秀才家的俏长女

    两个时辰后，无论是被点了名的还是没点到名的，都得听从安排，若有人阳奉阴违，不听安排，就不是退回去那么简单，而是一律发卖，绝不姑息！”

    苏云朵的声音又清又脆还响亮，别说厅堂里的人，就连被关在门外的那三个人也都听得清清楚楚。

    那三个人都是由陈管家亲自从陆老太太府里挑选出来的，也难怪她们自视甚高，自以为她们能选中来这边侍候，就得老太太看重，苏诚志他们就算认了祖归了宗，那也得在老太太的眼皮底下讨生活，那就得高看她们才行。

    没想到苏云朵压根不按套路出牌，更不因为她们是老太太府上出来的就看重她们。




第三百三十章 庄子之行（一）
    经过这一番安排，宅子里奴仆的差事全都定了下来。

    陈管家和陈嬷嬷，一个主外，一个主内，苏云朵给两人各配了两个管事，协助两人的工作。

    宁氏身边一个嬷嬷一个丫环，分别是陈嬷嬷和半夏，另外给苏泽睿安排了一个嬷嬷，就是与芍药、半夏一起制服吴婆子的林嬷嬷，算是苏泽睿的奶嬷嬷。

    苏云朵身边则是两个丫环分别是紫苏和白芷，芍药被苏云朵安排去了厨房当管事。

    苏泽轩和苏泽臣身边依然是原先那两个小厮，暂时没有安排丫环。

    陈嬷嬷倒是劝苏云朵给自己安排个嬷嬷，只是这四十多个奴仆中本就只有八个婆子，今日一下子送走了三人。

    剩下的五个婆子，陈嬷嬷是肯定要在宁氏身边当差的，又少了一个。

    苏云朵从剩下的四个婆子中挑了比较细心的林嬷嬷给苏泽睿。

    剩下的那三个婆子，虽然都被苏云朵留在了府里，却有两个是厨娘，另外一个目不识丁，只能做些粗活。

    既然没有能入苏云朵眼的婆子，在苏云朵身边安排嬷嬷的事，就只好暂时先放下。

    苏诚志身边除了秋喜另外再又给他安排了一个叫东子的当常随兼出入时的车夫。

    余下的奴仆也都有了安排，门房护院合二为一，车夫和园丁合二为一，厨房和清扫是人数最多的，在这两处苏云朵特地安排了小管事，厨房是芍药，清扫则是那个姓袁的婆子。

    安排好留下来的人，陈管家自然就提到了被挑剩下的人:“余下的十六人如何安排”

    苏云朵自然不可能让人闲在那里发霉，自是有另外的安排。

    在给奴仆们选择的那两时辰里，苏云朵已经与张平安做过交待，让他从明日开始带着这些人先将后面的花园沿着围墙开垦出两分大小的地出来。

    这座院子最说只有三进，后院却不算小，这就给了苏云朵筹划的空间。

    她打算在后花园里或种点特色的蔬菜或种些稀有的鲜卉，她从葛山村带了不少种子来。

    陈管家听了苏云朵的安排，沉默了许久，最终什么都没说，只是点头表示会尽全力配合并支持张平安。

    第二日一早，苏泽臣就把家里所有的人都给闹了起来。

    吃过早膳就兴冲冲地催着苏诚志带他们前往百鸣书院报名。

    送走父子三人，苏云朵与宁氏说了会话，这才带着紫苏、白芷由宁忠平陪着与陆瑾康会合前往西郊，甄选制作松花蛋的场地。

    陆瑾康预选的松花蛋制作场地有两处，一处就是陆老太太送给苏云朵的那个庄子，一处则是镇国公府的庄子，两个庄子都在西郊，离城里不远，两个庄子相距也不远，早些去既有宽裕的时间比较两个庄子的优劣，尽快定下作坊的地址，回来时也不至于太赶。

    出城大约半个时辰，紫苏稍稍撩开车窗，指着前方一片村庄小声告诉苏云朵:“那边那个庄子就是镇国公府的，我小时候就是在这里长大的，我爹娘兄嫂如今就在这个庄子里。不知公子挑的可是这个庄子。”

    苏云朵顺着紫苏所指的方向看过去，一个比葛山村还要大些的村子出现眼前，只是令紫苏失望的是，车子并没有进这个村，而是继续往前走了大约一刻钟马车在一个依山面水的庄子前停了下来。

    陆瑾康见苏云朵下了车，过来指了指庄子道:“这就是表妹名下的庄子，怎么样环境还不错吧。”

    苏云朵四下打量，环境的确不错，更令她惊讶的是，庄子前的湖面里荷叶田田间游曳的居然是成群结队的鸭子，没错，的确是鸭子！

    见苏云朵盯着鸭子不转眼，陆瑾康呵呵一笑道:“只要



第三百三十一章 庄子之行（二）
    陆瑾康听了先是微微皱了皱眉，少倾有些不敢置信地看着苏云朵，十亩葡萄园产出的葡萄酿成酒居然只能给亲朋好友尝个味

    虽说只能给亲朋好友尝个味的说话有些过了，可是镇国公府家大业大姻亲又多再加上宫里的贵人们，十亩葡萄真的是太少了！

    苏云朵避开陆瑾康的目光，将线往远处放空:“葡萄酿酒不像粮食酿酒，出酒完全是靠自身的水分，不能另外加水。表哥你说一斤葡萄能出多少水”

    原本这样啊，陆瑾康若有所思地点了点头，转向庄头问道:“除了这个葡萄园，京城附近还有哪里有葡萄园”

    “自然是有的，却都没咱这里种得多，比较大的葡萄园，奴才也只知道东郊那边有一家，种了大约七八亩葡萄。

    葡萄苗是从咱们庄子里买了去的，只是种出来的葡萄口味却不如咱这的葡萄。

    去年才开始结果，却结的葡萄连一半都没能卖掉，其他都烂在地里了。

    因为亏了本还来咱们庄子里闹过一阵。

    老夫人仁慈让奴才还了葡萄苗钱，也不知那家有没有将葡萄给拉掉。”庄头黝黑的脸上看不出什么异样，耳根处却闪过一丝可疑的红色。

    提起这件事，庄头觉得实在没脸，东郊那个庄子的庄头与他是朋友，那个庄子地质不太好，是他提议种植葡萄，却导致两人直接闹掰了。

    跟着他们过来的九儿倒比庄头知道的还要多些，只听他道:“南郊那边有两个葡萄园，每个葡萄园大概也就五、六亩地大小，葡萄的品种与咱这里不太一样，个比较大味道也甜，去年的时候说是要扩大种植，不知现在的情况如何了。”

    苏云朵听了摇了摇头，那样的葡萄价格一定不低，买来酿酒有些得不偿失。

    “不知，不知山里的野葡萄可行”突然庄头问道。

    “这山里有野葡萄吗”苏云朵眼睛一亮，闪过一丝喜悦。

    庄头点头:“有，好大一片，就是个儿小味道也酸，连娃子都不愿意吃。每年落了果，那附近好大酒味。”

    这下子苏云朵眼底的喜悦更盛，问过那片野葡萄就在庄子后面的小山谷里，苏云朵当即决定去山谷里看看。

    这一看当真是又惊又喜，山谷里好大一片野葡萄。

    虽然个儿比庄子葡萄园还要小些，却不同与苏云朵想像中野葡萄，其水分甚至比葡萄园中的葡萄还要高，这样的葡萄出酒率自然更高。

    至于酸并不是什么问题，酿葡萄酒原本就要加入一定比例的糖。

    看过这个山谷的地势，苏云朵决定要买下这个山谷，让这个山谷与庄子连成一片。

    既然山谷里的野葡萄可以用来酿酒，陆瑾康自然十分赞同苏云朵买下这个山谷。

    宁忠平围着山谷转了一圈，小声在苏云朵耳边说了句话，苏云朵睁大了眼睛，片刻之后眯着眼睛盯着某个位置看了半晌，才悠悠转过脸看着陆瑾康:“我们初来乍到，人生地不熟，买这个山谷的事只有托给表哥了，银子……”

    “这事包在我身上，表妹只管放心，这个山谷我来出资，地契落在表妹名下，算我在葡萄酒上的投资。”陆瑾康说完看着苏云朵。

    苏云朵垂眸蹙眉沉吟，很快就抬起头来，对着陆瑾康展颜一笑道:“那就有劳陆表哥了！”

    她手上虽然还有些银子，可是初到京城落脚，总会有这样那样的需要，用到银子的地方比起在葛山村里来实在是太多，故而她本就像与陆瑾康借支一些，如今陆瑾康主动提出以山谷入股葡萄酒实在是再好不过了。

    宁忠平的眉头却皱得能夹死只苍蝇，他有些不太乐意苏云朵与陆瑾康之间有太多的牵扯，却又说不出反对的话来。

    他身上自然也带了些银子，可要买下这个山谷却有相当大的差距。

    &n



第三百三十二章 庄子之行（三）
    三个人边下山边商谈，很快就谈妥了这一季的葡萄酒酿造事宜。

    离葡萄成熟只有半月时间，陶罐还没有着落，宁忠平连午膳都没用，下了山直接离开庄子前往去京城各处的陶窑寻找合适的陶罐。

    陆瑾康此前订制了一批制作松花蛋的陶罐，他将那陶窖的地址给了宁忠平，让他先去那家陶窑看看有没有合适的，那家陶窑是家老陶窑，抽出的陶罐在京城还是相当有名的，说不定去了就能打到合适的陶罐，也好省去宁忠平奔波之苦。

    目送宁忠平顶着烈日匆匆离去，苏云朵抿了抿嘴抬头望了望天，离午膳的时辰还有些时间，倒不如去地里转转看看。

    这个庄子是陆老太太送给她的，作为主子总要做到心中有数成行。

    这个庄子除了十亩葡萄园，还有百来亩良田，种的都是水稻，目前刚刚抽穗，收割大约要到九月中旬的样子。

    苏云朵在心里算了一下，有些不敢确定这里种的水稻到底该算是中熟品种还是晚熟品种呢

    在苏云朵前世的记忆中，中熟品种稻谷出的米很不好吃。

    待她吃过用庄子里自产的米煮出来的饭，终于确定这里的水稻应该属于晚熟稻。

    询问之下方知这个庄子产出的米，居然是传说中的碧粳米，微有绿色，晶莹如玉，香气诱人，好吃得很！

    用过午膳稍事休息，一行人重新上路，这次要去的自然是陆瑾康挑选的另外一个庄子，那是个镇国公府名下的庄子。

    离开庄子前苏云朵再三叮嘱庄头，不可让庄子里的孩子们再往山谷里去糟蹋野葡萄。

    虽然山谷里的野葡萄几乎无法入口，庄子里调皮的孩子们时不时会去山谷里采摘些野葡萄当他们打闹互相攻击的武器。

    既然这些野葡萄可以用来酿酒，自然就得好生保护起来。

    庄头不算是个十分精明的人，对于苏云朵与陆瑾康的对话也只听了个半懂，不过胜在忠厚听话也有些眼色，对苏云朵这个新主子的吩咐自然恭恭敬敬地应下了。

    苏云朵一行刚走不久，庄子里各家各户就接到了通知，禁止孩子们再进山谷，庄头还特地组织庄子里的劳力将那山谷保护起来。

    一番保护没有白费心思，待庄子里的葡萄成熟准备酿酒的时候，那山谷里的葡萄还真是顶了大用，产量甚至比葡萄园里的葡萄还要高，实在是意外之喜。

    当然这是后话。

    只说苏云朵一行重新出发去镇国公府的庄子。

    苏云朵上车以后就闭上眼睛，准备利用路上的时间休息休息。

    只是马车走了还不足半盏茶的时间，正闭目养神的苏云朵就听紫苏轻轻“咦”了一声，声音中有惊讶有喜悦，引得苏云朵不由地睁开眼睛透过窗帘子往外张望。

    这一望才发现，马车并没有如她所想像的那般往更远的城外去，而是踏上了回城的官道。

    这是怎么回事，不是说要去看看镇国公府的庄子吗

    苏云朵正疑惑间，兴奋的紫苏一把抓住苏云朵手:“姑娘，姑娘，这是往我爹娘他们的那个庄子去了呢！”

    原来镇国公府在西郊只有两个庄子，一个离苏云朵的那个庄子还要往更西的方向去，另外一个就是上午出城里紫苏指给苏云朵看过的那个庄子。

    才刚看过的这个庄子虽然在松花蛋作坊的备选之列，细心的紫苏却注意到因为庄子里的葡萄园和山谷里的野葡萄，苏云朵打算在这个庄子里办个葡萄酒坊。



第三百三十三章 定址理由
    苏云朵又似漫不经心地问了陈大一些问题，比如这附近的山上松树多不多，比如庄子里平日都用什么烧火，庄子里的稻壳以前是怎么处理的等等不一而足。

    陈大不知道腌制松花蛋的程序，听了苏云朵杂杂拉拉地问这么些问题，自然很是摸着头脑，却还是一一做了回答。

    陆瑾康见过苏云朵腌制松花蛋，自然清楚苏云朵问这些的目的，他能将这个庄子当成候选之一，自然做了不少功课，偶尔陈大答不上来的时候，陆瑾康还能补充那么一两句。

    从苏云朵的这些问题中，陆瑾康基本上已经确定苏云朵中意在这个庄子里建松花蛋作坊。

    上午在苏云朵名下的那个庄子里，除了问葡萄、问水稻，有关松花蛋的问题连边都没搭。

    地里湖边看了个遍之后，苏云朵又将庄子里房舍细细看了一遍，在陈大家里坐下来喝了杯水，吃了些瓜果，笑盈盈地看着紫苏与她娘说了会话，这才起身告辞。

    直到回到华阳街，正好遇到宁忠平也刚刚回来，见他虽说一身汗水，脸上却洋溢着喜联，就知道他定然寻摸到了合适的陶罐。

    果然宁忠平一见苏云朵和陆瑾康就咧嘴笑道:“陆统领介绍的那家陶窑可真是利害，大到口径三尺的大陶缸，小到巴掌大的陶瓶，他们那里都有，看得我眼都花了。

    朵朵说的那种大缸，只要不超过五十个，一般不需要预订去了就有货。

    朵朵画的那种陶罐，虽说麻烦些，他们也能做，只是价格要高些，出陶的时间也要久些。”

    然后又将几种规格的陶罐价格一一报给苏云朵，苏云朵听了心里自然也十分高兴。

    京城的陶罐价格的确与乡下要贵些，却并没有贵得多离谱，对于她画的那种异型陶罐，价格高也是必然的。

    于是笑着道:“小舅辛苦了，明日还要小舅陪我去那陶窑走一趟，葡萄说成熟就成熟，咱得尽快将酿酒需要的东西准备齐全。那个雪花糖还得陆表哥多费心。”

    这最后一句自然是看着陆瑾康说的。

    三个人边说边往宅子里走，宁忠平顺口问起松花蛋作坊的定址问题。

    苏云朵这才将自己的决定说了出来，包括如此选择的原因。

    果然苏云朵将松花蛋的作坊定在了镇国公府的庄子里。

    陆瑾康笑了:“我猜你选的也是那个庄子！”

    “当然了，我那个庄子以后是要建酒坊的，自是不能再考虑建什么松花蛋的作坊。