神厨宝妈种田忙
时间:2023-05-28 来源: 作者:青云兮
至于葱蒜什么的不成问题,崔诩不拘小节,那葱蒜切得比林锦绣切得还大,只要味道能够出来,一切好说。
接下来,林锦绣就将手里的菜刀交给了崔诩,想看看他到底是怎么将那鲤鱼变成红烧鲤鱼的。
“你是想吃鱼块还是将整条鱼一起红烧?”崔诩将手伸向那缸里的鱼之前问林锦绣。
林锦绣略一思索:“我讨厌鱼刺,吃鱼块吧。”
“那就把鱼刺去掉。”崔诩说着,眼睛死死地盯着缸里的那条鱼,早就举起的左手像是闪电一般伸向了鱼身。
只听啪地一声,崔诩手入水,准确无误地就捏住了那鲤鱼眼睛的上端,将它从缸里提了出来。
“鱼身上的黏液非常多,若是抓鱼的时候最好能抓这里,不容易打滑。”崔诩手中的鲤鱼疯狂扭动着试图逃生。
林锦绣被他抓鱼的动作吓得一激灵,后退了一步:“崔诩,我都没发现原来你是猫变的!”
“但是最好不要靠近太靠近鱼的嘴。”崔诩没理林锦绣的吐槽,而是补充自己的话,“小心咬伤。”
那鲤鱼实在是挣扎得太厉害,崔诩险些没有捏住,将切过菜的案板翻了一个面,一掌就将鲤鱼摔在了案板上摔晕:
“掌柜的,你在哪儿买的鲤鱼这么肥?”
这鲤鱼不仅个头大,身体十分厚实,而且线条流畅,鳞片整齐,看着就像是市场上最好的那一种。
“我从东海里捞的。”林锦绣眼睛都不眨就开始胡说八道。
崔诩用你特么在逗我的眼神看着林锦绣。
林锦绣也一瞪眼:“别管,继续!”
崔诩笑了两声,将鲤鱼的头部上方切了一刀,顿时鱼血就污染了案板。
“鱼的神经在这里。”崔诩用刀尖指着自己切开的部分。
“因为今天不吃整鱼,所以我直接将鱼这样杀掉了,若是吃整鱼,为了美观一般不会切这里。”
林锦绣应了一声表示自己明白了。
去鳞、去内脏,剪掉鱼鳍,崔诩每一步给林锦绣教的都很认真,直到崔诩准备把鱼刺去掉的时候,林锦绣才出口提问。
“刺应该怎么去?”林锦绣指着那条厚实的鱼。
林锦绣想象不到鱼刺应该是什么样子的,只觉得鱼刺横七竖八地分布在鱼体内,但她又觉得自己这样想不对。
崔诩指着鱼背鳍的位置:“先将鱼的脊骨剔下来。”
说着他就向着与背鳍的嫩肉下了刀,那刀刮在鱼骨上的声音十分清脆,咔啦咔啦。
林锦绣还没反应过来呢,崔诩居然就用菜刀将鱼这半边的肉全都剃了下来!
林锦绣瞪大了眼睛,看了看鱼肉,又看了看只连带着骨缝中一点肉的鱼骨,整个人都懵了。
“刚刚发生了什么?”林锦绣抬起头问崔诩。
她还在晃神呢,怎么这鱼瞬间就变成两片了?
“其实鱼的脊骨只有一片。”崔诩眼看林锦绣看不明白了,稍微有了一点炫技成功的感觉,将还剩下一面的鱼肉翻了过来,开始给林锦绣慢慢讲解。
其实就是用刀切开背部的肉,贴在骨头上往里切罢了。
“好难啊……”林锦绣差点就想放弃了。
“多练练就好了。”崔诩还是这一句话。
将鱼肉剔下来,沿着鱼骨的方向一根根地拔干净小刺,崔诩将鱼肉与鱼骨都剁成了好几段。
“好了,鱼肉用来红烧,鱼骨与鱼头用来熬汤。”
今天林锦绣的课程只有对食材的处理,而且看着一条鱼处理之后林锦绣直接陷入了沉思,崔诩便自己动手,将手头的一道荤菜与两道素菜全都做出来。
在崔诩下锅翻炒的时候,林锦绣一直在旁边看着。
如何将鱼分解开来她还没有想明白,今天先好好消化一下这个,明天再考虑如何下锅调味的事情吧。
哎,厨神之路任重而道远啊!
又试了几天之后,林锦绣终于还是放弃了将鱼片开的想法,而是将整条鱼一起放下去红烧。
无论是杀鱼取内脏,还是下锅烧熟,所有的步骤都是在崔诩旁观指导的情况下林锦绣自己操作的。
虽然每一次杀鱼都会将林锦绣恶心个半死,但是当她将鱼搬上餐桌的那种成就感真是没办法代替。
尤其是在试吃的怀彦青他们对林锦绣竖起大拇指的时候。
林锦绣已经做好了开业的那一天给自己的客人们好好露一手的想法。
与此同时,店内的装修也进入了尾声,就差最后一个写着店名的牌匾挂上去了。
至于那牌匾上的字是让木匠来写还是自己找人写这件事让林锦绣陷入了沉思,最后还是怀彦青自告奋勇要写牌匾上锦绣人间四个字,还要偷偷地拓上自己的小印。
“行。”林锦绣同意了,“你能保证写好看就行,拓印也行,你拓上十个我都不管你。”
于是这书写牌匾的任务就落在了怀彦青身上。
怀彦青也是重视,在牌匾还在制作的时候自己尝试了很多种字体,就为了将“锦绣人间”这几个字写出真正的“锦绣”之意。
不得不说,怀彦青写字是真的好看,在他写的时候,林锦绣一直站在旁边看。
无论是正楷,还是行书或者草书,那顿笔,那形状结构,每一样都是让林锦绣大呼厉害的水平。
而且,明明写小字的时候很娟秀,让林锦绣想起古时女子所写的簪花小楷。
但是当这么大的毛笔放在他的手中之后,那一横一瞥也都极其潇洒。
“掌柜的,喜欢哪个?”怀彦青将手中的笔放下,将自己写的几种字体铺开,让林锦绣自己选。
林锦绣摸着自己的下巴看着他写的字。
“这个吧。”最终林锦绣选出了行楷的那一张,“草书很多人看不懂,楷书就有些普通了,剩下的行书与行楷我喜欢这个。”
“那就用这个。”怀彦青笑笑地将剩下的叠起来,试图扔掉。
林锦绣眼疾手快地将那几张纸抽了回来,往自己怀里一塞:“扔了干什么,多浪费?不要送我了。”
怀彦青看到自己写的字被林锦绣像是宝贝一般塞在自己的怀里,一双眼睛笑得弯弯的:“这么喜欢我就多写一点给你。”
“好呀。”林锦绣一听他这么主动,连忙应着,“那你可得把我最喜欢的那首诗……不对,不算诗,那首辞写下来给我。”
“词牌名告诉我,我直接给你写一首。”怀彦青还以为林锦绣说的是有格律的那个词。
“不对不对。”林锦绣摇着自己的脑袋,“是楚辞,楚辞中间的一首,名字叫山鬼,讲的是一个人到山上遇到了山鬼,一看是个大美女就爱上她了,念念不忘但是到最后也没有遇见。”
怀彦青显然没听过楚辞到底是什么东西,但是听林锦绣这样说,应该是一首很美的辞吧。
“那你什么时候念给我听,我写给你看吧。”怀彦青说。
林锦绣欣然同意:“好呀,不过你得等我想想那首辞怎么背的。”
两人约定好之后,便拿着怀彦青写的那一张字去找了木匠,准备将字刻在牌匾上,挂在店门口。
木匠们还想将这字保存下来,但是被怀彦青拒绝了。
“我家掌柜的还要留下来随时随地夸我呢。”这是怀彦青给出的理由。
林锦绣满脸鄙视地看着他:“谁想夸你!”
怀彦青与林锦绣这“相亲相爱”的场景引得周围一片和善的笑声。
又等了两天,木匠们将精心雕刻好的牌匾运到了林锦绣的店门口,在林锦绣蹦蹦跳跳的指挥下将牌匾挂在了店门上。
眼看着焕然一新的店门,林锦绣的心里是满满的成就感。
在郡城里站住脚的资本有了,现在就是要靠着自己的头脑与技术在这里闯出一片天地了!
现在就剩下一点店里的小玩意需要布置,剩下的就交给林锦绣自己的巧手吧。
“好!姑娘的店终于要开起来了!”
周围鼓掌说话的人都是林锦绣那天比赛时认识的客人,据崔诩回去帮忙的时候说,几乎每天都有去应鹤楼里问林锦绣要在哪里开店。
后来应鹤楼的人实在是受不了了,干脆在门口立了个牌牌,将林锦绣店的地址写在了上面。
神厨宝妈种田忙 第一百五十三章:连我都有人冒充?
就这样很多人都寻着应鹤楼门口的地址专程跑到了原本鸟不拉屎的集市边缘,就为了等林锦绣开店自己好进去一饱口福。
“真是谢谢大家了啊!”林锦绣转身对身后的群众作揖,表达自己的感激之情。
“多亏了大家的帮衬,小女子这间店才能够顺利建起来!”
人群中有人喊着:“帮衬算不上!等你店开起来了,可要记得给我留一条烤鱼!”
上次比赛的时候他都没有抢上,真是气死他了。
这人说完,众人一片哄笑,也隐隐夹杂着很多个想要林锦绣给他们留吃食的请求。
虽然这个条件林锦绣还真的没办法做到,她只能保证:“等店正式开门的那一天,希望大家可以多多捧场!”
“当然没问题!”
看着林锦绣这店装修的状况,恐怕是几天之内就能开业。
这些围观的食客将林锦绣上一次卖的东西可是仔仔细细地记在了心里,砸吧砸吧嘴,仿佛还有回味呢!
就等着林锦绣的店开门!
“锦绣人间?”
虽说是在念着林锦绣的点名,但是这念名字的语气着实不友好,颇有尖酸刻薄之意。
这一道不和谐的声音吸引了很多人的注意力,大家都将自己的视线投过去,想看看是什么样的人在林锦绣的招牌都挂起来的时候来这里挑刺。
林锦绣也看了过去,只看见一个满脸横肉,看上去大概四十多岁的大娘。
“大娘,我这店名有什么奇怪的吗?”林锦绣也不恼,只是冲着她耸了耸肩膀,将自己的疑问笑着道出。
那大娘瞪着眼睛看林锦绣:“现在的小姑娘心都黑了,开个店还要借别人的名字,简直是臭不要脸!”
“我看你就是要抢锦绣人间的名声圈钱,你个冒牌货!”
“哈?”林锦绣百思不得其解。
怎么自己用自己的名字开个店,就是冒牌货了?
“大娘,这话可就是冤枉我了。”林锦绣解释道,“我方从青瓷县而来,在这云竹郡呆了不过半个月,哪来的冒牌货之说啊?”
她思考了一下:“若是有重名的情况,可否能告诉我?”
这好玩了,说是有人的店名也叫了个锦绣人间,那林锦绣还得想个办法跟他们协商一下这个名字的问题。
“青瓷县来的?”那大娘一听林锦绣是从青瓷县来的,更是不屑一顾,“你不会就是青瓷县那个打土匪,斗恶少的林锦绣吧?”
“额……”每次问到这件事情林锦绣都很苦恼。
她不是一个喜欢将自己的功绩挂在嘴边上说的人,但是总有人问她她也没什么办法。
“是。”林锦绣承认了。
然而就在她承认了之后,那大娘居然呸地往她脚底下吐了一口痰:“冒牌货,不要脸!”
大娘这不礼貌的举动别说让林锦绣有些生气,就是周围的人都看不下去了,他们指着那大娘的鼻子就骂道:
“你个混账老婆子,怎么跟林姑娘说话呢!”
“什么狗屁冒牌货!”
“林姑娘卖的东西我们都吃过!完全是可以写进诗里的水平!”
“就是,她若是假的,怎么可能做出这么好吃的东西!”
那大娘眼见着周围的人开始攻击她,也不甘示弱地骂了回去。
两方原本在互相讲道理,但是到了最后变成了互相谩骂。
而林锦绣在他们互相骂的过程中,捕捉到了最重要的一条讯息。
“大娘,你是说城西在一周前也开了一家锦绣人间,并且自称是青瓷县的林锦绣?”林锦绣提高了声音,将众人的谩骂声稍稍地盖了过去。
离林锦绣比较近的人在听到了林锦绣的话的时候,顿时就不吭声了,人群渐渐地安静了下来。
“大娘。”林锦绣的脸上确实带了怒意,“你为何就笃定我是冒充的而非被冒充的呢??”
那大娘听到林锦绣这么说,稍稍愣了一下,还想嘴硬道:“人家的店比你开得早,你说不是你冒牌还是什么?”
林锦绣一步一步走向了那大娘:“大娘吃过我做的东西?我的名声从青瓷县而来,都已经被传成诗了,任何一个听过我名号的人都可以冒充我,不是吗?”
“没吃过我的东西却说我是冒充的?说话也该有理有据啊,大娘。”
“还有大娘你为何要当着我客人的面侮辱我,还对我吐口水?”
林锦绣本就不是一个好欺负的人,碰到像这样不分青红皂白,不了解实情便开口就骂的人完全没有好脸色。
“你……”那大娘被林锦绣怼得完全没有立场,想了半天开始胡搅蛮缠起来,“怎么,你一个掌柜要打客人了吗?”
说完就坐在了地上开始一哭二闹三上吊。
只可惜这一次周围的人可是都看到了这大娘做了什么,完全活该,便没有人去理她。
“没想到我一个从县上来的人居然还能被人冒充?”林锦绣被那大娘弄得有些生气。
但是想到有人冒充她还觉得挺有意思的。
“彦青!”林锦绣回身对着店里喊着。
在店里与宁儿她们一起打扫卫生的怀彦青听见林锦绣的声音,从店里晃了出来:“掌柜的,怎么了?”
“据说城西有人开店冒充我,要不要去看看?”林锦绣完全无视了地上还有个正在哭闹的大娘,而是单手叉腰,用拇指指着西边的方向。
怀彦青一听居然有人冒充他们,将手里的抹布往旁边的桌子上一扔:“走。”
“我倒是也想看看,究竟是什么样的人能够冒充我们!”
于是怀彦青跟着林锦绣,身后还跟着一群好奇的客人,浩浩荡荡一群人走向了城西,想要看看那边的锦绣人间到底是什么情况。
那方才在地上哭闹的大娘看没有人理她,一咕噜从地上爬起来,快步走到了前面,对着林锦绣大放厥词:“走!带你去见本人!”
等这人见了真正的林锦绣,还能如此嚣张不成?
然而大娘根本就没有动脑子想想,若是林锦绣真是冒牌,她为何会这样主动去看那正牌的人?
一群人走了很久才来到了郡城的西边,林锦绣一边走一边与怀彦青聊天,似乎完全没有任何的心虚。
“我觉得能冒充我的人估计也长得不错。”怀彦青对林锦绣说道,“不然也冒充不了我。”
林锦绣早就习惯这个人的自恋了:“会点武功应该还有可能,但是长得帅就不一定了。”
“我也很想知道到底是什么样的人能够冒充我。”林锦绣思考着,“但是我总有种不详的预感……”
终于来到了城西的集市。
那大娘看到了自己的地界,走路都挺起了腰板。
眼看着整个路上的人都在看自己,还以为是城西的人都在帮着她。
然而那些人只是在看怀彦青罢了,毕竟这个人长了张小白脸。
林锦绣跟在那大娘的身后,一直看着前方的街道。
城西街道的分布与城东不太一样。
城东分布着衙门、郡守家与有钱人家的大宅子,整个郡最有名的酒楼也在那里。
而小户人家的家都在城西,所以这边的店铺从价格到水平都比城东低了不少档次。
这样的分布也就导致了城西的地界要比城东乱上一些,可想而知民众的素质与文化程度都低上一些。
当然不乏有很多寒门书生住在这边,每年都在为了赶考而努力。
“所以崔诩得是多有钱啊……”林锦绣看着路边的民宅,那水平也就比县里好上一些,总体而言也都是平民人家。
而崔诩能在城东买得起宅子,身上至少也是有一笔小钱。
“他可是酒楼的大厨。”怀彦青道,“那晌钱是不会少的,况且他没有成家,父母离得也远,没有花钱的地方。”
“你了解挺清楚的嘛。”林锦绣笑道。
怀彦青挑了挑眉毛:“再怎么说我与他也同床共枕过一阵子,要是没睡着两个人都不说话,得多尴尬啊。”
走着走着,林锦绣终于看到前方路旁的店铺上,挂着锦绣人间的牌子。
先不说别的,从这店的门面来看,虽然是个小店铺,但是看起来还有些有些排面的。
虽然店面看起来稍微有点旧。
“看来他们花的钱要比我们的少至少一半。”林锦绣靠近了怀彦青,悄悄地说。
怀彦青不置可否。
“林掌柜!”那大娘转身嚣张地看了一眼林锦绣,进店便喊。
从那店内传出了一个应答的声音:“怎么了?”
在听到那声音的一瞬间,林锦绣就崩溃了。
真是矫揉造作,冒充好歹也学的像一点啊!
一把拉住那大娘,林锦绣努力摆出了自己最凶的表情:“现在没你事儿了,不想被牵扯进来就立马滚蛋。”
说完之后便绕过了那大娘向锦绣人间的店门走去。
“哎!”那大娘还没来得及说什么呢,就被林锦绣身后的人群淹没了。
既然林锦绣不想让她进店带节奏闹事,那您就别进去了!
一群人你来我往地指指点点着,还有人上手拖拽着,最终还是将那大娘给拦在了店外。
那大娘原本还想闹,但是被前面一个大汉怒瞪了一眼,只能小声在门口骂骂咧咧半天,转身走了。
林锦绣与怀彦青两个人并排走进了那家假冒的锦绣人间,四处看着。
对于店内的情况,林锦绣就很不满意了,这人要想冒充她也不知道冒充得像一点。
无论是从桌椅板凳,亦或是上楼的楼梯,还有挂着菜名的木牌子,每一样都极其简陋与敷衍。
“真不知道这些人是怎么相信她们的。”林锦绣感叹。
跟在林锦绣身后的那些客人们也都唏嘘不已。
林锦绣新装修的店这些人可是隔着门往里看过的,那门内的光景可是他们从来没有见过的样子。
神厨宝妈种田忙 第一百五十四章:看不下去
虽然说不明白到底是个什么风格,但是林锦绣店里再怎么说也还是宽敞明亮。
桌椅板凳擦得一尘不染,甚至连店中所有的柱子都重新刷了一遍红漆,显然是用过心的。
这时正巧是店里营业的时候,林锦绣将视线放在了一旁客人的桌子上。
烧饼,玉米粥,还有一些小菜,看上去倒是没什么问题。
“谢谢客官啦,记得下一次还要来小女子店里捧场哦。”
在柜台的位置站着一个女人,正在挥舞着手中的手绢送走客人。
眼见着林锦绣她们走进来,还以为方才喊她的是这些人,连忙笑着迎了上去:“几位客官可是要尝尝我家的吃食?”
怀彦青点点头道:“是的。”
“哎呦这位帅哥,那你可就找对人了。”那假林锦绣手中的手绢都快舞到怀彦青身上了,“我们这的吃食可是全天下独一无二的,连京城大厨都比不上,保证客官喜欢!”
京城大厨都比不上,这说的也太夸张了吧?
“我都不敢这么说……”林锦绣听到怀彦青这样喃喃地念了一句。
你也知道你自己自恋啊……林锦绣吐槽道。
林锦绣想了想,走向了那假的自己,打着招呼:“掌柜的,您就是传说中青瓷县上那位林掌柜是吗?”
不知道是不是林锦绣方才尴尬的表情还没有完全收回去,失了对方的面子。
林锦绣发现那个假林锦绣好像对自己很有敌意。
只见那假林锦绣淡淡地看了正主一眼,竟是高傲地将头转了过去:“这位客人若是不瞎,定会看到我店门口挂着的匾额上的名字。”
这明摆着是在骂她。
林锦绣的眉毛慢慢地蹙了起来。
她的确是个伶牙俐齿的人,但是她骂的对象从来不会是萍水相逢的人或者是店里的顾客,这冒牌货虽也伶牙俐齿,却学了个到处喷人不分场合。
眼见着林锦绣有些不高兴了,怀彦青将自己的手搭在了林锦绣的肩膀上,像是搂着她一般,对那“林掌柜”道:
“不好意思啊掌柜的,夫人不常出家门,没什么见识。”
你才没见识!林锦绣抬起头来瞪怀彦青。
“林掌柜”又将那那双眼白甚多的眼睛瞥了过来,在看到怀彦青的时候眼睛微微一亮,放松了自己的口气:
“那我就给这位客官一个面子。”
说完了还要白林锦绣一眼:“女人呐,还是多出门走走,长长见识,别像个废物一样待在家里,你对得起你这么好的丈夫吗?”
这话刚刚出口,怀彦青按住林锦绣的手又收紧了几分。
硬生生把林锦绣的怒火给压了下去。
“彦青。”那“林掌柜”突然喊了一声,“给新来的客人上座。”
这一声彦青喊得在场所有的人心里都有点发毛。
林锦绣连忙顺势转了过去,用自己的表情向跟着她一起来的客人表示自己的抓狂,看得那群东城的客人是想笑又不敢笑出声,憋得很辛苦。
林锦绣喊怀彦青的时候声音平直没有任何波澜,仅仅是叫人而已。
猜你喜欢