出手机,看了一下。

    “老板你是892份,四宫主厨是446份,竹川主厨是318份,绘里奈298份,幸平创真163份,夏目贵志150份,赤坂条目,99份。”

    不知不觉中,夏目贵志的料理数量,已经超过了赤坂条目,这让赤坂条目很伤心。

    因为,就这么短短的一个小时,顾客们就已经认定,夏目贵志的厨艺强于赤坂条目。

    “我还以为我的厨艺就快追上竹川主厨了,没想到差距这么大,我连一个新来的助理厨师都不如。”赤坂条目满脸苦涩。

    江明对这个进度挺满意的。

    而这个时候,菲利斯杂志的三人,终于排队等到了用餐时间。

    三个人,分别前往三个楼层。想和更多志同道合的人一起聊《食戟之我有万界食材》,微信关注“优读文学”看小说,聊人生,寻知己




第二百二十六章 青梅竹马(求订阅)
    老者选择的是江明的料理,年轻人选择的是四宫小次郎,秘书选择的是竹川萤,刚好是江氏餐馆中的三名主厨。

    而至于助理厨师,他们似乎看不上。

    一份料理送上了老者面前。

    “煎鱼”

    “不对,不像是煎出来的。”

    老者拿起筷子,夹起一块,放入口中。

    一小口咬下。

    “入口酥脆。”

    “外焦里嫩。”

    “鱼肉表面的油脂,和鱼肉非常融合,同出一源,这不是外加的油脂,而是这些鱼肉本身的油脂,只是被烤了出来。”

    “难怪会没有一点差异感。”

    老者眼睛亮了起来。

    “味道,几乎完美。”

    “不过,这种食材,是什么听说是鱼肉料理,但是我吃过的鱼肉之中,从来都没有过这种,是一种我没吃过的食材。”

    “还是因为料理方式不同”

    没有答案。

    老者吃完一块,马上又夹起下一块。

    一直到一盘鱼肉,全部吃完,老这才停了下来。

    看着空空荡荡的盘子,老者有点吃惊。

    “我竟然吃完了”

    “多久,我都没有这种胃口大开的时候了。”

    “果然不愧是远月的老师。”

    “我能力有限,无法品鉴。”

    “这确实,不是我们菲利斯杂志可以评估的餐厅。”

    老者叹了一口气,走下楼。

    年轻人和秘书还没有下来,老者便坐在一楼的沙发上,听旁边的顾客闲聊。

    “这些顾客听起来好像都是这件餐厅的老顾客,对这家餐厅非常信任,而且,排队等了那么久都没有不耐烦。”

    “只能说明,是料理的味道,让他们觉得,花费这么多时间等待值得。”

    老者突然有了一个想法。

    “这样美味的料理,这么优秀的餐厅,但是却声名不显,估计只在附近小范围内有名声,还是熟客带动的效果。”

    “这家餐厅,一点宣传都没有做,全靠口口相传。”

    “可惜了。”

    “要是宣传得当,这家餐厅,肯定能够成为这座城市,不,甚至是整个国家都排的上名的餐厅,而且,不靠后。”

    老者心中一热。

    “要是这家餐馆的老板,可以给我这个机会。”

    刚好这时候,年轻人下来。

    “前辈。”

    “怎么样”

    年轻人有些不服气,不过最终还是点了点头,道“很美味,不论是食材,还是厨艺,都无可挑剔,不愧是远月十杰第一席的毕业生。”

    “前辈你那边呢”

    “完美。”

    “完美”

    年轻人愣了一下,道“能够得到前辈你这样的评价,那看起来确实很好。”

    “那前辈,我们该对这家餐厅评级多少星”

    “没有星。”

    “没有星那是什么意思”年轻人犹豫了一下,道“这家餐厅,确实没有重视我们菲利斯餐厅,但前辈,我觉得我们还是不要公报私仇的好吧。”

    “顶多,我们可以在下面的评语上写明一下。”

    老者摇了摇头,道“你误会我的意思了,我说的没有星,不是给这家餐厅评零星,而是菲利斯杂志,没有给这家餐厅评级的资格。”

    年轻人眼睛瞪大。

    “算了,我们回去吧,今天就当来品尝了一份美食。”

    老者看到秘书下来,招了招手,走向了门外。

    年轻人愣了很久,才回过神,跟了上去。

    下午六点,宝藏日正式结束。

    除了江明之外,其余的厨师,手中所有的食材,都消耗一空,哪怕是赤坂条目,时间空闲的人,基本上都在排三个主厨。

    而一部分人,时间比较急,在权衡了一番之后,就会选择其他厨师。

    绘里奈和幸平创真,都有远月背景,这些客人们都知道,因此是仅次于三名主厨的选择,赤坂条目,本来是优于夏目贵志的。

    毕竟夏目贵志才刚来。

    但随后,夏目贵志就以料理的味道证明了,他的料理,强于赤坂条目。

    众人聚在了一起。

    “除了我之外,大家的任务全部都完成了,恭喜大家。”

    众人露出笑容。

    幸平创真说道“江大哥,你的任务没完成,但你可是我们之中制作料理最多的,我问了亚希子姐姐,你一共制作了6000多份。”

    “足足是我的三倍之多。”

    “不过江大哥你的体能真好啊,我制作了2000份,现在都累的不行,江大哥你看起来好像完全没有问题。”

    江明笑了一下。

    “对于一名厨师来说,良好的体能是必须的。”

    “总之,今天大家都辛苦了。”

    “作为奖励,我邀请了一色慧同学和宁宁同学来帮我们料理晚餐。”

    两道身形走出。

    一色慧还是保持着那副谜一样的笑容。

    而宁宁,指的是纪之国宁宁。

    两人都是二年级生,一个是第六席,一个是第七席。

    另外两人还有点渊源,出身于两个同级别的的大厨师家族之中,相当于青梅竹马,不过就不知道两人有没有那个意思。

    “一色前辈,宁宁前辈。”幸平创真先打招呼。

    “江老师好,四宫前辈好,竹川前辈好,创真好,绘里奈好,大家好。”

    江明给两人指了一下座位。

    “不用这么客气,今天晚上的料理,我们可全都指望你们两个了。”

    “我们尽力,不让大家失望。”一色慧露出标志性的笑容。

    江明带着两人进入厨房,道“晚餐的主要食材,就是今天江氏餐馆宝藏日的食材,一种鱼肉,剩下的食材,你们在冰箱里挑选就好。”

    “麻烦你们两个了。”

    一色慧笑道“江老师客气了,能够料理宝藏食材,可是难得的机会。”

    “期待你们的厨艺。”

    江明回到餐厅,两张桌子,分开坐,厨师们一张桌子,服务员是另外一张桌子。

    不过亚希子倒是坐在了这边。

    一色慧看向了砧板上的鱼肉,眉头微微一动。

    “不是我见过的鱼肉。”

    “但是只是从外观和纹理上来看,就是很不错的食材。”

    纪之国宁宁看了过来。

    “一色,你准备做什么料理”

    “嗯,就做能够舒缓疲劳的吧,江老师他们今天忙了一整天,身体肯定很疲倦了。”

    “明白。”

    火焰燃起。

    四宫小次郎坐在江明左边,犹豫了一下,还是向江明这边靠近了一下。

    “江先生,你能告诉我,我们今天使用的食材,到底是什么鱼吗”

    。



第二百二十七章 拦路者
    “我也不知道。”

    江明摇了摇头,说道“我只知道,这食材给我的人,叫这种鱼为大王鱼。”

    “大王鱼”

    四宫小次郎皱了皱眉头,道“大王鱼的肉质和味道都不是这样的啊,而且大王鱼的体型没有这么大的,江先生你确定真是大王鱼。”
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