皇家美厨娘
时间:2023-05-28 来源: 作者:延琦
他奇怪道,“你不是不能吃辣?”
裴秀珠挑眉,笑得无比得意,“妾身给云儿断奶了,打今儿起,就可以吃辣了!”
——她前段时间忙着视察秋收,白日常常不在府中,没法给娃儿喂奶,奶就渐渐没了。
所幸小云儿现如今可以吃辅食,且府中还有乳母,她喂不喂也无所谓了。
听她如此说,萧景曜也放心下来,又好奇问道,“这是什么?闻着很香。”
裴秀珠取出自酿的葡萄酒,拿了两个酒杯,一边倒酒一边道,“这是麻辣香锅,不止闻着香,吃着更香哦!”
说着给他递了筷子,两人便一起吃了起来。
小云儿则被放在特制的小餐椅中。
大碗中食材荟萃,每样看着都那么诱人,萧景曜瞧了半天,先夹了一片牛肉。
唔,牛肉滑润细嫩,裹着浓浓的麻辣酱汁,集咸,辣,鲜,香,各种味道于一身,别提多好吃了。
再尝了块鸡翅,嗯,表皮软糯,内里细嫩,除过自身的鸡肉呃鲜味,同样浸满了麻辣香味,吃起来十分过瘾。
尤其,这麻辣的滋味还特别下饭,叫他忍不住吃了一大口白米饭。
米粒软糯弹牙,如珍珠似的盈润,一尝就是自家出产的稻米。
他颔首,“我们的稻米,丝毫不亚于江南的米。”
裴秀珠连连点头,“可不是,咱们的米煮饭好吃,煮粥也香,云儿最喜欢吃我们的大米熬的粥了。”
语罢,便舀了一勺肉泥白米粥,放在唇边吹了吹,确定不烫后,喂给了小娃儿。
小云儿吧唧吧唧咽下,香的一个劲儿冲着娘亲笑,露着白白的两颗小牙牙,别提多可爱了。
喂了闺女,裴秀珠又道,“王爷尝尝素菜,一样很好吃的。”
说着自己也夹了块豆皮入口。
唔,柔软的豆皮吸足了麻辣酱料,还混合着牛肉,鸡翅的荤香,实在好吃。
萧景曜也尝了块莲藕,顿觉爽脆可口,再尝一块土豆,绵软入味,木耳爽脆柔软,莴笋清爽可口,最妙的却要数嫩白菜叶,吸足了各种食材与汤汁的浓香后,竟然要胜于牛肉鸡翅等荤菜了。
此时,再吃上几口白米饭,实在是满足!
目光一瞥,却见裴秀珠正夹起一片不知什么食材吃的陶醉,他好奇道,“这是什么?”
裴秀珠便给他夹了一片,“这是妾身自己做的,名曰午餐肉,可以随时拿来当菜吃的。”
午餐肉?
这个名字还是第一回 听见,萧景曜便也尝了一口。
嗯,软糯中带着浓郁的猪肉香,颗粒间又吸足了麻辣酱汁,竟然十分好吃。
他颔首道,“很不错。”
裴秀珠也点头,“我也喜欢这个,下次再做一些,咱们涮火锅吃。”
萧景曜颔首,“好,听你的。”
夫妻俩兀自吃的有滋有味,还举杯饮了两口葡萄酒,美酒入口醇香醉人,叫人忍不住再多吃几口菜。
两人一时并未发现,一旁小餐椅里,白胖的小云儿已经馋的留下了口水。
“啊……”
直到小人儿响亮的唤了一声,爹娘两个才看向小家伙。
“云儿怎么了?”
裴秀珠柔声问道。
边说,边又为小家伙喂了口肉泥粥。
小人儿吧唧吧唧咽下,伸出小胖手,要去够她的酒杯。
裴秀珠愣了愣,顿时忍俊不禁道,“云儿想喝酒吗?”
小云儿呆呆看了看娘亲,又啊了一声,声音又奶又萌。
萧景曜凑过来,摇头与女儿道,“云儿还小,现在不能喝酒。”
小家伙又看了看爹爹,伸手指向酒杯,继续“啊”。
裴秀珠无法,从果盘里捏了个葡萄,仔细去了皮又去了籽,再撕成小块,喂进了小家伙口中。
“诺,爹娘喝的酒,就是用葡萄做的,云儿吃葡萄好了。”
皇家美厨娘 第84节
小家伙吧唧了几下嘴,忽然被酸的一个哆嗦。
这可把裴秀珠逗乐了,一下笑得前仰后合,停不下来。
萧景曜也被闺女逗笑,忍不住低下头去,跟小人儿轻轻碰了下头,又温声道,“云儿怕酸吗?”
小人儿啊了一声。
当爹的便道,“那咱们就不吃葡萄了,来吃粥。”
说着亲自舀了勺粥送进闺女口中。
小云儿咽下,大概也觉得还是粥好吃,重又高兴的笑起来,还开口道了声,“爹……”
萧景曜愣住了。
裴秀珠也愣了愣,忙凑过来道,“云儿方才叫了什么?‘爹’吗?”
萧景曜尚有些不敢置信,缓缓点了点头,“似乎……是。”
裴秀珠眼睛一亮,忙哄闺女,“云儿再叫一声听听。”
小云儿看了看爹娘,又咧嘴笑起来,上下四颗小牙牙一咬,道了个,“爹……”
萧景曜,“!!!”
裴秀珠,“!!!”
闺女会叫爹了!!!
多么激动人心的时刻。
两人高兴了一阵,裴秀珠又试着哄道,“云儿乖,再叫声‘娘’。”
云儿,“@#¥%……
*”
裴秀珠,“……”
第54章 牛肉饺子,芝士焗饭,回……
谁能想到, 闺女头一个叫的竟然是“爹”。
且叫过爹后,却不肯叫娘了。
裴秀珠试了教了几次,只见白胖的闺女眨着黑葡萄似的大眼, 一脸认真的看着她, 口中却叽里咕噜,都是她听不懂的婴语。
萧景曜在旁安慰她, “许是‘娘’比‘爹’难发音,再过几天, 云儿就能学会了。”
好像有些道理, 裴秀珠只好点了点头, 暂且放弃执着。
今晚除了麻辣香锅, 月饼也是必不可少的,裴秀珠给萧景曜拿了一块, 道,“这是妾身前几日自己烤的月饼,豆沙馅儿的, 王爷尝尝。”
萧景曜唔了一声,便接了过来。
咬下一口来尝, 直觉月饼皮奶香浓郁, 内里的红豆沙绵密细腻, 吃在一起, 甘甜适口, 又有着浓浓的红豆香, 比从前宫中做的甜腻月饼可好吃多了。
他一边吃一边颔首, “很好吃。”
裴秀珠也拿了一个来尝,也觉得甜度刚好,很是适口。
此时, 耳边又听见“啊”的小奶音。
寻声看去,白胖的小云儿看着她手里的月饼,伸着小胖手,表示想要。
这月饼香酥绵软,小人儿应该可以吃的,裴秀珠便掰了一点,喂进小人儿口中。
只见小云儿吧唧几下嘴,尝出味道后,立时高兴起来,朝她张着手,表示还想要。
裴秀珠灵机一动,又掰了点月饼,试着引导小家伙,“云儿叫个‘娘’,叫了娘就给你吃月饼。”
小云儿呆愣了几秒,“@#¥%……
”
萧景曜在旁笑而不语,一边吃月饼,一边看着母女俩。
裴秀珠摇头,作认真状,“要叫‘娘’,胡说八道可不行。”
小云儿见她不给,自己伸手去够,然而够了几次,却没够着。
小家伙终于有些急了,红着脸超娘喊,“啊……”
裴秀珠摇头,“叫‘娘’,不是‘啊’。”
小家伙又呆呆看了看她,而后张口,道,“喃……”
裴秀珠眼睛一亮,‘喃’与‘娘’发音相近,看来,这是小家伙在叫娘了。
“云儿真聪明。”
她高兴的亲了亲小家伙毛茸茸的头顶,这才又喂了闺女一口月饼。
小云儿终于吃到了想吃的味道,高兴的摇头晃脑,露着白白的小牙牙,“喃喃喃喃”的叫个不停。
萧景曜好笑的叹道,“云儿跟你真是一模一样。”
裴秀珠得意道,“妾身的女儿,当然像妾身啦。”
外头夜空中明月满盈,里一家三口其乐融融。
~~
过完中秋,天气渐渐转冷。
蔬果粮食都已经囤起,裴秀珠不必外出,便一心陪着女儿。
眼看着小云儿满了八个月,掌握了爬的技能,于是一天到晚爬来爬去,几乎没有去不了的地方,裴秀珠一人看不住,需要乳母丫鬟们一起出马,才能将小人儿掌控在视线中。
当然,与此同时,小家伙的口齿也更加清晰,已经从初时叫裴秀珠的“喃”转化成“凉”了。
及至腊月底的时候,终于发出了正确的“娘。”
尤其每次肚子饿的时候,那一声“娘”叫的,别提有多清晰洪亮了。
裴秀珠深感欣慰。
~~
边关的冬日寒冷而宁静,眼看着接连两三场雪过去,便到了年底。
自打收复北凉,周边国家皆被震慑,今年没有战事,叫肃州百姓们度过了难能安稳的一年。
而归功于肃王妃的“英明指导”,今年粮食蔬果喜迎丰收,家家户户都能吃饱肚子,也有了心思过年。
因此,连日城中一片热热闹闹,到处都是出门采办年货的百姓。
王府里亦是一片张灯结彩。
今年府中粮仓爆满,金库充盈,前几日从甘州牧场运来了新鲜牛羊,王妃大方分赏,叫府中上下每人都能尝到新鲜牛羊肉,众人别提多高兴了。
眨眼到了年三十下午,裴秀珠领着丫鬟们一起包饺子。
今年的饺子朴实无华,主料是自家牧场初产的新鲜牛肉,及自家地里种的洋葱。
将牛肉剁碎,打两个鸡蛋,下花椒水,黑胡椒碎姜末等搅拌上劲,再下入洋葱碎;面粉中打几个鸡蛋,加少许盐以冷水和面,如此,擀出的饺子皮便能筋道光滑。
再包裹上牛肉馅,捏成一个个白胖的饺子,整齐摆在篦帘上,别提多诱人了。
裴秀珠跟丫鬟们包的有说有笑,一旁,正在由乳母陪着玩的小云儿看见了,不由丢了手中的九连环,爬到了娘亲跟前。
再有半个月,小家伙就满周岁了,除过暂时还不会走,行动堪称十分自如。
待爬到娘的身边,又扶着娘的腿站了起来,指着娘亲手里的饺子皮,啊了一声。
“小郡主也要包饺子吗?”
红豆笑着逗她。
小云儿看了看众人,啊了一声。
乳母以为小家伙捣乱,便要上前来将小人儿抱走,却见裴秀珠道了句没事,“叫她在这里看看吧,美食技艺要从小培养。”
说着,又拿了个面剂子,放到闺女手里,道,“云儿你瞧,这是面团,可以揉,可以擀,可以蒸馒头,还可以包饺子。”
原本小小的面剂子,满满占据了小人儿小小的掌心,小云儿低头看了一会儿,再用手指抓握起来,顿时体会到了那种凉凉软软的感觉,高兴的咯咯直笑。
大人们都被她逗乐,裴秀珠更是疼爱的不行,低头跟小人儿蹭脑袋。
而正在这时,却见门帘被掀开,萧景曜推门进了来。
他才去军营巡视过一圈,身上披着玄色的大氅,肩头还落了一层雪。
众人立时停手,起身行礼,“参见王爷。”
他颔首叫众人免礼,只听裴秀珠惊讶道,“外面下雪了吗?”
萧景曜颔首,“下了一点。你们在做什么?”
“包饺子。”
裴秀珠笑着抬手,给他看掌心里才捏好的白胖饺子。
而一旁,小云儿也学着娘的样子抬手给爹看自己掌心里的面团。
萧景曜忙解了大氅交给福厚,矮身问小闺女,“云儿拿的是什么?”
小人儿对他嘿嘿笑,唤道,“爹。”
裴秀珠感慨,闺女除了能吃就是嘴甜,嗯,将来应该不会吃亏。
这声叫的人心都化了,萧景曜一把把小人儿抱起,用额头蹭小家伙的额头,柔声问道,“云儿想爹了吗?”
小人儿又笑起来,指着篦帘上的饺子跟他说,“吃……”
……没错,将到周岁的小家伙,目前除了叫爹娘,说得最清晰的就是这个“吃”字。
萧景曜笑道,“好,等会儿我们一起吃饺子。”
很快,饺子包完,丫鬟们端去厨房煮熟,又送了回来。
裴秀珠还做了其他几样如扣肉,甜米饭,水晶蹄膀,酸辣羊肚,八宝豆腐等大菜,待一一摆好,一家人便开吃了。
萧景曜先尝了饺子。
咬下的第一口,便体验到了饺子皮的光滑筋道,而内里的牛肉馅宛如一颗牛肉丸子一般,带着滚烫的鲜香汤汁,一下迸在口中,多提多好吃了。
皇家美厨娘 第85节
小云儿被爹的吃相馋坏了,着急道,“吃……”
裴秀珠拿了一个饺子仔细吹凉,叫她捏住自己吃。
——小人儿现在有八颗小牙了,可以尝试吃大人的吃食,只要仔细看着不要咬太大块就好。
小云儿终于尝到了饺子的味道,别提多高兴了,一连吃了两个饺子,把小肚子吃的滚圆滚圆才罢休。
就着美味的饺子与满桌大菜,裴秀珠与萧景曜喝了几杯葡萄酒,直喝的面颊绯红,惹人遐想。
窗外传来爆竹声声,伴着除夕夜的瑞雪,飘到每家每户的饭桌上。
这西北大地,百姓越来越多,人气越来越旺,也越来越有过年的气氛了。
~~
年节在一片其乐融融中过去。
眼看着过完上元节,就到了小云儿的生辰。
小家伙周岁了!
如此重要的日子,肃王府自是要好好庆贺一番。
各路宾客一早前来,齐齐见证小郡主的抓周礼。
天气还有些冷,小云儿穿了新制的小袄裙,梳了两个花苞髻,皮肤粉白,眼珠乌黑,不知多可爱。
且这么多宾客在场,也丝毫不惧,待父王将她放在抓周的榻上,便开始好奇瞅起了榻上的各种物件。
女孩与男孩的抓周物品略有不同,此时,小人儿面前摆了算盘,绸缎,金质的首饰,笔,棋盘,针线,一张七弦琴,还有一碟油果子。
不知小家伙第一个会抓什么呢?
众人好奇看去,只见小人儿摸了摸这里,又摸了摸那里,最后,抓了一把油果子,直接放进口中吃了起来。
众人,“……”
萧景曜与裴秀珠,【不错,是他们的女儿了。】
但是,如此重要的场合,总得说些吉利话啊,左长史邹延只好咳了咳,道,“郡主福慧聪敏,令人欣慰。”
云儿,“¥%@#¥%……”油果子真好吃。
当然如此重要的场合,总不能叫一众宾客看着小家伙吃播,裴秀珠便先将闺女手里的油果子哄走,叫她继续抓。
小人儿有些不高兴,口中叽里咕噜几句,抓了算盘起来。
邹延终于松了口气,理直气壮的夸道,“郡主将来必有陶朱之富,王爷与王妃可安心了。”
裴秀珠也挺满意,抓算盘意味着小家伙将来善于理财,会做生意,嗯,自己的事业将来也后继有人了。
接下来,小娃儿又抓了只金簪。
裴秀珠也挺满意,毕竟闺女是个可爱的小姑娘,漂亮首饰也还是要的。
总而言之,她的闺女必定前途无量,叫人欣慰。
……
~~
小云儿的抓周宴过完,严冬也到了尾声。
眼看着,春风降临大地,积雪消融,河水丰盈,花草树木也重新生出嫩绿的枝丫。
裴秀珠如往常一样,再度指挥春耕之事。
历经两年的种植,百姓们都已经十分有经验了,她也比从前少操了些心。
待忙完春耕,已是晚春时节。
这日,萧景曜要去甘州马场查看战马。
裴秀珠自来到西北,还没出过肃州城,听说消息后,立时来了兴趣,向萧景曜表示,想跟着一起去看看那里的牧场。
左右天气也暖和了,萧景曜欣然同意,带着妻女出了门。
从肃州到甘州,约不到五百里路程,一家三口清早出门,要到下午才能到。
从未出过门的云儿很是兴奋,乌溜溜的眼睛不住看着车外的风景,看到新鲜处,指着同娘亲道,“草……雪……”
是的,满了周岁后,小人儿不仅会走了,也可以说出更多的词,认识了更多的食物。
裴秀珠也一路温声同女儿介绍,看着远处连绵的雪山,碧蓝碧蓝的天空,心间亦是十分惬意。
小人儿在路上看够了风景,又睡足了觉,等到醒来,终于到达了目的地。
裴秀珠抱着女儿下车,只见眼前是一片广袤无垠的绿草地。
而草地之上,如星辰般散落着一批批的马匹,有的在欢快的奔跑,有的在悠闲吃草,还有母马在哺育小马驹,十分可爱。
这,便是大名鼎鼎的甘州马场了。
裴秀珠生平头一次见到如此广阔的草地,与这么多的马儿,不禁惊叹道,“好壮阔的地方!”
话音才落,怀里的小云儿却如虫子般扭动身体,挣扎着要下地。
裴秀珠便将她放了下来。
脚踩着柔软的草地,小家伙高兴的咯咯直笑,摇摇晃晃的走来走去,等走累了,还撅着屁股揪了把绿草,又走到娘亲面前,用小奶音道,“草。”
裴秀珠嗯了一声,“是草,云儿喜欢吗。”
下一秒,却见小家伙要往嘴里送。
裴秀珠赶忙握住小人儿的胖手手,摇头道,“这是马儿吃的,云儿不能吃。”
小人儿眨了眨眼,似懂非懂道,“马。”
裴秀珠点头,指着远处的马匹给她看,道,“马儿。”
小人儿便也望去。
正在这时,却有一个骑马的英俊身影来到母女近前。
定睛一看,原来是萧景曜。
他朝母女俩伸手,“来,本王带你们骑马。”
裴秀珠还从未骑过马,一时胆怯,摇了摇头。
小云儿却朝爹爹张开了双手,道,“抱抱。”
萧景曜便将闺女抱在怀中,跨上了马。
裴秀珠有些担心,“王爷,会不会有些颠簸?”
萧景曜笑道,“放心,本王会抱好云儿。”
说着一夹马腹,便带着女儿在草地上驰骋起来。
裴秀珠虽然相信萧景曜骑马的技术,却还是有些担心女儿太小,受不了颠簸,目不转睛的望着爷俩的身影。
没想到小人儿非但没有不舒服,还笑的十分开心。
等父王带她骑了三圈,放到地上时,口中还“驾”“驾”个没完。
小腿儿还想蹦跳,堪称憨态可掬。
裴秀珠无奈又好笑。
~~
又玩了一阵,眼看日头偏西,该吃晚饭了。
马场旁边便是牧场,为迎接一家三口的到来,牧人们特地杀了只肥羊,就地架起篝火,烤了起来。
裴秀珠又取了些牛乳,加上鸡蛋,蜂蜜搅拌均匀后,上锅蒸熟。
再切了些乳酪,将土豆,洋葱,腌肉切丁,与豌豆,白米饭炒在一起,炒好后放进烤盘,上头铺一层乳酪,入烤炉微微烘烤。
等到乳酪融化,表面呈现出微微的焦黄色,就大功告成了。
牛奶布丁混合着乳香与蛋香,香甜可口,软嫩幼滑,小云儿一口一口,一连吃了半碗。
芝士焗饭同样乳香浓郁,土豆绵软,腌肉鲜香,洋葱豌豆香甜,米粒软糯弹牙,各种食材吸足了乳酪的醇香,又相互交融,别提多好吃了。
最过瘾的,却要数烤全羊。
经过篝火近两个时辰的炙烤,羊肉表皮焦黄,皮下脂肪尽数融化在瘦肉间,令瘦肉细嫩多汁,再蘸上孜然辣椒等香料粉,别提多好吃了!
萧景曜一边吃肉,一边喝酒,潇洒至极;裴秀珠一连啃了三根羊肋排,一条羊腿,满口都是荤香;就连小云儿,也攥了根羊腿吧唧吧唧的啃,只啃得小手小脸俱都油乎乎,实在心疼的紧。
头顶星垂野阔,周遭是青草绵绵的清香,这样的夜晚,实在太舒服了!
裴秀珠笑问小人儿,“云儿喜欢这里吗?”
小家伙,“@#%@#……*”
一边啃羊腿,一边咧嘴直笑。
裴秀珠就当女儿是肯定的回答了,也笑道,“我也喜欢这里。”
语罢,仰头望向灿烂星河。
回想当初,萧景曜骤然被皇帝赶来西北时,她心间确曾出现过前途未卜之感。
然在此地经历过这么多日夜,历经了几番播种丰收,甚至还拥有了如此可爱的女儿,她心间甚至十分感谢皇帝当初的决定呢!
如若不然,上哪吃到这么多好吃的呢?
心间痛快,她也拎起萧景曜的酒壶,抿了一口。
顿时被那股辛辣呛得咳嗽起来。
未等平复,却见有人骑着马由远及近。
待来到近前,立时翻身下马,对萧景曜道,“启禀王爷,京城来旨。”
说着地上手中信封。
裴秀珠一顿,好端端的,京城怎么忽然来了旨意?
萧景曜径直接过,打开来看。
她心间有些紧张,待萧景曜看完,试着问道,“王爷,什么事?”
皇家美厨娘 第86节
萧景曜语声平静道,“父皇下旨,万寿节时,命我们一家回京贺寿。”
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