神厨宝妈种田忙

希望不要给她的菜造成其他的影响。
比如将所有的东西都染成红色之类的……
随着汤底不断浓郁，骨头与肉中的香气被浓浓的锁在了汤汁中，场上开始弥漫起了一股若有若无的肉香。
这下子下面的观众可就遭了殃，林锦绣与楚天这两位大厨在场上做菜，他们两个满脑子都是专业的技能知识，但是底下的人可不是这样啊。
虽然两方的锅盖全都紧紧地扣着，但是这汤的气味随着蒸汽升腾出来，闻着是挺饿的。
加上比赛的时间很长，等汤熬的差不多了，也快到了吃午饭的时间。
“早知道就带点干粮来了！”
“带干粮也不行啊，闻闻台上那味儿，手里的干粮多没滋味呀！”
“是啊！”
“所以午饭到底吃什么……”
谁知就在这时，人群的后方突然传来叫卖的声音。
这下不光是这些围观的群众，连台上的林锦绣与楚天都被吸引了注意力。
林锦绣与楚天对视一眼，都笑了出来。
在背后叫卖的人有好几个，全都是饕餮学府的人，包括还没有比赛的曹师兄，一人身上背着一个篮子，在人群中穿梭，以非常优惠的价格卖他们的美食。
“我明明跟他们说的是发一些，这群家伙怎么就卖开了？”楚天震惊地看着臧仝，生怕师父动怒骂人。
而林锦绣发现，在这卖东西的人中间，居然有宁儿和崔诩他们……
小宁儿天不怕地不怕，第一次见秦枢尧的时候就因为人家长得帅而一点都不怕，这下子变本加厉，顶着她可爱的小脸蛋到处乱钻，最后居然钻到了怀彦青他们所在的高台旁边。
也不知道她跟旁边守卫的捕快们说了什么，只见她匆匆从篮子里拿出两样东西塞进了捕快的手里，然后郑重其事地跑上了高台。
蒋星辰他们三个人里只有怀彦青认识这个小姑娘，为了不让蒋星辰呵斥宁儿，怀彦青开口问道：
“宁儿，你来这里做什么？”
蒋星辰与臧仝见怀彦青认识她，就没有说话。
“姐姐昨天说，今天比赛的时间长得很，怕大家饿了，就和楚天哥哥他们商量好了，到午饭的时候来给大家送吃的！”
宁儿的声音很甜，笑起来两对小酒窝明显的很，只见她从篮子里拿出了三个扣在一起的碗分别放在了三个人的面前。
“姐姐说，师父喜欢吃辣，诩哥哥给师父做了这个。”
臧仝发现自己的碗旁边还写着“师父”两个字，应当是标记，打开一看，是鸡块与米饭，闻上去麻辣鲜香，不过味道不够浓郁。
“御厨大人喜甜，诩哥哥做了糖醋排骨，虽然没有姐姐他们做的好吃，不过御厨大人可以垫垫肚子！”
蒋星辰道了一声谢谢，打开碗发现这排骨选的都是上好的肋骨，收拾得很干净，酱汁看上去也相当诱人。
“还有怀……王爷最喜欢吃的！”宁儿将碗端到了怀彦青面前，还压低了声音在他耳边悄悄说了一句，“怀哥哥，这个是姐姐专门给你做的。”
怀彦青说声谢谢，不动声色地一笑，但是心里却觉得甜滋滋的。
他打开面前的碗，非常普通的红烧鱼块，以及两根青菜做成的盖饭，但是怀彦青还是一眼看出了其中的特殊。
这鱼和米都是林锦绣空间里的食材，甚至那菜都是用专门的调味料做的，虽然看着非常普通，但是呢，味道却不是剩下两个可以比的。
怀彦青的眼睛眯着，甚是满意。
“因为几位大人接下来还要品尝姐姐和楚哥哥做的佛跳墙，所以诩哥哥和姐姐专门将饭的滋味做的清淡了些，希望三位大人能满意。”
宁儿提着篮子站在高台边上，对着台上三人俏皮地行礼之后就哒哒哒跑掉了。
“小姑娘。”蒋星辰平日里十分严肃，却不是一个非常苛责的人，加上宁儿如此人见人爱，他也只能笑着摇头了。
一口糖醋排骨吃到嘴里，蒋星辰稍微愣了一下：“嗯？”
“王爷您可知道，方才那小姑娘所说的诩哥哥是什么人？”
怀彦青眼睛笑得弯弯的，看上去心情很好：“林姑娘在云竹郡有一家酒楼叫做锦绣人间，这崔诩便是锦绣人间的厨师，平时与林姑娘一起做菜。”
“难怪呢。”蒋星辰喃喃道，“虽然这糖醋排骨吃上去平平无奇，米饭也没有多做任何的处理，不过只一口便能感觉到他的基本功是真的扎实，是个可塑之才。”
若是在人群中的崔诩知道蒋星辰这样形容自己，估计能笑出花儿来。
不光是台上的三位评委有吃的，台下的众人自然也是有的。
饕餮学府的师兄师弟们卖的东西不少，大多数都是成本价，加上味道也是相当好，台下观众们的体验感是直线上升。
甚至是林锦绣与楚天都有他们送上来的吃的。
“姐姐，喝粥！”宁儿知道林锦绣爱粥，专门让崔诩给林锦绣做了皮蛋瘦肉粥，喝着有种令人安心的味道。
这边两个姑娘在一起看上去甚是悠闲，姐妹情深，楚天那边就闹腾了。
“哎！多谢小弟给哥哥带来的吃的！哎呀你这做的不够味儿啊！”
“有的吃就不错了你！”
男孩子们吵成了一片，逗得林锦绣她们咯咯直笑，又吸引来了一片目光。
有了宁儿他们与饕餮学府师兄弟们的这番努力，整个会场的气氛开始升温，各种美食的香气汇聚一堂。
不过只要有人仔细去辨别一番就会发现，无论他们手中的饭菜有多么香甜，都比不了台上那两位选手手中的东西。
尤其是从林锦绣的锅里飘起来的浓香，久久不能散去，带着温暖与包容将所有人都围了起来，如影随形。
一顿热火朝天的午饭之后，会场上渐渐安静了下来，大家的注意力又重新回到了两位选手的身上。
林锦绣已经开始将泡发的配菜取出来，做清洗处理了。
海参得掏出内脏，洗干净沙子；蹄筋与花胶也得处理好，切成几块备用；香菇开花刀，鲍鱼开花刀准备上锅蒸熟……
佛跳墙这道菜厉害就厉害在汤汁浓郁鲜美，其中有非常多的配菜，而这些配菜每一种都有着独特的处理方式，非常耗费时间。
想要技术过关，还能有自己的创新，那便是对厨师而言最大的考验。
林锦绣一边收拾处理着身边的食材，一边看着那锅盖已经开始颤抖的瓦罐，里面的汤应该煲得差不多了。
算了算时间，现在已经整整两个时辰，骨头里，骨髓里，鸡鸭肉里的香气全都被浓缩在了汤汁中。
还没等林锦绣打开自己的锅盖，对面的楚天就动了。
只见他将自己那个煲汤砂锅的盖子往起一掀——
白色的猪骨汤还在冒着气泡，浓烈的香味就已经完全迸发了出来，引得现场一片感叹。
“好香啊……”
“明明只是一锅汤而已，为什么会这么香……”
林锦绣看向了楚天的那个砂锅，问道：“师兄，你这个锅怎么这么眼熟？”
楚天毫不在意地挥了挥手：“这个是我昨天偷偷从师父的房间里摸的！特别好用！下次借你用用！”
结果他话还没说完，臧仝的咆哮声就从旁边传来：“你还好意思说！我房间里的东西你想拿就拿！跟我说一声你会死吗！”
楚天看着自己师父嘿嘿地讪笑，林锦绣则是乐不可支。
听着臧仝这般怒气，可想而知他昨天找了多久自己的砂锅。
“小师妹，你的汤还没好吗？”楚天用下巴示意林锦绣注意手里的锅。
不过林锦绣则是微微一笑：“再等等。”
若是里面的食材都是正常的食材，现在恐怕汤已经煮过了，但是这里面可是离火鸡。
方才林锦绣拿了一根筷子插进了锅里，划了半天却没找到自己扔进去的猪骨与鸭翅，反倒只有离火鸡那红色的肉上蒙了一层角质，呈现半融不融的状态，林锦绣便知道，应当要将这鸡也煮化了才行。
虽然这也是她第一次发现骨肉居然能够煮化掉，但是看着那火红色的汤汁里面闪着的隐隐的光芒，她就知道，自己空间里的食材又一次开始发挥功效了。
看着林锦绣这不紧不慢的样子，楚天一时间搞不懂她在做什么，不过手底下需要处理的东西还很多，楚天没有时间与林锦绣搭话。
楚天的案板上，放着很多牛肉。
牛腩，牛尾，甚至是各种奇奇怪怪的部位的肉都有，每一种部位的风味与口感都不一般，但是混杂在一起若是处理好了的话，就会有非常具有层次性的美食体验。
不过就在楚天处理自己的配菜之时，鼻端忽然略过了一抹香气，将他自己方才煮的汤的气味完完全全地覆盖住了。
这香味，浓郁却又清爽，明明是肉类的味道，却又散发着草药的清香，仿佛有一股热浪顺着鼻腔钻进了脑袋。
仅仅吸了一点点的香味，他居然在瞬间大汗淋漓，非常舒爽。
这是……
楚天猛然间抬起了头。





神厨宝妈种田忙 第四百二十三章：红色的光芒
林锦绣不知在何时打开了自己的锅盖，那完全无法形容的香味便是从她的锅里传出来的。
与楚天方才开锅让所有围观的人感叹出声不同，现在所有的人都在她这汤的香气中间沉默了。
每个人皆是被一身汗水湿透了衣衫，所有的人脑海中都只有一个声音：
她究竟用了什么，做出了那样一锅汤？
然而此时林锦绣的反应与他们都不太一样。
“果然是红色的啊……”林锦绣看着自己的瓦罐里是满满的红色汤汁，颜色艳丽得像是颜料一般。
她忍不住先尝了尝滋味：“啊……不像颜料就行……真好喝。”
这汤浓醇的程度完完全全在她的想象之外，她自己都想不到居然能做出这样美味的汤。
林锦绣笑了笑，将瓦罐的盖子放了回去，开始准备自己的配菜。
在瓦罐关上的那一刹那，不光是林锦绣，在场的所有人都松了一口气。
蒋星辰回过神来之后，发现身上的衣服居然湿了一片。
方才的香气让他感觉自己进入了一个充斥着热浪的空间，但是这种热并非是让人忍受不了的酷暑，而是有一种在充分运动之后的神清气爽。
蒋星辰的脑海里出现了林锦绣上一次做的那一碗纯白色的面。
若是说上一次她的菜品像是山涧的清泉，纯洁而没有杂质，给人冰冷清爽的感觉，那这一次她的菜品便是一团炽热的火，用热烈将所有的地方通通包围，严丝合缝。
林锦绣她，果然会给人各种各样的惊喜。
蒋星辰已经开始期待她在决赛上会带来什么样的菜品了。
坐在蒋星辰身边的怀彦青，猛然间睁开了眼睛。
方才他居然被这香气逼出了真气，此刻正在他体外薄薄循环，也正是因为这个原因，他的身上并没有汗意，反倒是丹田里热乎乎的。
想喝她做的汤。
怀彦青忍耐住平日里直接去找她要的习惯，托着腮，心急如焚。
这个最开始穷困潦倒只是在求生的姑娘居然走到了现在这种程度，他觉得欣慰的同时又有些恍惚。
他从来都庆幸自己遇到了林锦绣，她的努力值得他为她作出自己原本不想要的选择，甚至将自己放在略显弱势的立场上，跟在她身后，看着她一步一步成长。
若是这样的话，她应当有本事堵住那群老家伙的嘴吧……
怀彦青开始了自己的想入非非。
而此时，林锦绣那边的准备也已经进入了最后一步。
她将红色的汤汁放入了三个小小的瓦罐之中，填入鸡腿、排骨、蹄筋、花椒，土豆块等等配菜，还放了葱姜这等食材，将汤汁添满。等汤汁漫过所有的食材，她用荷叶包住了瓦罐的口，用麻绳绑紧，放进了蒸笼。
蒸好之后，偏向简易版的佛跳墙就完成了。
“小师妹！”楚天叫了林锦绣一声，“你的料酒借我用一下！”
这楚天又开始借东西了。
林锦绣随手就将自己的料酒扔了过去，被楚天非常准确地接住。
“喂，师兄，你下次也准备好行不行啊？”林锦绣说他，“要是你的对手不是我，那你岂不是要倒大霉了！”
谁知道楚天这个臭不要脸的人加了一句：“小师妹，你是不知啊，正因为我的对手是你，所以我才随便了一点……”
“你还好意思说！”林锦绣就知道这人的脸比城墙拐弯儿还厚，“自己准备一下能死啊！”
“死是不会死的，不过我准备东西占用的脑子会让我难受死！”
“你就是懒！”林锦绣吼出了真相。
在两个人斗嘴的时候，高台上的三个人表情各异。
怀彦青因为经常见到他二人对喷，只是憋着笑在一旁坐着，饶有兴趣的看。
蒋星辰则是一脸懵，在他的印象里，林锦绣应当是一位文静的姑娘才对，谁知与自己师兄斗起嘴来是一点也不让步。
臧仝捂着自己的额头，那表情看上去很想站起来一人给一脚，丢人丢到家了。
两个人虽然在吵，但是手里的活却一点都没有耽误，直到将锅盖盖上之后林锦绣才松了一口气。
在御膳房中，填进汤汁内的食材估计不会是这些简单的东西，而是那些非常珍惜的食材了吧。
若是有机会的话，她真想吃一次完成版的佛跳墙啊。
其实林锦绣也在想，若是以后有机会将这里边的配菜全都填成空间中的食材，那得是多么精致的一道美食啊。
可惜现在空间给予的食材还不能做到这程度。
这样的终极版佛跳墙就暂且作为自己的愿望存在吧。
在等待着菜品蒸熟的同时，林锦绣自己给自己盛了一碗红色的汤，细细地尝了一下。
她用来煲汤的锅是一个很大的瓦罐，有点像是熬药的那一种，更加利于收汁，能做出更浓郁的汤底。
原先被林锦绣填进锅中的筒子骨等食材都已经融化殆尽，包括骨髓在内全部都融进了汤里。
这离火鸡可真是厉害，在煲汤的过程中用居然能达到这样的效果，还将汤染成了这个颜色……
不知用那鸡肉去做其他的东西会有什么样的效果呢？
回去都试一试吧。
与林锦绣不尽相同的是，楚天将三份佛跳墙放在同一个瓦罐中，准备在最后用小碗盛出来放在蒋星辰他们的面前。
在瓦罐上锅之后，楚天忙不迭地越过了自己的灶台，跑到了林锦绣的身边。
“小师妹！给我尝尝。”
林锦绣猛一转头，差点被自己旁边出现的这张大脸吓死，听到他要喝自己的汤，林锦绣转头看了一眼高台之上的三个人，果断地拒绝了他。
“我说师兄啊，王爷和御厨大人他们还没喝这个呢，你急什么呀？”林锦绣压低了声音，“再忍一会儿啊。”
林锦绣哄楚天跟哄孩子似的，楚天显然很不服：“小师妹，你这汤究竟是怎么做的？来跟师兄分享一下。”
林锦绣稍微思考了一下：“就是将筒子骨、鸡鸭和香料扔进锅里炖就行了。”
听起来没什么毛病，再听之下处处都是毛病。
“小师妹你告诉我，像你这样说的能炖出一锅这么红的汤来？”
楚天显然不信。
都别说楚天了，林锦绣她自己都不信，但是她又不能说出自己的食材比较特殊。
“额……”林锦绣考虑了一下，开始瞎掰，“就是做的时候再往里添上一些爱的呼唤，让自己肾上腺素飙升之类的。”
明摆着就是不想说。
“不说就不说嘛。”楚天也知道这应当是林锦绣的秘方，不过自己这小师妹瞎掰功力是真的强，什么爱的呼唤肾上腺素，他听不懂，他真的听不懂。
两个人聊了一会儿天，眼看着佛跳墙已经差不多蒸好了才分开回到自己的台子后面，将锅中的瓦罐取出。
楚天的这一道菜显然是最先给予大家冲击感的。
因为林锦绣并不打算将瓦罐上的荷叶率先取开，所以在楚天将荷叶取下来之后，那来自于家畜肉类的鲜香味儿便从锅里喷涌而出。
其实林锦绣相当佩服楚天，他这样不着调的性子，居然还能在最快的时间内，用普通的食材做出一道这样的菜品。
林锦绣示意楚天先出菜。
楚天也不跟她客气，端着手中的石盘便上了高台，将自己手中的佛跳墙摆在了评委的面前。
一个精致的小碗中，除了汤，便是肉，相当实诚，乍一看根本就不像是佛跳墙。
蒋星辰深知自己面前的这两人都不是什么平凡的厨师，便没有给手中的这一碗菜品第一印象，而是直接开始品尝。
一口下去，肉的滑 嫩，汤的鲜美完完全全把蒋星辰征服了，严丝合缝，没有空隙。
“很不错。”蒋星辰点头道，“由于用了多个部位的肉，所以口感层次非常丰富。而且每种肉都进行处理过，非常嫩，几乎到了入口即化的地步。”
“尤其是这尾肉，吃起来居然有弹滑之感，着实非常神奇，而且你这汤……”
臧仝接上了蒋星辰的话头：“你这汤中应该放了不少口感清爽的香料，不然以猪骨汤配上这层次丰富的牛肉，应当很腻才对。”
“师傅果然火眼金睛。”楚天嘿嘿一笑。
“不过你要是下次再偷我房间里的上品茴香籽，你就再也别进我的房间了！”臧仝接上了下一句话。
感情这用的锅和料全都是从师父那里偷来的，还有向自己借的，完全是一副随心所欲的样子。
林锦绣忍不住一笑。
包括怀彦青在内，三个人都给了楚天这一道菜很高的评价，不过蒋星辰说这道菜还有待改进，等有时间他去饕餮学府单独与楚天说。
这可是一个相当好的指导机会，楚天高兴地满眼放光：“谢大厨赏赐！”
待楚天千恩万谢的下台之后，紧接着上去的便是林锦绣。
“小师妹你可小心啦！”楚天对林锦绣挑了挑眉毛，“几位师父对我评价很高，小心比不过我呀！”
林锦绣回身就白了他一眼：“可能吗？”
随后她不等楚天回喷便掉头就跑，端着自己的瓦罐便上了高台。
看到被荷叶封得结结实实的小罐子，蒋星辰打趣道：“姑娘可真有心，这做一道吃食还让食客有自己动手的机会。”
林锦绣微微一笑：“御厨大人等拆了这荷叶，便知道我为何不将它拿下去了。”
这一句话引起了三位评委的好奇心，他们纷纷动手去拆解那绳子。
绳子打的是活结，上面还系了一个蝴蝶的形状，轻轻一拉便能打开，而在荷叶被拿开的一瞬间，小小的瓦罐口里猛然喷涌出了几乎能将头发吹起的香气……
……和红色的光芒。




神厨宝妈种田忙 第四百二十四章：火佛跃龙门
是真的有光芒，闪得三个人的眼睛皆是一闭，但是在睁开眼之后那光芒就消失了。
就连台下的众人也都在一瞬间看到瓦罐内喷涌出强烈的红光，但是只有短短的一瞬间，他们也不确定自己究竟是晃了眼，还是那瓦罐内真的有光。
一道菜怎么可能会发光呢？
大多数人是这样安慰自己的。
“好香！”
在光芒散去之后，第一个反应过来的居然是楚天，他就站在林锦绣的灶台旁边。
眼见着三位评委开始品菜，他居然趁着林锦绣不注意，偷偷摸摸地盛她的汤喝。
那一句夸奖也不知在说林锦绣的汤还是呈上去的佛跳墙。
“……喂。”林锦绣转头发现了偷吃贼，颇为无奈，“楚师兄，你这样进了御膳房可是会被扔出去的。”
楚天嘿嘿一笑并不回答，而是接着喝汤，完全没有将林锦绣的话放在眼里。
林锦绣自然也是拿他没办法，摇着头叹气。
高台上的三位并没有注意到楚天已经在偷吃，因为面前这一小罐东西已经将他们所有的视线都吸引住了。
红色的。
除了汤以外，无论是鲍鱼还是海参，里面放进去的任何东西，都变成了红色，而这香味中暖意浓浓，他们的手不自觉的就拿起了旁边的餐具。
第一下入口，便是暖，是香，是将所有食材最基本最精华的味道汇聚一处，纠缠在一起却又彼此分明的味道。
“欢迎品尝。”林锦绣这时才说，“这一道菜的名字是‘火佛跃龙门’。”
这名字确实是佛跳墙，不过改的更像是这一道菜所想表达的东西。
这红色，比那深宫之中墙的颜色还要纯正，是奔放，是自由。
虽说配菜很是传统，但在这传统之上却推陈出新，让它有了新的风貌。
这一道菜犹如林锦绣此时不断转着的眼珠，活灵活现，还夹杂着笑意。
一口汤下去，全身都暖和了起来，三个人像是经历过一场酣畅淋漓的运动一般，皆是满足的叹息。
怀彦青抬起头并没有说什么，只是一直看着林锦绣，一双勾人的眸子将她的眼神完全带到了他的身上。
林锦绣看着他此时那享受的样子，忍不住笑出了声。
这笑声如同红色的百灵鸟，让这汤品的滋味变得更加上乘了。