我的1982

第一千零六章定调子
    忠信快餐在京城的名头一炮打响以后，改变了人们对于中国传统的美食的看法，不光是改变了很多喜欢美食人的看法，也改变了一些美食传承人的想法。狂沙网

    很多人在这个时候发现，他们单纯地依靠着老手艺，单纯地依靠他们现在的实力来做这样的一件事。

    经过十几年或者是二十几年的时间，就能够让他们的美食做大做强，但是，和忠信快餐这样的一种买卖相比较起来，他们真就不如加入到忠信快餐这个大家庭当中。

    说正宗，打个比方，老京城的炸酱面。

    光是老京城的炸酱面这个东西，传承就有无数，谁也不能说，只有我做的就是最为正宗的。

    我是老陈家的，我家在京城做了一百多年的正宗炸酱面，我家是老李家的，在京城也做了一百多年的正宗炸酱面，总之呢！谁也是说不清楚，谁家的历史早，谁家的正宗。

    吃不饱饭或者说是因为战乱等一些原因没有办法经营这些东西的时候，和后做起来的，根本就没有办法去考究，大部分的考究都是根据个人或者是户籍等等资料来的。

    现在想要做这种东西的人不止一个，而是好多个，这个呢！也是因为忠信连锁快餐第一家开在京城的原因。

    老京城炸酱面在中国那是相当有名的一种快餐美食，可以这样说，中国后世很少有人不知道老京城炸酱面的。

    中国其他地方的人到了京城那边，首先要吃的一般都是两样东西，一个是全聚德的老京城烤鸭，另外的一个就是老京城的炸酱面了。

    谁的面正宗，谁的面的味道好，这个事呢！根本就无从考究，在中国人的眼中，哪家饭店卖得好，哪家饭店卖出去面条以后回头客多，就符合了最为正宗的味道。

    所以呢！在忠信快餐在京城开了没有多久的时候，就已经有好几个自认为十分专业十分正宗的老京城炸酱面的传承人，找到了忠信快餐这边，希望加入到这个行列当中。

    他们看中的并不是李忠信之前对这些传承人承诺的那些东西，而是看到了赤果果的利润。

    要知道，在忠信快餐当中，每天能够卖出去的陈家山西刀削面，大概在一千五百碗左右，也就是说，每碗面按照两元钱的卖价，每天卖的钱数就是三千块钱。

    纯的利润呢！一碗面的纯利润占百分之六十，哪怕是忠信快餐这边算上房费，算上服务员的费用，纯利润没有那么高，哪怕是按照百分之四十到百分之五十来计算，那么，每天的纯利润也会在一千两百元到一千五百元的这个收入。

    忠信快餐在这个时候，不光卖的是味道，还有环境，和他们在京城自己搞起来一个地方专门卖炸酱面或者是捎带着一些其他的食品相比，根本就没有加入忠信快餐合适。

    更何况他们到了这边可是听说了李忠信所讲述的那种今后的分成况，他们更是疯狂地准备和忠信公司合作。

    只不过呢！忠信公司现在还没有接受这些人的打算，因为之前找到合作的人，和现在过来上杆子合作的人的待遇绝对是不会相同的，至少李忠信给之前二十几个人的许诺，对这些人就已经不适合了。

    不光是老京城的炸酱面，还有很多全国各地美食的传承人都和忠信公司这边提交了这样的一种申请。

    这部分人当中，有很多



第一千零七章 标准化
    我的1982正文卷第一千零七章标准化李忠信一直就知道，忠信连锁快餐在京城那边是中西结合体的大型快餐。

    这个快餐店是忠信连锁快餐的第一家旗舰店，占地面积超大，其他的连锁店，并不需要如此大的面积。下面后要开的连锁快餐，面积要比京城的忠信快餐小很多。

    当然了，主要的品牌是中餐美食，用的地方比西餐的美食用的地方小了很多，主打的品牌是中餐，西餐呢！只是略带一些。

    李忠信想过这个问题，为什么要带一些肯德基之类的那种炸鸡之类的物品，是要让人们对于中餐和西餐有一种明显的比较。

    只要在忠信连锁快餐吃过几次饭以后，就能够感觉出来，在性价比方面，中餐的性价比要远远高于西方的快餐。

    上餐的速度方面，中餐和西餐也是差不多少，很多人认为，西餐的油炸食品比中餐的食品快，那是一个误区，很多中餐的速度要比西餐快很多。

    从这个起点开始，李忠信能够慢慢地让人们接受到一种全新的价值思维观念，不是外国人的吃的就是好的，中餐的档次和程度，是外国西餐和快餐无法相比的。

    外国的西餐之所以在中国贵，主要是西餐的环境和品质，中餐的环境和品质达到了质变以后，中餐今后的重要就会提现出来，而不会出现后世那种洋人的餐厅卖的都是好东西的那种情形。

    李忠信从中能够感受到的最典型的例子是，西餐是汉堡，中餐是肉夹馍。

    西餐的汉堡上来的速度和肉夹馍的速度基本一致，甚至肉夹馍上来的速度要比西方的汉堡上来的速度还要快三分。

    一个肉夹馍的价格和一个汉堡的价格在这个年代比起来，差了将近一半，也就是说，买一个汉堡的价格，能够买两个肉夹馍。

    中国的肉夹馍后世的时候，在美国那边卖得十分火爆，不光是肉夹馍，还有我们中国普通人最为喜欢也是最为简单的煎饼果子，这种东西进行了一点改良以后，在美国那边是卖得相当火爆的。

    汉堡和肉夹馍是一种，另外还有中国的面食。中国的肉面之类的传承，要比世界上任何国家的传承都要强上无数倍。

    后世的时候，中国遍地开花了一个叫做李先生加州牛肉面的快餐，让李忠信感觉到十分不服气。

    李忠信不服气的原因十分简单，李先生加州牛肉面的味道很差，就连李忠信家住的江城那边的苍蝇馆子的面条的味道都比不上，就是因为价格比其他的，面条的价格高，环境比其他的面馆的环境好，服务态度上让人感受到很舒服，就在中国站住了脚。

    而中国源远流长的面馆，很少有能够比得过这样的面馆的，最大的原因不是别的，就是因为没有钱去投资那么大的一种生意。

    这种事情呢！李忠信觉得，如果不出现太大意外的话，是不会再出现了。

    忠信快餐在美国那边现在的生意一般，是因为李忠信一直就有一种想法，忠信快餐之前在美国那边没有好的厨师，也就是说，做出来的食物呢！没有达到中国这边美食的那种口感和味道。

    对于这个，李忠信并不在乎，毕竟美国那边已经把忠信快餐的名头打出去了，只要他在京城那边的那些美食传承人到了美国纽约那边，只要把好的美食带到了那边，李忠信相信，忠信快餐在美国那



第一千零八章综合大楼的规划
    类似的东西很多很多，只不过呢！李忠信没有想去一一操作的想法，只要是他把心中所想的事情做成了，那么，今后中国的产品将会源源不断地输送到世界各地，让世界人民吃到、用到中国的东西，中国的经济就会快速腾飞起来，李忠信十分清楚，后世时候中国把商品销售到世界各地有多么的困难。

    中国人对于肉夹馍这种东西的喜爱程度，并不比汉堡的喜爱速度低，毕竟美国的汉堡在这个时候刚刚进入中国。

    李忠信想的是，最好是早一些把中国的食品在中国推开，一旦把这些东西推开以后，那么，外国的餐饮业想要进入中国，那就会相当困难了。

    肯德基的快餐店在中国只有一家正式投入经营，在沪市和奉天两个地方的快餐店，经过忠信公司的打听，大概还需要两三个月以后才能够开起来。

    李忠信和王波他们也进行了一定的讨论，在不在肯德基边上继续开忠信连锁快餐和之叫板。

    按照李忠信的想法，肯德基只要在中国的城市里面开，那么，忠信连锁快餐就要跟到哪里，在肯德基的边上唱对台戏。

    李忠信觉得，每一次都把肯德基进入中国的营业额打下去，让肯德基这样的快餐在进入中国的时候，或者是和中国的投资人一起搞快餐的时候多一些顾虑，延缓外国资本进入中国掠夺老百姓财富的脚步。

    肯德基这样的快餐，在中国开起来了，基本上都是赚钱的，毕竟这个时代的人们对于从来没有吃过的西餐，或者说是从来没有吃过的东西十分感兴趣，手里面有钱了，自然会花到这个上面。

    李忠信认为要在肯德基挨着不远的地方搞竞争，但是，王波和洪斌他们却不是那么认为的。

    他们两个人认为，忠信公司在沪市和奉天那边都已经有了属于自己的综合大商场，忠信连锁快餐在那边已经营业了，虽然离肯德基要开的餐厅离的远一些，但是，并不会影响到竞争。

    开连锁店，投资这些事情，王波和洪斌都不是很犯愁，但是，人员现在是极度缺乏，人实在是跟不上去。

    别看忠信公司培训方面的机构每个月都不断地招收新人进行各个方面的培训，但是，达不到标准，是不能上岗的。

    这些问题呢！从其他的店铺抽调精英人员带也没有什么问题，但是，快餐连锁那边的师傅带出来的徒弟是远远不够的。

    按照李忠信和那些美食传承者的话，一个好一些的美食和小吃，至少需要几个月甚至是几年的培训才能够做到最好。

    开店以后，让人们品尝到的是美食，而不是不香不臭的东西，忠信快餐要不就不做，要做就要做到最好，也就是说，想要不断地迅速扩店，这个相当吃劲。

    搞外国来的公司，或者是说狙击外资进入中国，王波和洪斌并不反对，但是，对于他们来说，这个时候搞这个事情，有些为难，忠信公司的事情实在是太多了。

    在这个时候，他们两个人觉得，忠信综合大楼把主营的拳头产品搞好，把忠信公司的综合大楼搞好了，比什么都强。

    忠信公司的拳头产品现在很多，安尔舒卫生巾，龙江牌电风扇



第一千零九章不满意
    李忠信呢！对于忠信综合大楼的建设速度并不十分满意，到了年了，忠信公司的综合大楼还没有超过二十家，和他心中所想的速度要差上很多，其中还有几个大楼的规模不够大。

    要知道，在忠信建筑公司之外，忠信公司也是没少雇佣其他的建筑公司来按照他们设计的图纸来做这个事情，按照王波和洪斌的预计，到一九九零年的时候，忠信公司的综合大楼才会在各个省份的省会城市开遍。

    李忠信对于这种速度特别不满，忠信综合大楼的快速建设，对于忠信超市和忠信快餐的连锁都将会启到一个相当大的作用。

    忠信公司未来的方向是什么主打就是这两样最为基础的东西。

    李忠信一直坚信，只有做好了最为基础的东西，那么，才会给中国创造最大的价值。

    在后世的时候，互联网也好，物联网也罢，或者是其他的一些东西，但是，都离不开最基本的东西，不是光有互联网了，就不需要实物了。

    没有实物，互联网交易什么物联网交易什么

    说白了，这些东西无非就是一种产业升级，只要是把最基础的东西搞好了，啥都是一个概念。

    忠信超市的物品，在超市里面销售是销售，在网络上也是销售，最主要的是看价格。后世的时候，人们为什么迷恋网上购物，主要就是因为价格的原因。

    在中国，淘宝网加物流的模式让全世界人都惊叹不已，但是，为什么全世界的其他国家不去做这个事情呢！那就和多方面的因素有关了。

    比方说日本方面，到处都是便利店和商店，便利店和商店的价格已经是相当低廉，和网上售卖的基本一致，还能够保证货物的质量，人们为什么要去网上购买这些东西。

    这个呢！也就是李忠信想要闷头发展超市行业的一个最基本的原因，什么是最能够让老百姓感到幸福的，那就是花钱能够买到自己想要买到的东西，在温饱以后，能够做自己想要做的事情。

    把继续快速建设忠信综合大楼的事情商讨完毕以后，王波又说起了忠信公司从去年开始在忠信综合大楼进入大型城市以后逐渐出租车公司的事情。

    这个事情呢！其实很简单，有了宾馆，自然就应该在宾馆配车，这样一来，对于在忠信宾馆下榻的人们有了出行上的方便。

    按照忠信公司的发展规划，忠信公司在进入各大城市以后，因为有宾馆的原因，忠信公司还需要配备出租车。

    按照李忠信的计划，这个时候，只要是能够办理下来出租车公司的牌照，那么，就要把这个牌照落下来。

    现在每个城市的出租车都很少，现在成立起来了出租车公司，今后也是会方便大众出行的。

    这种出租公司由忠信公司牵头来做，总要比其他人来做这个事情要好上很多。

    忠信公司和别的公司有很多不同的地方，首先，忠信公司本身就有汽车生产基地，现在汽车的生产速度会越来越快，也就是说，只要李忠信想，那么，就能够很快在这些城市当中形成大型的出租车公司。

    出租车这种东西，对于这个时代的人们来讲，是很新奇的事物，一般人也坐不起，但是，越往后，出租车公司就会越好，这个事情呢！李忠信是十分清楚的，搞起来出租车公司，今后不光是汽



一千零一十章几个小方面
    李忠信和王光宗达成合作的意向以后，把忠信富康汽车的一部分销售给了王光宗，并告诉王光宗，如果他那边能够保证质量地生产一些汽车配件，忠信富康车的一些配件可以交给王光宗那边来进行操作。

    要知道，这个时候的东北三省，是老工业基地，加工的水平要比这个时候的南方强上很多，可以这样说，南方后来的技术骨干，都是从东北这边流动过去的，想要制作一些简单的汽车零件，还是没有问题的。

    李忠信和王光宗也是说过了，需要什么先进的机器或者是仪器，忠信公司可以帮助采购，需要什么方面的技术支持，忠信科研基地那边会给予全力配合，这些呢！都是为了中国今后汽车工业的发展好，忠信公司无非就是没有太多的兴趣和时间去培养人才，才把这一块让他们参与进来的。

    这种赚钱的生意李忠信是答应给王光宗和他身后的那些二代们去张罗了，但是，他的要求十分高，而且和王光宗所在的寰宇公司也是签署了合同，如果王光宗那边生产出来的汽车配件出现问题，那么，一切按照合同上的规定来做。

    忠信公司是讲究诚信和质量的大型公司，绝对不允许出现任何的质量问题和质量事故，必须要达到忠信公司的要求标准才可以。

    现在人们的工资水平和生活水平逐渐提高，忠信富康的汽车以后会越来越好，更会进入到千家万户。

    李忠信更是知道，中国的汽车工业也将进入百家争鸣的一种情况，全世界的汽车公司慢慢都会将目光盯到中国。

    后世的时候，中国的汽车占有率可是世界排名第二的。

    这个时候，忠信公司只是和法国那边合资建设了汽车生产基地，今后会逐渐和其他国家的大型汽车公司继续共同组建汽车公司，汽车的配件生产，那是相当重要的一环。

    李忠信这边呢！也会开始安排一些科研人员专门研究汽车方面的各种技术，争取早日研究出来属于中国人喜爱，而且各种性能都让中国人满意的汽车。

    只不过这些事情呢！只有李忠信自己心中有数，还没有把这些东西拿到会上来谈，不过呢！通过谈忠信公司未来业务的发展开拓，李忠信心中有多出了一些新的小思路，不过呢！这个小思路，李忠信还要考虑考虑去不去实现，毕竟忠信公司这几年的时间发展太快，明显感觉到人员等等都有些跟不上去，这个就是李忠信不想看到的了。