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武侠之绝世魔头

时间:2023-05-24  来源:  作者:昨天不再

    后厨的人已经满了,还有几个食客过来观望。铁勺大厨就站在李天行的旁边,双手抱胸,等着看他怎么做这道所谓的水晶火片。案板上有五只鸡,也是大厨特意为他准备的,每种鸡的状况不一样,对厨师也是第一步考研。

    选食材,表面上是评价一个厨师的基本功,但到了最后,尤其是活物一类,根本就是对一个厨师功夫的终极检验。

    李天行看看几只鸡,顺手抓住了第一只。

    大厨眉头微微一皱,想不到这个年轻人选择食材那么刁钻,偏偏那只草鸡是新买来的货,而且是从后院刚抓来的,就新鲜程度而言,绝对是上品。

    紫翼蝠担心的问幽明“幽明姑娘,你觉得教主能做成这道菜么?要不我出去借点钱?”

    “这里人生地不熟的,你跟谁借钱。”幽明冲李天行那边努嘴“看着吧,天行最爱耍小聪明,他的为人你还不知道么?没十足的把握,能出来装人物?”

    提起鸡,李天行当空一刀,手法快的让人没法眨眼。那鸡头还在,但已经死了,许久,脖子上才留下了血痕。大厨没法镇定,这种刀功,必定是练过高深武功的,否则年纪轻轻,怎么会有数十年的刀功。

    等鸡毛全都拔完,鸡肉放在烧烤架子上之后,李天行将水煮沸,以各种材料下锅“花椒呢?”

    大厨说“水晶鸡,用什么花椒,这可是汤汁。”

    “给我拿来,我要用。”

    店老板让小二给送过来了,李天行一手将花椒按在砧板上,抬起来的时候,花椒已经碎裂成粉末,这可不是刀功的问题了,而是内功。

    一炷香的时间,鸡肉火候刚刚好,李天行以案板上双刀将飞升悬空的鸡肉切片,连着骨头的鸡肉,竟然可以切成一个个薄如纸张的片叶。而那些骨头却完好无损。鸡肉丢入汤内的一刹那,大厨都想膜拜了。

    是的,如此刀功,跟自己比起来,简直是厨神中的极品,难怪对方会说自己刀功不行,还真是个高手。不过么……真正看厨艺的,不仅仅是刀功,还要看那菜做成之后,到底是什么滋味。

    两炷香的时间还没到,已经起锅了,打好的鸡蛋混入汤汁之中,均匀细腻。

    李天行将鸡汤摆在大厨面前“你现在可以尝尝了。”

    大厨半信半疑,高手过招,根本不需要去吃鸡肉,只要喝汤就能品出其中滋味。铁勺子抿了一口鸡汤,已经知道状况“仁兄的厨艺果然非凡,在下佩服至极。敢问足下尊姓大名,日后也好讨教一二。”

    “区区小事而已,用不着惦念,我还是先付了饭钱吧。”有了装逼的资本,李天行也说了个卖乖的话。

    店老板过来亲自尝了尝这鸡片,用筷子夹着,只觉得轻飘飘的,他以为以为鱼片能切成这样就很不容易,更何况是鸡。

    店老板自己也是厨师出身,想不到还有人能把肌理复杂的鸡肉当猪肉去切,算是彻底服了“这位客官,今天算我请客,饭钱都是小意思。如果阁下有空,能否到舍下一聚,我也要尽一尽地主之谊。”

    有人款待就再好不过。

    天黑,李天行三人去了店老板的家中,大厨铁勺子也一起。

    路上,幽明几次都问李天行的厨艺是跟谁学的,简直出神入化,李天行闭口不言。这么机密的事,怎么能随便说出来呢,嘿嘿。店老板府上的厨师也不错,准备了一桌海鲜,特意来招待他们。

    喝了两杯酒,老板也直接点题了“不知三位在什么地方高就?我想交你们这个朋友,我平生最爱的就是美食,因此开了一家酒楼,这些年也算顺风顺水。整个京师,能比的上我的云泰酒楼的,也只有城南的轩雨厅。”

    大厨插嘴道“没错,轩雨厅的大厨是京师八大神厨的老马和哑巴周,我们的厨艺其实半径八两。可他们烧的菜品种多,因此才抢了我们不少生意。”

    “这位朋友。”店老板掏出了一张银票,在桌面上擦过来“这里是五百两,一点小意思,不成敬意。如果尊驾愿意留在我们云泰酒楼的话,我每个月给你五百两银子。”

    才五百两……李天行压根看不上眼。

    他挪动面前的酒杯,若有所思“说实话,兄弟我也是出身名门,世代都是当厨师的。不过因为这些年漂泊,所以学的都是武功,现在想重新找回厨艺了,但我不喜欢受人管。我想自己开个酒楼,跟你借点钱。”

    简简单单,借钱都说的这么洒脱,也是没谁了。

    店老板啧啧的“哎呀,看来我是留不住你这位神厨啊。不过京师这个地方,是寸土寸金,一般外来人要开酒楼是不成的。不说地皮的租金,就是当地的厨师商会也不能同意,你在京师没有什么人做后台吧?”

    幽明立即说“我们从巴蜀过来的。”

    “难怪。”大厨好像很懂的样子“巴蜀那个地方,人杰地灵,我也听说过有大厨谭一手的名号。不过老板的话也是真话,在京师这个地方嘛……必须经过厨神大会才行,否则以仁兄的才华,只开个普普通通的小酒楼太屈才了。”

    “那要多久才有厨神大会?”李天行问。

    “下个月初三。”店老板表示道“我估摸着,以李兄弟的本事,拿下厨神称号不是什么难事。可做生意,不只是有厨艺就行的,需要有人际关系。我可以帮你结识举办厨神大会的皇宫御厨温开,温大人。这个人贪财好色,只要有钱就能说动他。”

    紫翼蝠说“眼下我们根本没钱啊。”

    这个尽说实话的家伙,哎,智商是个问题。

    店老板哈哈大笑“钱嘛,小意思。在下有一个请求,希望李师傅应允。城南的轩雨厅一直压着我们一头,我很气不过。去年,我们两家还举办了一次比赛,由铁勺师傅前去的,结果被人使了阴招,在食材上做手脚,我们输了。”

    李天行了然“你想让我代表你们酒楼,跟他们比一场。”

    “对。”店老板要的就是这句话“只要你帮我赢了比赛,出钱盖酒楼的事,就由我来出面,地段你都不用担心。当然,成与不成,还要看你们的意思。”

    。






第四百七十八章 ?小动作
    


    李天行当即拍板,小事嘛。

    晚上,他们就在这个地方下榻,李天行又在房中修炼大悲赋,今天运气好,没让老板认出自己来。不知道去参加厨艺比赛的时候,会不会有人认出自己就是李天行,朝廷要犯。

    咚咚咚,有人敲门,声音很轻,应该是幽明。

    “进来。”

    幽明推门进入“天行,你今天的所作所为有点冒失了。让人知道你的身份,咱们三个人没法在京师立足。我们还是连夜离开这个地方吧。”

    好歹也是明月宫的宫主,怎么现在变得这么胆小。李天行将气息收回丹田“幽明,你太紧张了。我现在又不跟人打架,只是玩弄些厨艺,有什么好怕的。而且只要我们不解除官府的人,应该没事,京师地界,武林人士很少,尽量避免和天策卫锦衣卫的人碰面就行了。你先去休息吧,我还要练一下大悲赋。”

    幽明却在一旁坐下来“这样下去会出事的。你没听那个楼楼老板说,厨艺大会的举办人是皇宫大内的御厨吗?你曾经是天策卫统领,他不可能不认识你。”

    温开……这个人李天行没有听说过,伺候皇帝的时候,他也很少在宫内用餐,应该没有见过面。几遍是真的认出来了,李天行也不虚,凭借自己的武功,那些人还翻不起多大的风浪。

    无论幽明怎么劝说,李天行态度坚决。

    京师来了个神厨,将云泰楼的大厨铁勺子打的一败涂地,甚至都要拜师学艺了,这可是新鲜事。

    那些食客们嘴巴碎,不到两天功夫,整个京师懂厨艺的人酒楼的常客,还有那些大街小巷卖食材的老板们,没有不知道的,却好奇什么人能让铁勺子认怂。

    京师的八大神厨不是吹出来的,就算是轩雨厅的两位大厨,也顶多靠阴谋诡计赢了铁勺子一把,谈不上碾压的趋势。

    这个消息很快传到轩雨厅的老板耳朵里,老板姓江,典型的大户,背后有朝廷的司徒大人撑腰,没人敢得罪。

    旁边坐着给他通风报信的人,是云泰酒楼的账房先生。

    “老房啊,你说了那么多,我在外面也听说了,像是神话故事。”江老板抽着烟,给烟中加草料“不就是个年轻人么,能有多大本事。京师里里外外这么多年了,还没听说有外来人敢砸场子的。他不是要跟我比试厨艺么?我手下也不缺人,不怕他。”

    房先生奉劝道“江老板,这个人的来历可不明啊,你是没见过他的刀功,那真叫一个神了。就拿水晶鸡这道菜来说吧,整个京师没有人比的过铁勺子,可那小子一来,直接让铁勺子干瞪眼了。他连水晶火片的别名都知道,这个东西就连您老都没听说过吧?”

    江老板被烟呛了一下,眉毛不那么淡定“你说什么?那小子居然还知道水晶火片?”

    “不错,而且做出来的味道比铁勺子还要好。”房先生琢磨着“这个人是代表云泰酒楼的,要是在厨艺比赛上赢了轩雨厅,那你的面子可就下不来了。”

    面子是一回事,更重要的还是生意的问题,美食客人都跑到云泰酒楼去,但每天损失的钱可就多了去了。

    “要不……咱们可以退掉这次的比试?”房先生歪头,侧身过来“反正他们拿您也没辙。”

    江老板叹气,躺在床案上“他姓孙的向我挑衅,我要是不干接招,用不了两三天,这件事就会传的沸沸扬扬。这特么跟老子输了厨艺有什么两样?我以后还怎么在京师混下去。这样吧,那头你先替我盯着,我先拖他几天,你把那小子烧菜的秘方都给我弄过来,咱们来个先发制人。”

    跟着,江老板拿出一个玉坠,给了他“新到的货,从宫里顺出来的,送给你了。但这件事你可得替我上上心,不管用什么办法,秘方我一定要弄到。”

    李天行烧制水晶火片的消息,已经弄的京师家喻户晓,对于美食客来说,好厨子比金子都值钱。总有人慕名而来,想要品尝神厨的收益,连达官贵人也来,好在厨师这个职业是在后厨,不在前厅,烧菜比打架可轻松百倍。

    他来做菜,铁勺子跟着打打下手,旁边还有几个小学徒观摩着。

    房先生买通了两个学徒,目不转睛的盯着李天行。幽明和紫翼蝠在外面,看见不少当官的进了来,点名要吃水晶火片。

    “幽明姑娘,这些人可都是当官的,再这么下去,教主的身份迟早被人知道。”

    幽明拿李天行一点办法也没有“你问我,我能说什么,他就是欠。等被人围起来,打的头破血流的,就知道自己是有多愚蠢了。”

    轩雨厅的江老板手段多的是,不止房先生一个人,这还请来了几个上门找事的。门口方向,几个衣着还算不错的人大大咧咧,要吃水晶火片,也点名新厨师来做。

    半晌之后,小二给七八桌的客人上了水晶火片鸡汤。几桌的客官吃了都说不错,唯独那靠窗口的一桌,刚喝一口就吐了出来。

    “奶奶的——什么破菜!这么难喝,是洗脚水吗?!”这货当即拍桌子站起来“把你们老板给我找来!”

    孙老板刚下楼,听到有人叫喊,马上来了“几位爷,有什么不周到的?”

    这家伙摔了碗,连带着口中的汤汁全喷出来“我呸!你这是人吃的东西?什么垃圾!你自己尝尝看!”

    不应该啊,就算不是李天行做的菜,也不应该难吃到这种程度。孙老板用勺子喝了半口汤,味道也是没谁了,他都想吐了,满嘴的腥臭味儿。

    “怎么回事?”他指着桌上的汤,问旁边的小二“这是谁做的?”

    小二支支吾吾“是……是李师傅做的。”

    那就奇怪了,别的桌子喝的一点事也没有,怎么就这桌出了问题呢。

    幽明跟紫翼蝠说“你觉得是有人来捣乱么?我没看仔细,那几个人没往汤里放什么东西吧?”

    “我也没仔细看。”紫翼蝠说,但他的江湖经验足以猜到“幽明姑娘,应该是有人找茬,要不要我去教训一下他们。”

    幽明按住他的胳膊“不用,这些当官的太多,别惹事。看孙老板怎么应付。”

    。





第四百七十九章 ?事情还没完
    


    孙老板让人通知后厨,他能开这么大的酒楼,就不怕事“几位朋友,可能是有人从中作梗,我们酒楼绝不会做出这么差的饭菜。请几位稍等,等事情查清了,我会给你们一个交代。”

    能在道上混这么久,孙老板自然通晓人情世故,看这几个人的样子,也知道是故意的。苦于没有直接的证据,只能暂时拖延一下。因为他知道,就算是给这一桌免了酒菜银两,他们依然不肯罢休。

    “你说什么?!”一个家伙站起来了,上下打量着孙老板“老子过来吃饭,不是找气受的。你轻描淡写几句话,就想把事情拦过去了?你特么要是一年查不清事情,老子还得等你一年呐?”

    隔壁桌上的客人就是官府的,而且是刑部大狱的牢头,姓朱。他和孙老板关系不错,经常过来捧场,遇到有问题了,也看不过眼“喂喂喂,你们几个,干什么呢?没听见孙老板说要等一等么?你们就那么着急?老子我还站在这里呢,要是不给面子,当心我把你们锁了下大狱。”

    闹事的人不害怕,还理直气壮“朱大人,知道你是当官的,可我们也不会无事生非,现在是云泰酒楼不讲理,你冲我们发什么火。任何事都抬不过一个理字,希望你这位官爷给个说道。”

    小二去了后厨,把消息告诉李天行和铁勺子。

    “胡说!”铁勺子的火爆脾气又上来了“分明是来挑事的,还说我们的饭菜有问题。有个屁问题!这些菜哪一个不是精工细作的?我和李师傅都在这里盯着,能出什么问题。那些人是哪来的?什么背景?”

    小二也说不出个所以然来“铁师傅,这事小的怎么能说的清楚啊。你还是去前面看看吧,都快打起来了。”

    李天行也不忙了,跟着铁勺子一起出去,可走到门边,看到几个穿官衣的人,心中又打了退堂鼓,看见墙面上有灰,就涂抹在脸上了,弄得烟熏火燎的,一般人看不出自己。

    “怎么回事儿?!谁啊?!”铁勺子嗓门大,吼一下整个酒楼都能震动。他看到不少人围着那边的桌子,孙老板也在,就走过去“哪儿出了问题?说出来,让爷知道知道。”

    对方指着汤碗“你自己喝喝看。”

    铁勺子舀了一口,往嘴边一送,马上喷出“呸呸呸——这什么怪味儿,谁做的?!”

    还能有谁,会水晶火片的只有李天行了。
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