神厨宝妈种田忙
时间:2023-05-28 来源: 作者:青云兮
怀彦青点了点头,提出了昨日与林锦绣共同商讨过的事情:
“首先我要声明,我们掌柜的将清河楼视为目标绝对不是因为清河楼的地位,而是与崔家从青瓷县带来的私仇,所以还请肖主厨放心。”
“接下来的半个月时间里,为了得到崔家的信任,我们掌柜的会以自己的名义帮助清河楼,希望玉漱阁能够赏脸配合我们掌柜的,将清河楼捧高,再彻底根除。”
怀彦青说这句话的时候自信异常,似乎从来都没有考虑过这个计划会失败。
“捧高清河楼?”肖玉漱知道这个合作代表着什么,捧高清河楼,就等于暂时要将自己第二的位置让出来,对自己的生意说不定是不小的损失。
肖主厨稍微思考了一下林锦绣可能会做出的打算,问怀彦青:“但是,我玉漱阁为什么要帮助你们呢?”
“你们的行动本就没有公开于世,是对是错也不过是你们一张嘴所说,若是等我帮了忙,你们又没有履行约定,那我们岂不是得不偿失?”
肖主厨说的这是个实话,但是怀彦青早就有所准备。
“肖主厨,你们玉漱阁的生意,夹在天机楼与清河楼之间,很不好做吧?”
怀彦青说这句话的时候是笑着说着,但是被说到命脉上的肖玉漱只能沉默了。
怀彦青说的没错,在云竹郡中,所有开酒楼的人都知道,天机楼与清河楼形成的合作关系已经有很久了,就连在美食节上,那楼掌柜与肖玉漱对于锦绣人间和清河楼的交锋都已经有了不同的反应。
玉漱阁作为云竹郡排行的万年老二,其实其水平并没有与清河楼相差多少,被夹在中间,若是不每天紧绷着神经,被清河楼超越也不过是迟早的事情。
“现在有一个机会,可以将玉漱阁面临的这种两难境地打破,凭怀某个人认为,是值得一试的。”怀彦青劝慰着肖玉漱,“而且肖主厨也要知道,我们的林掌柜,也同肖主厨一样是女性。”
“而且是肖主厨给了我们掌柜的信心,让我家掌柜的从青瓷县一路走到现在,她很想谢谢您。”
这个理由让肖玉漱有些动容。
她与林锦绣的缘分最开始便是因为二人的性别与同等的位置,的确,若是天机楼与锦绣人间同时朝自己抛出橄榄枝的话,她更愿意相信林锦绣,而不是天机楼。
“我们林掌柜吩咐我来与您谈合作,也是因为自己处于崔英杰的监视之下。”怀彦青此时看到肖主厨的眼神已经有些动摇了,便从怀里拿出了一张纸,放在了肖玉漱的面前。
“还希望肖主厨在看了我们林掌柜的诚意之后,能够好好地考虑我们之间的合作问题。”
肖玉漱的眼神看向了被怀彦青压在桌上的纸条,打开之后,完全瞪大了眼睛,难以置信地看着怀彦青。
而怀彦青的脸上依旧是那副风轻云淡的笑容,从来都没有变过。
……
“不知道彦青什么时候才能回来。”林锦绣此时就在清河楼中,在一个不引人注目的角落喃喃念着。
有了上次与崔咏的对话之后,崔英杰似乎变得越来越心急,几乎是用尽了他所能想到的一切方法在取悦林锦绣,而林锦绣则是从一个主动想要接触崔英杰的人变成了欲拒还迎,努力拖慢两人之间进度的角色。
崔英杰沉不住气,但是她必须沉住。
首先,林锦绣空间的秘密不能暴露,其次,她也并不想嫁给崔英杰。
无论这结婚是不是假的,但这里可不是现代,林锦绣本就是独身一人带着孩子,会受到不少闲言碎语,若是这一次再为了其他的目的欺骗崔英杰与她成婚,那就是真真正正的不守妇道了。
而崔英杰想要让林锦绣赶紧嫁给他也是这个原因,在他的认知中,只要结了婚,便是尘埃落定,彻彻底底地林锦绣放在自己的手心里了。
看来,无论是从谦禄那边来说,还是从自己这边来说,必须要加快速度了,至少要分散一下崔英杰的注意力。
就在这时,窗外突然传来了鸟叫声,非常活泼动听。
这是怀彦青的消息,不仅代表着他这个“专属暗卫”的重新就位,也代表着林锦绣可以准备继续下一步的行动。
而在那一串悦耳动听的鸟叫声中,带来的正是他与玉漱阁交易成功的消息。
林锦绣的唇角勾起一抹笑容,果然自己给出的杀手锏对玉漱阁来说是非常诱人的呀。
心里这么想着,林锦绣转身离开了自己所待的这个窗边,走向了厨房的方向。
原本林锦绣是不想来的,因为锦绣人间也要做生意,但是崔英杰几乎是死皮赖脸非要让林锦绣到清河楼来,什么事情都不用做,坐在外面等他就行。
由于崔英杰的请求有些太过命令化,所以林锦绣最终还是妥协了,跟着他来到了清河楼,整整一个上午,除了在一直吃好吃的之外,什么也没干。
林锦绣轻轻地掀开了厨房的门帘,却正好撞见崔英杰在训斥自己的帮厨,那凶悍程度绝对可以和黄天鹤做比。
但是二者的区别在于,黄天鹤只是纯粹的凶悍,但是非常护短,而崔英杰可不一样,若是帮厨犯下的错再大一些,恐怕被直接拖出去打死的可能性都有。
崔英杰骂了两句之后,看到了林锦绣正伸着自己的小脑袋往里看,就开口叫住了她。
“阿绣。”就从两天前,崔英杰突然开始这样叫林锦绣,让她浑身鸡皮疙瘩都起了一身,却还得假装自己很开心的样子娇羞地低下头,实则是林锦绣膈应到不低下头就无法控制自己的面部表情。
不行,回去得规定一下怀彦青他们对自己的称呼,叫什么都好,反正就是不要叫阿绣!
“叫我做什么呀?”众位帮厨正在看着崔英杰连大气都不敢出的时候,倒是林锦绣背着手从门口一点一点挪了进来,走到了还没消气的崔英杰身旁。
在众人还没有反应过来的时候,林锦绣举起了自己的手指,踮起脚尖,轻轻地压在了崔英杰的眉心。
“别皱眉,都不帅了。”
看多了二十一世纪的言情小说,林锦绣可算是一个非常擅长说情话的人,只要她想,从土味情话到细水长流,她能统统说给你听,还不带重样的。
就这样,在林锦绣刻意的撩汉攻势下,配上这一张只是浅浅一笑就能吸引人目光的脸,还真的在众帮厨的目瞪口呆中,把崔英杰哄好了。
“今天看在阿绣的份儿上,我就不收拾你了。”崔英杰看向了那个闯祸的帮厨,狠狠地瞪了他一眼。
神厨宝妈种田忙 第二百三十八章:俄罗斯套娃
而林锦绣只是站在崔英杰的身后做鬼脸,就像是在帮着崔英杰安慰他身后的员工一样。
事实证明,这样也是有成效的,因为林锦绣这个姑娘的介入,整个厨房的气氛都没有那么紧张了,就像是大家都在看着林锦绣的面子做事一样。
发脾气的事情暂且揭过,林锦绣看着面前的崔英杰,很明显地,他似乎陷入了某种难题之中,一直愁眉不展。
“有什么事情我可以帮忙吗?”林锦绣伸出手拉住了崔英杰的衣角,硬是挤到了他的身边,想看看他在做些什么。
若是换了别人这样插手自己做菜的事情,说不定崔英杰早就发火了,但是现在站在他面前的可是林锦绣啊,在他还未将她娶过门的时候,还是适当忍着点为好。
虽然崔英杰非常不喜欢别人对自己的事情指手画脚,但是看到林锦绣的好奇,他还是给林锦绣看了自己即将做的事情。
就在明天的中午,云竹郡上最大的钱庄老板预定了要在清河楼与其他郡上的钱庄老板谈生意,提前了三天向清河楼报备,因为是常客,清河楼几乎所有的菜都吃过,于是就加了特殊的要求。
“那位客人可真是够挑的。”林锦绣看着那人的要求,稍稍叹了口气。
若不是知道是无法得罪的大客户,林锦绣还以为是哪位同行专门来刁难崔英杰的。
客户不仅要求鸡鸭鱼肉俱全,还得配之以辅食,说是一道菜,不如说那客户几乎是要求将整个食材库搬上他的桌子。
“我已经出了很多个方案,但是那客人始终都不满意。”崔英杰叹了口气,说道,“关键还是这位客人的身份很特殊。”
“怎么个特殊法?”林锦绣看着崔英杰之前给的几种方案,好奇道。
其实崔英杰已经很努力了,做成肉类拼盘对方嫌俗气,做成炖菜人家又嫌可能串味,汤品嫌味道不是很够,吃起来没新意,还没有内涵。
简直是挑刺界的洪流啊。
“那客人与陆青峰差不多,是个会写文章的美食家,写出来的东西还很有人看,对店家的影响很大。”崔英杰回答道。
“若是能够将他伺候好了,我清河楼超过玉漱阁也不过是分分钟的事。”
林锦绣点了点头,心道真不愧是美食大州,随随便便一个县城都有好几个有名的美食家。
而且个个都是笔杆子犀利,那酒楼也是说倒就倒。
云竹郡的餐饮行业竞争如此激烈,看来无论倒闭几家,都永远不缺餐馆啊。
而这一次接待客人,显然对清河楼非常重要,看崔英杰的反应,能不能达到整个云竹郡第二就看这一回的努力了。
林锦绣看着崔英杰,微微笑了,凭借她昨天晚上熬的夜,她也得帮着崔英杰将这个难关度过去。
“若是嫌弃你没有内涵,那就给他个有内涵的不就行了。”
林锦绣拿着崔英杰的菜谱,柔柔地说道:“英杰,我相信你,但是我有个小小的想法,你要不要听听看?”
看着林锦绣那期盼的眼神,崔英杰一想林锦绣最擅长的就是这种鬼才方法,便点头:“阿绣你尽管说,若是没办法做到我会提的。”
林锦绣点点头,开始将自己昨天与崔诩商量好的方法说给崔英杰听。
“既然要鸡鸭鱼肉俱全,那就要考虑家禽用什么,家畜又用什么。”
“最好还能做到口感丰富,有脆的有软的有嚼劲的。”
“还要有内涵,不能太普通……”
林锦绣扳着手指开始数有多少条要求,数一条崔英杰就感觉自己的头更大了一点。
“这样吧。”
林锦绣开始了自己的天花乱秀:
“取一只鹌鹑,肚子里掏空,放入青虾与鹌鹑蛋,将鹌鹑缝合之后用糯米包裹,上锅蒸至软烂。”
“随后将牛肉与蹄筋切丁炒饭,放细细的青菜丁,用来缓解油腻,随后连同那鹌鹑一起塞入肉鸡的肚子里,用炒饭将糯米鹌鹑完全包裹住,不要露出。”
“肉鸡去头去屁股鸡爪,包裹黄泥做成叫花鸡,再塞入小猪的肚子里,最后再将整只猪烤的外焦里嫩表皮酥脆,一定要保证口感从外到里越来越软嫩。”
“如果是这样的话,口感绝对丰富,特别有内涵。”
林锦绣的这个主意完全将崔英杰说了个目瞪口呆,虽说崔英杰能够想到这样腹中套另外一种食材的套路,但是像林锦绣这样的连环套还是第一次见。
“我将这个模式称之为——俄罗斯套娃。”林锦绣又开始了自己最擅长的一本正经地胡说八道。
崔英杰有点不愿意承认,林锦绣想到的方法的确要比他想的要新奇的多,而且只要做法稍微讲究一下,保证各自的风味都不会串。
看着林锦绣那张无法让人拒绝的笑脸,崔英杰长长地叹了口气。
明天中午就要待客,但是有很多种食材都需要提前准备,若是想要尝试一下的话时间都不太够。
“英杰,反正你现在也没有主意不是吗?”
林锦绣拉着崔英杰的袖子摇了摇:“很多肉的准备工作都很多,若是再考虑恐怕会来不及,不如死马当活马医,试试这个方法吧?”
“即使做的不好,不是也可以往我身上推嘛。”
虽说林锦绣提出的方法是可行的,而且她也为自己想好了退路,甚至都说了若是不行就往她身上推……
崔英杰看着自己身边这个正在撒娇的小姑娘,那张脸上无论是做出什么样的表情,看起来都格外香甜诱人,秀色可餐。
但是崔英杰有点接受不了的是,他都已经成为了一家酒楼的主厨,却还要让自己的女人帮忙出主意!
“英杰自然可以说这个主意是你自己的。”林锦绣眼见着崔英杰一直在生意与男人的尊严上挣扎着,便微微一笑,说道,“反正……”
林锦绣环顾四周,见到附近的帮厨们全都因为不想当电灯泡的原因,全都躲得远远的,努力让自己不要出现在崔英杰他们两人的视线范围内。
“……他们也什么都没听见,不是吗?”
林锦绣看着旁侧的帮厨们,笑得很是灿烂。但是在那些帮厨的眼中,林锦绣这笑容无疑是一种警告,警告他们不要乱说话,否则下场可能会很凄惨。
崔英杰见到此时的场景,竟是哈哈大笑起来,用手指隔空点着林锦绣,一边笑一边摇头,看样子是拿她没什么办法。
“小狐狸,还挺会玩!”
林锦绣被崔英杰叫成小狐狸,还专门眯着眼睛笑了笑,看起来更像是狐狸了。
说干就干。
崔英杰是做肉的好手,林锦绣站在旁边帮忙,两个人虽然没什么默契,却也是最专业的厨子,居然还合作得挺好。
在一番调整与处理之下, 林锦绣他们做出了一份非常完整的创意方案,交给了身边的亲信,让他送到那钱庄老板的家里去。
虽然话是说招待,林锦绣在心里吐槽。这看起来与金主爸爸有什么区别吗!
“这样的话应该就能行了。”崔英杰罕见地长长叹了口气,“若是再不行,我就只能请他移驾其他的酒楼了。”
毕竟要明哲保身嘛,林锦绣虽然没吭声,但是脑子里却吐槽不断。
看来无论是现代还是古代,大家对金主爸爸的态度都是一模一样的,让林锦绣这个前世的小老板有些感慨。
自己已经离开那个世界这么久了,也不知道自己的家人,公司,都怎么样了?
想到这里的林锦绣轻轻地叹了口气,真是,在自己店里的时候,因为气氛实在是太像一个家了,所以还没感觉到。
在崔英杰这边,两个人的相处中,无论是林锦绣还是崔英杰都有些小心翼翼的,崔英杰因为自身是男人的因素,还稍有放松,但是林锦绣过得是如履薄冰,很是疲累。
想回家。
林锦绣站在清河楼的厨房中,在心里呐喊。
虽然她已经来过很多次了,甚至已经完全了解了崔英杰厨房里的各种东西的位置,甚至还帮助忙碌了一整天的帮厨们做过两顿饭,但是……
这里总是让她觉得是别人的地方,更何况这明明就是敌人的地方。
看到林锦绣叹气,崔英杰便连忙去问:“阿绣,怎么了?为何会叹气?是在我的清河楼里过得不舒服吗?”
林锦绣当然不能将自己的前尘往事与崔英杰说起,只是轻轻摇头道:“不过是在感叹客人那边难熬罢了。”
“是啊。”崔英杰看上去很沮丧,冲着林锦绣不断吐槽着他碰到的各种奇葩,而林锦绣在他不断的抱怨中敷衍着,脑子里开始不断地跑神,开始了左耳朵进右耳朵出的常规操作。
没过多长时间,对面的客人就传回了消息,崔英杰送上去的最新一版的创意,终于过了。
整个清河楼的厨房顿时陷入了异常欢乐的气氛之中,现在他们终于可以开始明天那道至关重要的硬菜的制作了。
“好!”崔英杰一下子就跳了起来,二话不说开始开始指挥自己身边的人努力处理明天的食材。
林锦绣松了口气,看着整个陷入忙碌之中的清河楼,一时间不知道应该做些什么。
“主厨,客人夸奖你这一次的设计很好呢!”
崔英杰的亲信嘴都快咧到耳根子上了,看着崔英杰非常开心,不断地竖起自己的拇指夸奖他。
“也不看看我是谁!”崔英杰在得到了夸奖之后全盘照收,自己坐在了灶台上对着自己厨房里的厨子们开始了动员。
神厨宝妈种田忙 第二百三十九章:我来帮忙
而林锦绣在旁边眯缝起了双眼,听崔英杰在那边没有否认甚至还隐隐带点承认的谦虚,心里早已经骂起了娘。
虽然她已经说了,若是崔英杰愿意的话,可以说那设计是他的。
但是没想到,这崔英杰就真的根本就提都不提她林锦绣一下,仿佛这东西就已经完全变成他的了一般。
林锦绣默默地抱住自己的双臂,像是一个局外人一样站在旁边,看着一场可笑的闹剧。
不得不说,崔英杰在清河楼的号召力还是很厉害的,他一声令下,所有的工作就都被分配了下去,无论是杀猪宰羊,还是拔毛取内脏,厨子们都配合得非常好。
需要今天准备的食材大都已经开始处理了,整个厨房里忙碌成一片。
“英杰,我呢?”林锦绣伸手去拉崔英杰的袖子,“我需要做什么吗?”
再怎么说也是她提议的东西,还是得让她参与一下的不是吗?
崔英杰袖子被拉住,转身看着林锦绣,面色居然有些不善,像是打扰到了他的工作一般。
“阿绣就站在旁边看吧。”崔英杰面无表情地对林锦绣也下了分配的命令,“今天你就先看看清河楼平日里是怎么做事的,多学着点。”
“毕竟我们以后可是要共处一室呢。”
说完了便将林锦绣扔在了原地,他转身便走,去看其他厨子的做工了。
林锦绣一个人呆愣愣地站在厨房的中央,看着周围一片热火朝天的景象,想了想还是将自己心里的怒火压了下去。
“行吧。”林锦绣看着崔英杰远处的方向翻了个白眼,走向了厨师们的面前,开始看他们在做些什么。
按照林锦绣之前与崔英杰商量好的方案,最里面的一层应当是青虾与鹌鹑蛋,但是崔英杰提议,要将鹌鹑蛋做成蛋饼,包裹住青虾,一方面可以让青虾的鲜滑与鸡蛋的圆润产生对比,另一方面也是为了更加和谐。
青虾与鹌鹑蛋是清河楼中的常驻食材,只见一个帮工正在将一个个小小的鹌鹑蛋敲破打成蛋液。
但是鹌鹑蛋实在是太小了,那帮工的手又有点五大三粗的样子,一不留神就会将蛋打得更碎,甚至连壳也掉在里面。
“我来帮你吧。”林锦绣从案板上拿起了鹌鹑蛋,向案板上的大碗边磕了一下。
林锦绣整个人娇小,那手指自然也是十分纤细,加上身为女子,指甲自然是要比男性的长上些许,鹌鹑蛋在她的手里就像是鱼入了水,林锦绣剥起来悠然的很。
那帮工一见有林锦绣帮忙,显然是吓了一大跳,不过林锦绣将他安抚了下来,并表示如果崔英杰问起,她会帮忙解释。
所以那帮工才作罢,放任林锦绣去帮忙。
林锦绣在帮助了他一阵子之后,又像是小蜜蜂一般扑向了其他的准备工作,像是要将所有的准备程序都看一遍一样。
崔英杰不让我参与,我就自己参与!
林锦绣在心里轻轻地哼了一声,挽起秀发,开始了自己的四处凑热闹之旅。
崔英杰原本在挑选熏肉,看到林锦绣叽叽喳喳地在厨房里来回乱窜的样子,原本想要上前去阻拦,但是看着她似乎玩的还挺开心的样子,也就摇摇头任她去了。
突然,崔英杰的心里出现了一个想法。
若是让林锦绣参与进来,出于厨师的天性,她肯定想要将这道菜做好,那她会不会贡献出自己的食材来给他用?
林锦绣那么关照他,应该是会愿意的吧,若是她愿意的话,那这把他们清河楼岂不是赢定了?
“阿绣。”这样想着,崔英杰端着一盆土豆来到了林锦绣的身前,让她看怀里的东西,“能帮我将里面坏掉的土豆挑一挑吗?”
“好。”林锦绣将自己手中的玉米放下,接过了崔英杰手里端着的这盆土豆。
“那个……”就在林锦绣手接触到土豆的盆上的时候,崔英杰突然清了清自己的喉咙,对林锦绣道,“阿绣,你看这一次的客人对我真的很重要,能不能……”
果然如此。
林锦绣微微一笑,决定给崔英杰一个甜头:“当然可以,不过得我自己来处理食材,若是用不正确的方法,食材会坏掉的。”
虽然林锦绣手中的食材比较特殊是每个人都知道的事情,但是真正接触过她食材的人,也不过就是一个崔诩罢了。
若是别人,大可糊弄过去了事,但对方是崔英杰,林锦绣不准备给他任何接触自己食材的机会。
在商量之下,林锦绣借了崔英杰三个土豆,两颗玉米和一把韭菜,全都必须经过林锦绣的手处理过之后才能用。
也正是因为这个原因,林锦绣还专门回家去了一趟,顺便收拾好了再给他送过来。
第二天中午的大餐在清河楼众人的努力下正在逐渐形成规模,至于正餐中的那一道主菜,林锦绣几乎是全程参与了制作过程,但是崔英杰在做一些比较精细的动作的时候,总是趁着林锦绣没注意的时候动作,显然是不想让她看见。
原本想要偷师学艺的林锦绣暗地里叹了口气,想着崔英杰果然在提防着她,不过自己也同样提防着崔英杰,着实也没有什么立场来说有关于两人之间互相隐瞒的故事。
在林锦绣等人的努力下,第二天中午客人到来之前,这一道体积巨大的主菜终于完成,此时正摆在厨房里,林锦绣正在用细线给它定型。
这个世界上,至少是在林锦绣所生活的这个县城,是没有火鸡的存在的,也没有可以替代的这样大小的鸡,所以只能用乳猪来代替。
猜你喜欢