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系统让我去算命

时间:2023-05-22  来源:  作者:牧三河

    “你也别




第356章 有什么好吃的?
    巫俊和邹海费了不少力气,才挤进覃晓雨的小店。

    收银台后面的覃晓雨,已经忙得昏头转向了,头上满是汗水,近乎机械地装袋、收钱、找零,感觉就像一个流水线的机器人。

    邹海见她太忙,便主动挤了进去,充当了收银员的角色。

    巫俊自己拿了一块蛋糕,又挤了出去。

    他已经很久没吃覃晓雨做的奇香果蛋糕了,先看看她的技术有没有长进吧。

    一口咬下,感觉松软、柔绵,奇香果特有的香味刺激着大量的唾沫分泌出来,让蛋糕有种入口即化的感觉。

    而且甜味适中,不会让人感到腻,的确比以前做得更好吃了。

    不过覃晓雨的经营方法还是有点问题。

    奇香果数量有限,每天能做出来的蛋糕就那么多,如果以这么低的价格出售,肯定是不划算的。

    但如果要提高蛋糕的价格,那就要想办法把蛋糕做得更加精美,这样需要投入大量的时间和人力,她一个人可能会忙不过来。

    不过这个问题可以慢慢考虑,先把销路和名气打出去再说吧。

    大概半个小时,今天的蛋糕就被抢购一空了,没有买到的人都很遗憾,有的还发出了不满的埋怨声。

    巫俊感觉这效果比风水石更好。

    风水石可以招来人气,但如果没有好的商品、服务支撑,最终也会失去效用。

    所以做生意,商品好才是真正的王道。

    而风水石,不过是一个强力的辅助工具而已。

    “啊,累死我了!”

    覃晓雨坐在椅子上,小脸通红,不过她感到很高兴。

    她知道奇香果蛋糕一定会卖得很好,但没想到居然这么好,不到一个小时,那么多蛋糕就全部卖光了!

    要是以后天天都有这么好的生意,那该多好啊!

    “卖了多少钱”巫俊问。

    覃晓雨赶紧打开收银机,发出一声小小的惊呼:“一共两千八百块!”

    “太少了。”

    啊太少了

    覃晓雨有点愣,两千八啊!

    比她以前三天的营业额都要多,大师居然说太少了

    巫俊说道:“如果扣掉奇香果的成本,你恐怕还要亏本。”

    不过他这么说,只是让覃晓雨不要那么容易满足,奇香果虽然珍贵,但对他来说就是零成本。

    “对啊!你看我糊涂得,”覃晓雨恍然大悟,只顾着高兴,连奇香果的成本都忘了,“那现在该怎么办呢”

    巫俊以前在蛋糕店当过学徒,所以对这个还是有一定的了解。

    蛋糕分很多种,有五块钱一斤的,也有很少的一点点,就要卖二三十的。

    除了材料用得不同之外,关键还是定位的问题。

    用奇香果做出来的蛋糕,品质无疑是绝顶的,但如果卖太贵,附近的消费能力恐怕承受不起。

    “这样,我们分几个阶段,”巫俊说道,“第一个阶段,全部做今天这样的蛋糕,因为比较简单,可以用来冲量,扩大人气和知名度。但奇香果的用料减少一半,也就是说蛋糕的成品要增加一倍。”

    再增加一倍

    那么多啊,能够卖得出去吗

    “那第二个阶段呢”

    “嗯,第二个阶段,”巫俊想了想,道,“我还没想好。”

    做生意这种事,巫俊也是摸着石头过河啊。

    “这样吧,”这时邹海说道,“第一个阶段就按大师说的,先把人气累积起来。后面怎么做,我想我们还是找个专业的人问问。”

    “找谁啊”巫俊问,“苏昊然可能比我专业点。”

    邹海摇了摇头:“不,我店里请的那个人应该可以。”

    巫俊听了一愣:“卖茶叶的小妹”

    “不是小妹,年龄还是有点大了,”邹海说道,“不过她真的很厉害,她帮我设计的销售方案很不错,我比较佩服她。”

    巫俊心里呵呵了,是个做生意的人你就得佩服吧

    不过既然邹海这么说,那他决定就这样了,先让她弄个方案看看,不行再说呗。

    “那我明天上午让她过来。”

    说好之后,三人就关了店门。

    覃晓雨第一次这么好的生意,非常高兴地请他们吃了一顿火锅。

    ……

    隔壁的恩焙思糕点坊里,几个店员聚在一起,忍着不断冒出的口水,看着坐在一张桌子上,盯着一块普通蛋糕发呆的店长。

    今天是开张第三天,凭着近乎疯狂的促销手段,一来就成功办理了几百个会员,几乎把附近经常买蛋糕的常客搜罗得干干净净。

    而对于隔壁那个粉红色小店,上到老板,下到店员,从来就没把它放在心上。

    甚至还有两个员工私下里调笑,如果远远看去,那个粉红色小店就像那种不正规的理发店。

    但就是这个被她们看不起的小店,今天下午突然爆发了,门口居然排起了几十个人的长队。

    店长何蕊派人去看了一下,发现是隔壁推出了一款新品蛋糕,现在这款蛋糕就放在她面前的盘子里。

    看起来平平无奇,就是新手都能做出来的普通蛋糕块。

    而且因为买的时候人太多了,蛋糕已经被挤得有点变形和松散。

    但就是这么一块不起眼,放在以前她看都不会多看一眼的碎蛋糕,却散发出让她无法抗拒的香味。

    是真的无法抗拒。

    她控制不住自己的口水从舌头下面冒出来,更控制不住肚子咕咕直叫。

    但作为一个店长,她觉得自己不能轻易地败在竞争对手的产品下,所以她苦苦地忍了两分钟。

    最后她在心里安慰自己,不是她想吃,她吃这个蛋糕是为了更好地了解对手。

    这么一



第357章 举报一波
    巫俊早早地就到了覃晓雨店里,等邹海的“茶叶小姐姐”来给覃晓雨制定方案。

    十点多的时候,一个穿着职业装的女性,就走了进来。

    “你好,我叫江祁,”江祁非常干练地对巫俊伸出了手,“是邹海让我来的。”

    巫俊稍微打量了一下,短发,没有耳饰,画着很淡的妆,事业线非常突出,一身职业装让她看起来非常精神。

    难怪邹海对她这么放心,一看就是个能干的。

    坐下之后,江祁稍微询问了一下店里的大概情况,又想了解一下产品。

    这个只有请她进厨房,让覃晓雨跟她谈了。

    经过彻底的了解之后,江祁说道:“你们的第一步规划还算及格,不过还是考虑不周。”

    “怎么不周了”巫俊好奇地问。

    “既然这种蛋糕这么畅销,完全可以采取限量销售,而且可以分为早晚两次。”江祁说道,“这样把销售时间分开,能够让更多的人吃到蛋糕,拥有最大的影响力。”

    对啊,巫俊和覃晓雨都连连点头,看起来这么简单的招数,他们怎么就没有想到呢

    “那下一步呢”

    “这个不急,”江祁说道,“市场是瞬息万变的,而且我预测,你们隔壁的店面肯定会采取竞争措施,我们只需要静等几天,然后见招拆招。不去除这个不稳定的因素,现在制定再多计划都是空谈。”

    巫俊觉得这不是和他的计划一样吗,怎么人家说起来,感觉就是比他有道理呢

    专业的果然就是不一样,看来邹海对她这么有信心,也是有道理的。

    既然这样,那就先限量销售吧。

    于是覃晓雨重新写了门口的牌子:新款蛋糕,每日早上7点、下午17点开售,每人限购两份!

    这样一来,她的工作时间也能稍微岔开一点,不用全部挤在一起了。

    至于隔壁的“竞争措施”,这一点巫俊倒是一点都不担心。

    他走到街上,对着两家店面分别使用了天机眼。

    看了未来几天的情况,他还是比较佩服隔壁老板的,还挺沉得住气。

    不过麻烦肯定是有的,现在有一种非常让人头疼的竞争手段,那就是举报。

    比如看别人生意好,就去举报人家哪里违规了,使用地沟油了,这些事情几乎天天都在发生。

    而被举报的人,也只能忍气吞声地让有关部门来检查,没有问题的自然是身正不怕影子斜,有问题的那就真的要倒霉了。

    所以现在做生意的也不容易。

    但这事牵扯到官面,他是不太想出手,便找到了邹海。

    “这是小事,”邹海说道,“这方面我可以提前找人安排。”

    有他这话巫俊就放心了,毕竟真的就是个小事,而且还是合规合法的小事。

    ……

    自从分开时间、限量销售之后,覃晓雨自己也想了个小办法。

    她买来食品盒子,利用空闲时间把蛋糕全部分装好,这样销售速度简直加快了一倍不止,来排队的人也不用等那么久。

    只是限量销售让大家有点不满意,但看看排队的人这么多,好多人都吃不上,能买到两块蛋糕已经不错了。

    江祁这一招最高明的地方,并不是限量销售,而是早上销售。

    蛋糕店一般开门都不会太早,因为早上基本上没有人会来买蛋糕,就算有人喜欢把蛋糕当早餐,也是头天下午就买好放冰箱里。

    但覃晓雨早上七点就开门,很多上班的人们就愿意来买一块,在公交车或者拿到公司里吃,她还能连带着卖一些牛奶。

    蛋糕的奇异香味,在公交车和办公室这种人员密集的地方,简直太有杀伤力了,两三天时间,晓雨蛋糕店的名气,经由这些途径就大面积地传播开来。

    而对隔壁的恩焙思来说,这几天的销售量明显有些惨淡,和最开始的火爆相比,简直就是天差地别。

    肖港从每天的销售报表上留意到了这个异常情况,作为一个资深的蛋糕店老板,他对这个行业非常了解。

    吃蛋糕的人就那么多,一个蛋糕店能够覆盖多大的区域,这都是可以计算出来的。

    大家买了隔壁的,当然就没人来买他的。

    何蕊说道:“老板,这两天都有好多人来问,能不能退会员了。”

    “退什么退”肖老板不是很在意地说道,“办理会员的协议里写得很清楚,这不能退的。”

    “那我们现在怎么办,这么下去的话,我们每天才两百多块销售额,恐怕……”

    “不急。”

    走出店门,肖老板看着隔壁那个装修很low的小店,很快就有了主意。

    举报,在他看来是一种法律赋予的正常竞争手段。

    一两个人举报多半没用,但人数多了,就算没有提供证据,有关部门还是会派人来调查。

    如果隔壁用了违规添加剂,那就最好不过了,他又为民除害又干掉了竞争对手。

    如果不是,他自己也没什么损失。

    这种事情,何乐而不为呢

    所以举报一波,走起!

    他立即拨通了一个电话:“你去帮我找十几个人,这两天帮我打几个举报电话,就说有家蛋糕店疑似使用违规香精、添加剂。”

    ……

    覃晓雨坐在收银台后面,看着收银机上的数据,觉得这是她人生中最快乐的时光。

    早上的一批蛋糕加上牛奶,就卖出了3500多的营业额,至少有2600块的纯利润,分给大师一半,她自己还有1300块。

    晚上那一批的蛋糕数量还要多很多,所以一整天下来,她就能赚3000块!

    3000块的纯利润啊,相当于她以前一个月的工资了!

    她从来没有想过能赚这么多钱!

    这都多亏了大师,还有邹海先生的帮忙,大家对她真是太好了。

    如果能一直保持这个销售额度,那她到年底就能全款买套房子了!

    正沉浸在对未来美好的幻想中时,几个穿着制服的人走了进来。

    “你好,我们是食品安全局的,你是这家店的老板吗”

    覃晓雨看到这些穿制服的叔叔阿姨,小心脏就砰砰直跳,脸上都有点僵硬了。

    她从来没有做过坏事,他们为什么要来找我啊

    “我是……”

    “我们接到一些群众的电话举报,怀疑你这里销售的一款蛋糕,添加了不符合规定的香精,我们是来调查的。”

    香精
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