从修真界到年代文[七零]

“行了，知道你们两口子孝顺，今个就不去了，我一会给你把东西一起送回去，就要回家了，家里也一摊子事呢。”
两个人慢慢说着话，许欢言慢慢观察着这里的街道，这会街上的人也慢慢多了。而且饭店门口开始有人拿着瓷缸子或者饭盒开始排队了。
这会店还没开呢，就开始排队了？
齐云对这些都不以为意，每天国营饭店的东西也都是有定量供应的，早到就早买到，晚了就没了。
想吃也没有。
没一会，一个大约四五十岁的大叔就背着手过来了。
齐云赶紧就迎了上去。
国营饭店的大门也打开了，门上的牌子也挂上了，今日早餐供应馄饨外加猪肉馅的包子，别的就没了。
这也是早到早得。
齐云跟着进去，没受伤的手拉着许欢言。
“俞叔，您看，我这替班的到了，一会您给开个条子按一下章，等我伤好了就回来，行不？”
俞叔看起来比较严厉，他也就扫了一眼许欢言，嗯了一声就去穿自己的厨师服了，是一身白色的。
馅昨个就剁好了，包子的面昨天晚上他过来和好的，凭借着他的经验，现在发的刚刚好，这马上就动手开始包了起来。
店里的另外两个服务员也都到了。
两个年纪都差不多三十多岁。
只是一个圆脸微胖，一个长脸比较瘦。
圆脸的叫刘翠云，笑起来看着很有福气，长脸的叫于琴，好像不善言辞。
还有一个帮厨，是俞师傅的徒弟，叫秦喜，年纪看着不大，给俞大叔打打下手。
许欢言挨个的都笑着打了招呼。
“你就先在厨房里摘菜吧。”
俞大厨亲自开了口。
齐云也放心了，这事算是成了。
她谢过俞大厨，就欢天喜地的到门口去找于秀真了，跟自己妗子前两次见面都没好好唠嗑，这次倒是有时间唠嗑了。
其他人都看着许欢言比较小，也倒是没啥为难的，她就安安稳稳的搬个小马扎在后面开始摘菜洗菜。
而他们四个人就开始包馄饨和包子里，炉子也开始起来了。
许欢言抬头看了一眼，刘婶跟于婶手都很快，俞大厨在擀皮，也是十分的快速，没一会一篦子馄饨就出锅了。
饭店后厨里有一个表挂在墙上。
“还有二十分钟，就可以进来排队取餐了。”
刘翠云开始提醒了一声。
俞大厨也没抬头看，只是手下动作更快了一些。
许欢言也是有些长见识了，她的手法没这么快，但是也不慢，不过能练到这种程度的，俞大厨很厉害了。
她也只看了一会，就低头认命的摘菜，大白菜，土豆，还有大葱，这些都要，因为在后厨的一个小黑板上，写了今天一日三餐的供应，中午是馒头，土豆炖鸡，还有白菜猪肉炖粉条子。
两个肉菜，来国营大饭店吃饭的几乎没想不吃肉的。
许欢言对于摘菜这个活其实也还行，她当初刚刚学厨艺的时候，也是去拜师了，当时也是一直在削土豆。
八点，国营饭店正式开始营业了。
刘翠云去外面开始收票据，然后记下都要什么东西。
馄饨和包子都在两出，秦喜在包包子。
平时其实应该有四个人在后厨一起参与制作的，但是今天没有齐云，所以他们的速度没有那么快了。
俞大厨听到外面的声音，又看看那边才包出来的两笼包子。
“小许是吧？你会包包子吗？panpan”
许欢言突然被这么一叫，还没反应过来，后来又叫了一声，她才抬头。
就赶紧点头，她当然会了，面食的东西，她没有不会的，饺子馄饨都会。
只是她初来乍到，不敢冒头，打算老老实实的干活，等到过了几天，大家都熟悉了再一点点的来呢。
“过去，包包子。”
许欢言立刻洗手擦手，然后就到了面板前面。





从修真界到年代文[七零] 第6节
秦喜在擀包子皮，他也不说话。
许欢言看到有包子皮擀出来，就开始了。
她只要一做起来饭，就特别的专注，算是两耳不闻窗外事了。
俞大厨边擀馄饨皮边看许欢言包包子，如果她一旦不对，就立刻让她停下来。
到第一个包完，也就几十秒的时间，他就不再看了，差不多就知道她没问题了，估计在家里也经常做面食，这就行了。
秦喜只知道一个劲的低头擀皮，也没抬头看包的咋样，反正师父也没喊停。
许欢言包包子就没停下来，厨房里除了擀面杖的声音，几乎没啥声音。
秦喜把三锅面都擀完，才直起了腰，看到蒸笼里摆的整整齐齐的包子，还有旁边炉子上一直都有蒸着的，才算是正正眼的瞧着许欢言，这个小丫头，不仅能够跟上自己擀皮的速度，还能把蒸笼里的都弄好，这速度真的不错。
其实许欢言只是在前面的时候帮忙把蒸笼放上去了，后面是刘翠云也有帮忙。
包子跟馄饨彻底卖干净是在九点多。
厨房里的每个人已经都是满身的汗了。
许欢言也是累的不轻，她的两个手已经有点发抖了，这个身体没有长久的干过这种活，受不了也是正常的，她就一直在活动起来了。
俞大厨倒是没说话，他刚刚看了包子，皮擀的还是有缺点，但是包的很好，速度也不错，包包子倒是有一手。
走到外面的柜台上，用钥匙打开一个小柜台，从里面拿出来票，盖上了红章，就递给了许欢言。
许欢言接过来，就明白了这个是齐表婶走之前说的那个东西。
这算是得到俞大厨的认可了？
包包子技能得到认可。
“咱们也弄点吃的吧，这够累的。”
刘翠云在后厨开口。
俞大厨坐下来不动，这种员工吃饭的事情，他一般是不做的。
许欢言也是饿坏了，走了这么远的路，又是干活一顿折腾。
“那俞大厨，我去做了。”
刘翠云没得到俞大厨的认可，又说了一句。
俞大厨这才简单的点了点头。
许欢言也不知道自己能做些什么，也跟着去了后厨。
秦喜和于琴收拾店里的桌子，上面还有用过的盘子和碗，小碟子里的咸菜。
这个年代也不存在剩的，即使小咸菜也是干干净净。
刘翠云还是挺喜欢许欢言的，看看包包子的动作就知道挺不错的。
“今天上午咱们吃白菜粉条泡馍，可香了，保证你能吃饱。”
她悄悄的跟许欢言笑着说了一句。
许欢言饿的很，听到这话就使劲点头，她想吃饱。
刘翠云把柜子里面的粉条拿了出来，还有许欢言上午弄了一会的白菜，最后拿出来的是一大块猪血。
许欢言一眼就认出来了，可是不是说白菜粉条泡馍吗？这里面也不像是有猪血的样子啊？
刘翠云看着许欢言疑惑的小表情，就猜出来了，有些得意的跟许欢言说了起来。
“这事跟你说啊，这馍就是猪血，你给我切一段葱，再来点姜，我切了白菜就要炒菜了。”
许欢言眼睛瞬间就亮了起来，这就是在国营饭店工作能实实在在得到的好处。
第6章 豆角焖面 不难
她就赶紧动了起来，去拿了葱姜开始切了起来，几秒钟就完成。
刘翠云掌勺。
许欢言去洗好五个人的碗筷，摆好之后，就在旁边看着刘翠云做饭。
这在国营饭店还是很舍得放油的，一开始炒菜，香气就已经飘出来了。
许欢言在旁边站着。
刘翠云先是把白菜简单的翻了翻，然后就自己放水了，以及细粉条，就盖上了锅盖。
“这猪血我切吧。”许欢言看了一下她刚刚做饭的手法跟用料，猜了一下，味道估计一般，但是她就是个新来的，对于这个也不大好说。
刘翠云也没有非要自己拦着全部都干。
“行，你切吧。”
许欢言到旁边拿起来那块猪血，在清水里泡着洗了洗，然后就开始在案板上开始切了起来。
她的速度很快，切得厚度什么都把控的很好。
刘翠云本来没放在心上，也被她有序的刀碰案板的声音吸引到了。
“小许，你这个手艺可以啊。”
许欢言没吭声，自己一口气就切完了，本来就是方方正正的一块猪血，也好切。
然后把锅盖拿开，就把猪血放进去了。
这会是趁着水还没开，要是开了，猪血也不好入味了。
等到一会锅里全开了，粉条软了，尝尝咸淡，再调一下就可以出锅了。
下面就是刘翠云在操作了。
许欢言在旁边等着。
每人盛了一大碗。
许欢言等到大家都端完了，自己才端起来吃。
俞大厨端到自己手里，就看到了里面的猪血，刀工整齐，每份猪血的厚度都是一样的，不差分毫。
“这是谁切的？”
许欢言坐在刘翠云的旁边抬起了头。
“俞大厨，这个是我切的。”
俞大厨看到是她，也就只简单的嗯了一声。
许欢言低着头就开始吃饭，这份粉丝白菜炖鸭血，其实味道她只能打三分，但是胜在能吃饱，锅里还有，不够吃还能过去盛。
许欢言吃完就又盛了一碗，自己吃了起来。
她吃完第二碗才算是吃饱了。
几个人吃过饭之后，就要开始弄中午的菜了。
俞大厨看看醒着的面，这次的酵子弄的好，所以这次面发的不错。
其他人开始一起摘菜剥菜，秦喜力气大，过去到案板上把送过来的鸡剁了，国营饭店今日只送到了五只鸡，把剁好的鸡肉都放到旁边的一个大盆里，然后开始切五花肉。
中午的两道菜倒是好准备，也没有什么东西，同样是卖完就收了。
“师父，这猪皮放到袋子里。”
秦喜交待了一声。
俞大厨没说话，继续揉馒头。
许欢言也听到了，抬头看了过去，猪皮可以烤着吃，烤出来的特别香，放上自己秘制的调料，劲道而不腻，是个很好的菜。
刘翠云看到许欢言的动作，以为她是有问题，就跟她聊了起来。
“这些都是给俞大厨的，他是大厨，得到的多些，我们也能分着一些，不过比较少，这是咱们都心知肚明的规定，所以你等着吧，你也会有的。”
她说着的时候，脸上带着笑意。
要不然大家都说国营饭店的工作都是令人羡慕的工作，即使是个摘菜的，都能过的不错。
许欢言使劲点点头，她又学到了。
中午过来吃饭的人还是一样的多，有人打菜带回家的，也有人就在饭店里吃的。
这个时候的人能下馆子吃回饭，按时最有面子的事情，也是最令人高兴的事情。
保证每个碗每个盘子都用的干干净净的。
俞大厨掌勺，他们几个都各忙各的，也都各自需要忙的东西。
许欢言一中午也没歇着。
中午吃的就是剩下的菜，她们自己留了一些，吃着馒头然后是土豆炖鸡，外加粉条子炖肉。
这是许欢言第一次吃俞大厨做的菜。
其实还好，在她心里能打六分，刀工，火候以及味道的把控都缺了一点，不过这个年代，已经很好吃了。
大概心里对俞大厨的手艺有个评估了。
干了一天的活，她大概是晚上八点就结束了。
到点，就是齐云在门口已经等着她了，她都没有进家门，肯定要过来带人的。
齐云跟于刚两口子，都在县里工作。
一个在机床厂，一个在国营饭店，小两口也是结婚不到半年，住的房子是于刚父母的一直传下来的，他们父母是住的厂子里分的，这里本来是个一居，硬改成的两居。
本来另外一间是当的杂物间，这许欢言过来住，才收拾出来。
齐云今个被她妗子耳提面命了好久，说一定要照顾好这个小姑娘。
她在家里看着时间，早早的提前就过来了。
“今天还能习惯吗？”
许欢言点头嗯了一声，然后就把今天分给她的两块土豆还有一小块猪皮递过去了。




从修真界到年代文[七零] 第7节
“表嫂，这是今天饭店分的，给家里加到菜吧。”
她知道今天这份工作是因为齐云给的，自然也是要投桃报李的，不过也不是说经常性这样，毕竟自己刚刚来，还是住人家家里。
齐云笑了笑，觉的这孩子还挺会做事的，也没啥客气的就接下来了，人跟人相处就是这样的，假如今天即使她不给，其实也无所谓，毕竟他们是各取所需，自己找人顶班，然后能够保住工作，她顶班能拿到工资，都各自得到的。
不过她今天给了，她也接着了，那就是客客气气的，相处的也愉快。
两个人一路到家里，有一搭没一搭的在说话。
许欢言今天带过来的被子啥的，齐云已经帮她都弄好了。
“这是你这些日子住的地方，看看还行不？”
许欢言进到这个小隔间里看了一下，虽然不是很大，但是比乡下确实也好。
“当然可以的，麻烦表嫂了。”
齐云觉的也不算啥。
“那你自己收拾收拾就睡了吧，明天还要早起上工呢。”
她说完自己也打了个哈欠，转身就回去了。
于刚是机床厂的，晚上还需要值班，作息时间不是很稳定，有时候可能早上回来，白天睡觉这样的。
许欢言自己简单的洗漱了一下，就躺在了床上，今天一天确实挺累的，不过对于她自己来说也习惯，不过就是原身体力不支，自己这小胳膊小腿的，也确实不像是十五岁。
想着默念了一下，就打开了自己的系统，上面的积分还是七十，没有发生改变，因为今天没人夸自己做菜，她要慢慢积累，让俞大厨看到自己的手艺，总是会做上饭的，如果是做在饭店的三餐，她应该可以得到几句称赞，但是如果可以给来吃饭的人称赞，那就得到的多了。
想着这些事情，她就睡着了。
第二天一早，是齐云到点叫她的，她上班的生物钟已经养成了，到点就能起来。
许欢言也起来的很快，收拾好就一路小跑着去了饭店，她已经记得路了。
到的时候估摸着也不过七点四十，她就在门口等着，不过七点五十，俞大厨就到了。
今天早上是面条，作为一个北方城市，面食才是主要食材。
面现在开始和，一点也不耽误事情。
许欢言把今天的牌子挂出去，两种面，一份鸡丝香菇面，一份就鸡蛋面。
现在是冬天，也没啥青菜。
许欢言进了厨房。
“你把干香菇泡上。”
俞大厨给她安排活。
许欢言二话不说就开始继续干活，她有个优点，话少眼里有活。
俞大厨和面是一下子就和了很多，他力气大。
许欢言觉的自己肯定不行，她这没那么大的力气，在家里做自家人吃的还差不多。
过了两分钟，大家也都过来了。
因为今个早上是面条，所以活也就没有那么多了，许欢言除了洗洗碗啥的，也没啥活干。
毕竟前面还有几个人都在抢着干活。
“我一会要端面条，小许，你一会去前面收票报面条吧。”
刘翠云跟许欢言吩咐了一句。
许欢言哎了一声，就从厨房出去了。
“师父，她能行吗？”秦喜对许欢言不知道为什么，总是有一种从心底发出的一种略带仇视的态度。
俞大厨没说话，只是冷冷的看了他一眼。
秦喜瞬间就知道自己说错话了，谁不知道他师父话少，还有些铁面无私，只喜欢埋头做饭。
许欢言完全不知道有这个事情，昨天她看了刘姐做，所以也明白这个流程的，她也识字，整个过程也很顺利。
中午的面全部都做完了。
到点就把牌子摘了。
几个人都累的不轻。
今个到许欢言和刘翠云去收拾店里的碗筷。
俞大厨站在店里看了一眼。
“秦喜，你去收拾。”
秦喜啊了一声，都没有反驳，就乖乖的过去干活了。
“小许，你去做早上的饭，豆芽焖面。”
俞大厨又说了一句，店里的几个人都听到了。
许欢言还有些惊喜，被刘翠云推了一下才反应过来。
“谢谢俞大厨。”
说完跑着就进了厨房。
这是有讲究的，在店里能被俞大厨这么点名去做饭，是给个机会证明自己的手艺，这以后还有别的好处呢。
店里想吃点豆芽，俞大厨自己用黄豆发的。
许欢言会做豆芽焖面，这个并不难。
第7章 黑市 五花肉
许欢言先把豆芽泡到水里，然后就放到了一边。
俞大厨和的面，早就已经用完了，需要她自己开始和面。
店里面总共是五个人，按照各自的饭量，开始加面，然后做了起来。
这是她过来这几天第一次接触到好面。
她按照自己的方法把面和好，就先放到盆子里醒着，然后去洗豆芽，切一些葱姜备用。
面醒好，上手擀面条，把握它醒的时间，迅速的把面条擀好，放到一边。
烧开大锅，开始炒豆芽，油下锅，然后开始爆炒葱姜。
豆芽简单的翻一下就可以了，因为一会还要焖面条呢。
需要多放盐，面条都有序的趴在豆芽上面，小火开始焖起来。
这个时候不要轻易搅拌，不然面条就彻底坨在一起了。
静静等着，掐算着时间差不多熟透了，再打开锅盖，迅速的搅拌一下，面条充分入味。
焖面是个功夫活，从和面到擀面条，能看出来一个人的做饭基本功。
面条本身的咸淡也是要把握住的。
一人一碗盛出来，配上大蒜，或者大葱，吃起来可带劲了。
许欢言还是对自己的厨艺最满意。
俞大厨是第一个端起来碗的，吃的第一口的时候，就有些愣住了。
一向都很少话的，这次也开口夸了一句。
“不错，手艺很不错。”
不过赵翠云就不是了，她本来就爱说话，端着碗看着许欢言的眼睛里都带着光。
秦喜本来都不相信能有多好吃，只是下嘴的时候，才知道，这个火候，还有味道，确实很厉害。
只是她手艺真的这么好吗？
“小许啊，你做饭怎么这么好吃啊？改明有时间怎么做的，也教教我，我这回家也能做做。”
许欢言点点头开心的答应了，这基本有二十分了吧。
秦喜也没开口说话，只闷头吃。
她叹了一口气，这估计就二十分了，那系统里才有九十分，这有点难攒。
毕竟于琴也不爱说话，平时一天下来说的话不超过十句。
不过于琴也被惊讶到了，普通的家常焖面，除了是白面之外，也不过如此了，只是没想到她小小年纪做的这么好吃，擀的面条很细，但是一点都不软，也有些嚼劲，入口的味道也很好。
“小许，你这个做的很好吃，你怎么做的，方便也告诉我一下吗？”
她斟酌再三还是开了口，想回家做给她儿子吃的，如果吃到这么好吃的东西，应该起码心情会好些吧。
许欢言瞬间愣住了，没想到于琴会跟她开口说。
赶紧就点头答应了，这也不是什么难事。
于琴本来有些忐忑的心里，看到她这么开心，也松了一口气，毕竟她来这两天，也就赵翠云跟她关系好，没想到自己开口，她也能答应。
许欢言开心的是她一百积分能买什么？
好像是一斤梨或者一斤芹菜。
不过这也很好了，能拿到水果，不是好事吗？
芹菜也是青菜，芹菜杆可以包饺子，芹菜叶子可以用面粉蒸着吃，捣碎的蒜外加香油搅拌，那叫一个香啊。
只是想到系统里的梨，她肯定是要出掉的，不然她也不可能拿回家的，到时候出处都很难解释的。
许欢言边吃饭边想，看看哪天有时间吧。
这过了好几天，许欢言又被俞大厨要求做饭。
不过这次做的是条鱼，是俞大厨自己从外面河里，砸冰窟窿钓到的，他也没拿回家，就自己带到店里了，给大家伙都尝尝。
“你来做吧。”
许欢言觉的俞大厨真是个好人，她早就想着要做饭了，只是大厨不开口，她也不敢动弹，这个时候做事情一定要万分谨慎加小心，不能有出任何事情，不仅仅是保住自己，还是保住自己后面那一家子。




从修真界到年代文[七零] 第8节
“秦喜，你拿着去处理好，再给小许。”
秦喜有些郁闷的接了过来，他是师父的徒弟，现在做饭就找许欢言，还让自己打下手。