神厨宝妈种田忙

下锅。
锅中加清水烧开，加入两块拍散的生姜与小葱节，加入料酒，随即将腌好的鲤鱼下锅。
几分钟过后，林锦绣将鱼捞出，放在一旁的盘子里备用，开始准备炒料汁。
菜籽油下锅，烧制油温六成热。
然而林锦绣只是以前看视频的时候知道这个说法，真正让她说什么是六成热，她啥都不知道。
大多数人判断油温的方法都是将自己的手伸到靠近油的锅上方，再凭借自己的感觉来决定何时下锅。
油温已经够了，林锦绣一把就将锅从灶台上拎了起来架在一边，将一把青花椒扔了进去开始爆香。
在花椒入锅的一瞬间，那椒麻的香味便已经冲出锅中，林锦绣自己抽抽鼻子，觉得有点享受。
姜蒜末在花椒爆香之后下锅，调料的香味与油香混在一起，着实诱人。
因为林锦绣做鱼的动作有点大，加上那么大的一个锅，她一个小巧的姑娘居然能直接一把拎起来。
极大的反差让周围的人觉得有趣，纷纷围上来看林锦绣做菜。
姜蒜末爆香之后，林锦绣将调好的料汁舀了一勺倒进了锅中，再加入二荆条，在火上翻炒。
翻炒一会儿过后，林锦绣拿了一个小碗，将方才煮鱼的鱼汤盛了一小碗倒进了锅中，将汤汁烧开。
盐、味精、胡椒粉、白糖，这些东西有些是从调料包中拿出来的，有些是从市面上买到的。
“这个时代有这么多调料吗？”
林锦绣还记得自己站在琳琅满目的调料摊上的手足无措，让一直以为她见多识广的怀彦青都有点懵。
她认识的，她不认识的，甚至连她记忆中国外的香料都有一些。
就如同青瓷县上的精米一般，即使只是粮食而已，林锦绣还有很多需要学的东西。
不过在采购香料的时候林锦绣发现，这边香料的研磨工艺似乎不太好，颗粒很大，不如从空间里拿出来的东西好。
不过空间里现在还没有香料卖，林锦绣也不多要求，有用的就行。
调味完成，林锦绣将淀粉加水调成水淀粉，收浓汤汁，再加入一点油之后，将汤汁满满地淋在了之前做好的鲤鱼上。
再几点葱花与小米辣点缀，麻辣鲜香的椒香鲤鱼就做好了。
林锦绣擦了一把头上的汗珠，抬起头来，突然发现自己的面前居然好多人都在看着她。
那一瞬间她差点吓死。
她放在头上擦汗的帕子都还没好好拿下来，就愣在了原地：“哎？”
“姑娘，这个鱼怎么卖呀？”
“上面有写哦。”林锦绣指了一下自己挂在头顶的牌子，“不过这一盘已经被别人买了。”
说着她就将自己手中的菜端到了郡守大人的面前。
“大人，请。”还要带上一个看上去很是优雅的伸手才行。
“多谢林掌柜。”郡守几人对林锦绣行礼，拿起筷子准备尝尝林锦绣的手艺。
郡守作为一家之主，所有人的视线都在他身上。
于是他拿起了筷子，将鱼上的调料轻轻地拨到了一边，夹了一块鱼肉起来。
在筷子挨在鱼肉上的一瞬间，似乎没有使什么力气便切了进去。
鱼肉细腻柔软，但是不碎不散，就像是粘在一起一般。
放入口中之后，麻辣鲜香的调料滋味与鱼肉本身的清淡口感混在一起。
中和了辣，却提高了鲜，浓重的鱼香味将舌头包裹住，没有一丝缝隙。
“父亲，怎么样？”
在郡守闭眼品尝的时候，所有人都盯着他，盯着他因为咀嚼而不断鼓起落下的腮帮子。
郡守轻轻地放下了自己手中的筷子，抬起头对着林锦绣轻轻一笑。
郡守对林锦绣做的菜很满意！
大众看到了郡守的反应之后，纷纷掏出自己口袋里的荷包，向林锦绣去买那一条鱼。
这可是郡守说好吃的菜，无论怎么样都要尝上一尝。
而崔英杰就如昨日一般从自己的摊子那里蹭了过来。
旁人一见清河楼的崔英杰过来了，便纷纷避让，给他留出了足够的空间站在林锦绣的面前。
“怎么，想偷师学艺呀？”林锦绣见昨天就很烦的这人又跑来刷存在感，忍了很久才忍住让自己不要开口就是逐客令。
“昨日林姑娘不也在各个摊位上转了一圈，看看大家都在做什么吗？”崔英杰笑眯眯的。
“只是昨日姑娘没来我这里，有点遗憾呀。”
林锦绣将手中的盘子往锅的旁边一放：“我昨天去每一家可是买了吃食的，你自己都把吃食端过来了，我就自然不用去了不是吗？”
说着还要对崔英杰做出一个占了便宜还卖乖的笑容。
“林姑娘，我……”
崔英杰还想说什么，却被林锦绣给打断了：“这位客人，您的鲤鱼已经好了！”
“崔大厨，你也快点回去吧。”林锦绣用所有的注意力看着客人。
至于崔英杰，稍微给他点余光林锦绣都觉得亏了，“你站在这里，挡到我的客人了。”
林锦绣的这句话若是改变一下，那便是——
赶紧滚，别影响我做生意。
看林锦绣又下了逐客令，崔英杰的眼睛瞥到了坐在林锦绣身后的甄岳身上，又看了看崔诩与怀彦青，才嗤笑一声转头走人。
这林姑娘真的是比自己认为的还要厉害。
昨日里还是靠见缝插针，投机取巧来拯救自己的成绩，没想到今天居然就能做出一道让所有人都满意的菜，立马跻身大酒楼的行列。
而且，他们依旧没有放弃见缝插针，他们的食材似乎准备得种类非常多，能够将开头、收尾，以及中间的正餐完完全全地掌握在自己的手里面。
崔英杰认为，若是想要入手，就只能从崔诩那边努力了。
方才他也看了一圈，那郡守大人一家子似乎真的只是来吃她家的东西的，而林锦绣身边的那几个人才是她能过得这么潇洒的关键。
那小姑娘和小男孩做的是打杂与收账的工作，与林锦绣的吃食没有直接的关系。
那小跑堂的确也就是个跑堂，做的活虽然重要，但是对林锦绣也只是辅助作用。
至于崔诩……
昨日里由他做正菜，不过是一般般的水平，他看不上眼，但是今日里与林锦绣调换了身份。
没想到他居然也能够承受住那样庞大的工作量，对于林锦绣来说，就是左膀右臂般的作用。
这个叛徒，不愧是能与林锦绣并肩作战的人。
崔英杰的眼里渗出一道寒光。
清河楼的掌柜的是崔家的长辈，那那个长辈也曾经说过，要找林锦绣报仇。
而报仇的名单中，就有这个背叛了崔家的崔诩，这也是崔英杰认识崔诩的原因。
林姑娘不想动，这个人还是可以考虑一下的……
由于林锦绣的椒香鲤鱼这一道新菜，这一天，锦绣人间的人气就从来没有下去过。
即使林锦绣不知准备了几十条鲤鱼，但是因为这一道菜，在热烈的集市中依旧飞速地消耗着存量，而林锦绣的耳边在整整一天也不断地响着满意值的累加。
“简直跟x付宝一样……”林锦绣默默地吐槽着自己脑海里的声音，“x付宝到账，二，十，一，元~”
模仿着前世的软件收款的声音，林锦绣将最后一条鱼也摔上了案板。
很快的，最后一条鱼卖了出去，而美食节的第二天也落下了帷幕。
林锦绣转头伸出了手，看向了衣襟已经湿透的崔诩。
崔诩看了一眼，便知道林锦绣想要做什么，将自己的手在衣服上蹭了蹭，抬起来与她击了个掌。
“辛苦啦。”林锦绣对他道。
今天崔诩是真的忙，手里管着蔬菜羹和好几样小吃，全都是一个人做的，也亏得他的手比较快，而且精神高度集中，才能将林锦绣身旁的场子扛起来。
“没事。”崔诩咧嘴一笑。
怀彦青从旁边走过来：“掌柜的，诩哥儿，看看，今天的排名也出来了。”
林锦绣从他的手中将写着排名的单子拿到了手里，结果在看到的那一瞬间瞪大了眼睛惊呼出声：“我们第三？？”
第三，没错，就是第三。
有了主菜的锦绣人间通过自己卖出吃食的数量，借用了大家的各种闲暇细碎的时间，以及大家肚子里边角的空间，成功地一点一点累积，将自己硬是撑到了第三的位置上。
而且，把清河楼踩在了脚下。
“我们第三啦！！”林锦绣一把将单子扔了起来，在原地蹦跶了一下。
昨日她曾说要将清河楼比过去，没想到今天就成功了，这样的结果让她很是开心。
“掌柜的也别高兴的太早。”怀彦青伸手就抓住了在空中飞舞的单子，将昨天的也拿了出来，“你看看这银两的数字再说。”
昨日里虽然林锦绣就位于清河楼的下一名，但是其实两家店之间赚的钱有一个蛮大的分水岭。





神厨宝妈种田忙 第二百零七章：危机
而近日，虽然林锦绣压了清河楼一头，但是两家之间也不过就差了十几两银子，离的很近。
“能超过去就是好事。”
林锦绣方才一激动，整个人都扑到了宁儿的后背上把她抱在怀里。
现在在怀彦青调侃她的时候，她便从宁儿的脑袋后面探出一双水灵灵的眼睛。
因为笑容的原因轻轻眯着，那光彩似乎都要从中透出来。
怀彦青看到林锦绣这个样子，微微一笑。
“明天继续努力吧！”
在摊位的东西已经收拾完之后，林锦绣振臂高呼，为了今天的小小胜利欢呼，也为了明日而打气。
然而就在林锦绣等人离开之后，锦绣人间的摊子旁边却突然来了几个人。
“听明白怎么做了吗？”
“那就动手吧。”
……
在回家的路上，林锦绣碰见了第一第二名的玉漱阁肖主厨与天机楼楼掌柜。
林锦绣带着礼貌与两人打招呼。
肖主厨走过来恭喜林锦绣：“小姑娘很努力呀，拿到了第三名，祝贺祝贺。”
听了肖主厨的话，楼掌柜的脸上居然泛起了一丝惊讶：“什么？锦绣人间今天是第三？那清河楼呢？”
“楼掌柜，您也记得看看排名。”肖主厨看向林锦绣的眼睛里是含着笑的，“即使自己一直是第一不用看，也要关注一下其他店家的情况呀。”
原来楼掌柜一直都是不看排名的吗？
林锦绣看着楼掌柜那憨厚的脸上泛起的疑惑，脑子里出现了以前还上学的时候……
可能就是那些因为自己一定会得第一，所以根本不会去问其他同学总分的学霸吧。
“今天锦绣小小地压了一下清河楼。”肖主厨说话的时候眼睛一直看着林锦绣，那温柔的样子让林锦绣有一种其实肖主厨是自己母亲或者是长姐的错觉。
我家的小妹今天终于出息了！
“你居然能把清河楼压了一头……”楼掌柜的惊讶似乎半天都化不开，停顿了半晌才道，“厉害。”
林锦绣的双手都被肖主厨拿在手心里不放开，让她有些不知所措，只能转着眼睛四处看。
与肖主厨寒暄了一阵，林锦绣才被放走，一边转身打着招呼一边往家的方向走去。
“那楼掌柜与清河楼的关系不错？”
怀彦青与崔诩两个人一左一右将林锦绣夹在中间走，等拐了一个弯与楼掌柜他们错开之后，怀彦青才问林锦绣。
听怀彦青这么一说，林锦绣才觉得，似乎刚才他得知自己将清河楼压下去之后好像惊讶得有些过分了。
“挺正常的吧。”林锦绣猜测，“就像是我与肖主厨关系也不错的样子。”
“你们两个关系好纯粹因为你们都是女人。”崔诩却并不认为林锦绣的说法是对的。
“而在我的印象里，天机楼与清河楼一直都是相互竞争的关系，现在突然说他们关系很好，我都有点惊讶到了。”
“是吗……”
林锦绣陷入了沉思。
的确，天机楼，玉漱阁与清河楼一直是郡城里三足鼎立的存在。
玉漱阁的肖主厨因为是女性，性子也温柔了些，在她的面前完全看不出竞争的火药味来。
难道说他们三家店都认为彼此能够做自己的对手，开始惺惺相惜起来？
林锦绣觉得自己简直就是在瞎想。
“或者可以这样想。”怀彦青大胆猜测。
“原本清河楼就被肖主厨这位女厨子长期压了一头，本来就有些丢人，现在又来了个你林锦绣，那对于清河楼来说恐怕更是丢人了。”
“说不定他们并不是关系好，而楼掌柜会这么惊讶只是因为郡上的前三名酒楼中两家都是女人在管，让他觉得丢了面子。”
林锦绣觉得怀彦青的猜测也不无道理，虽然这个理由让林锦绣听起来实在是有点不爽。
“不说他们了。”林锦绣大手一挥，“美食节明天还有一天呢，赶紧回去休息吧，免得明天没精神。”
林锦绣等人回到家中，纷纷洗洗睡了，而林锦绣习惯性地进入了自己的空间之中，去清点自己的食材。
有个很不好的消息，就是林锦绣的鲤鱼都用完了。
因为并没有想到居然会有这么多人来买自己的鲤鱼，林锦绣的准备很显然没有做够。
鱼塘里的鱼苗放的少了，而且根本就没有成熟。
“这怎么办啊……”现在再重新买鲤鱼很显然来不及了。
“看来明天得换一道菜才行。”
鱼没了，但是蔬菜什么的还有。
林锦绣走到自己的田边去采收了一下食材，放进自己的行囊里，又重新买了种子种上。
看着自己手中还剩余的上万点，林锦绣稍微思考了一下，走到了自己的养殖场里，开始不计成本地喂鸡。
最终将自己的满意值消耗到了两位数，林锦绣才停下来。
看着从鸡圈里滚出的一排青色鸡蛋，她的心里也稍微有了些底气。
“若是明天其他的菜做不出来，那就用这个鸡蛋好了。”
“不过才有不到三十个，能做什么呢……”
带着这样的疑问，林锦绣出了空间，在满脑子都是鸡蛋的情况下进入了梦乡。
次日。
今天是美食节的最后一天，可能是因为今日有非常精彩的评分与选择名额的环节，今日来到集市的人非常多，看着熙熙攘攘的人头林锦绣居然有些怕。
“挺好的。”崔诩在林锦绣的肩膀上拍了拍安慰她，“来的人多，就说明客人更多，能卖出的东西也就更多。”
林锦绣点点头表示是这么个理儿，但是她现在最怕的并不是客人的数量不够，而是自己的食材跟不上趟啊。
说到食材，现在崔诩与怀彦青正好在搬食材。
带把手的藤筐是林锦绣为了放食材特意买的，拿在手里真的很方便。
当然再方便也不如林锦绣直接从空间行囊里拿取方便，还不用清洗可以直接用。
但是为了不让身边的人看到她从空间里取东西的动作，她只能将准备好的食材拿到外面放着了。
“掌柜的，所有的食材我都放在这里了。”崔诩将藤筐整整齐齐地摆在了灶台的正下方，在确定了每个筐里都装了什么之后，开始生火。
若非要进行特殊的熏制工作，像林锦绣这样的商家是不用自己带柴火的。
所有生火用的柴火都是由云竹郡的衙门来提供的，非常方便店家们的参与。
看着正在排队换银子的顾客们，林锦绣感叹，真不愧是郡上的衙门组织的事情，与普通的商家自己发起的比赛就是不一样，从人手方面到预算方面都强了不止一倍。
“一，二，三，加油！”
林锦绣几人将手叠在一起，做了一个他们从自家掌柜的这里学到的加油的方法，给自己打气。
最后一天，一定要拿到一个满意的结局！
各司其职，严阵以待。
就在外面的客人被放进来的时候，林锦绣与崔诩开始了自己手底下的工作。
林锦绣开始制作新的主菜，而崔诩那边则是做着前两天一直在做的工作。
无论是备菜，还是下油，慢炖，还是快炸，崔诩的一双手动作都很快。
干净利落，就像是一台永远都不会停息的机器，不断地重复着手里的工作。
然而今天自将食材下锅之后，崔诩就总是能感觉到哪里有些不得劲儿。
但是他说不清楚到底是哪里感觉不对，现在的情况也没有时间给他继续犹豫下去。
所有的一切都进行得很顺利，但是就在崔诩转身去拿放在身后的食材的时候——
轰！
崔诩背后的灶爆炸了！
周围的食客惊叫着纷纷退让，生怕伤到自己。
“啊！”正在给客人上菜的宁儿被吓得一声尖叫，连续后退了好几步才意识到发生了什么。
“姐姐！诩哥哥！”
怀彦青也是一个激灵，在反应过来之后将自己手中的盘子往桌上一放，连忙去看林锦绣她二人的情况。
附近正在巡逻的衙门的人也听到这边的异动，连忙跑了过来看看到底发生了什么事情。
而离的很近的林锦绣完全没有预料到身边的灶会爆炸，不仅自己整个人被震到了一边跌坐在地，左手的手臂上也被泼了好大一块热油，随手一抹竟是一层皮就下来了。
手中的调料汁也整个扣在了地上，不能用了。
但是林锦绣此时并顾不上自己手臂上的伤口，因为方才离这个爆炸的灶最近的人是崔诩！
“诩哥儿！你没事吧！”
林锦绣连忙爬了起来，绕过爆炸的黑烟，找崔诩在哪里。
一边应鹤楼的人听到了这边的动静，皆是倒吸一口冷气，
他们扔下手里的摊子都跑了过来，而在林锦绣的一声惊呼中，黄天鹤也是倒吸一口冷气。
此时崔诩正被怀彦青扶着，他的情况不是太好。
林锦绣的手臂上被热油烫掉一块皮，但是崔诩可就没那么幸运了。
那飞出去的锅差不多整个扣在了他的身上，虽然他退得及时也挡得及时，但是那滚烫的油温直接洒在了他的左臂与小半个身体上，让他疼的差点昏厥过去。
“你们准备的灶台为什么会爆炸！”
看到崔诩与林锦绣两个人都受了些伤，黄天鹤转头就冲着那两个衙门的负责人吼出了声。
这灶台会炸与厨师的操作不会有什么关系，简单的木柴而已，谁能烧火还把灶烧炸了的？
然而衙门的负责人在帮忙将灶台上的火扑灭了之后也很疑惑。
明明所有的灶都是新的，而且在前两天都没出事情，为什么就在第三天最关键的时候爆炸还伤了人？
“在场的有没有大夫！”




神厨宝妈种田忙 第二百零八章：有什么办法渡过难关？
黄天鹤与怀彦青将崔诩扶到了旁边的椅子上，开始寻求帮助。
人群里正好有郡城里的大夫，前来帮忙给崔诩包扎伤口。
林锦绣也去蹭了一点烫伤膏抹在自己的手臂上拿布捆好，简单包扎了一下。
看来这一次的比赛是参与不了了。
“掌柜的。”
谁知道正在包扎伤口的崔诩叫了林锦绣一声：“你还好吗？”
林锦绣点点头，手臂也就是疼了些，比起崔诩那样的大面积伤痕，自己这个并不影响行动。
“你想放弃美食节吗？”
崔诩问林锦绣。
林锦绣并没有回答。
明明已经坚持到现在了，若是放弃则是前功尽弃。
但是谁让自己倒霉碰上了这种情况，林锦绣一时间不知道该怎么办。
“前三名可以去州府的。”
崔诩见林锦绣这样犹犹豫豫的样子，又说着。
“我知道。”林锦绣在与崔诩的几个眼神交流中已经知道他是怎么想的了，“不过你不能再动了。”
“我不想半途而废。”崔诩说道，“我们已经努力了这么久。”
林锦绣点点头：“所以，接下来的事情交给我吧。”
林锦绣说这句话的时候看着崔诩的眼神很认真：“交给我吧。”
崔诩原本就对这一次的美食节十分上心，无论是从菜单的制作还是临场配合的积极应变，都让林锦绣能够感受到，他是真的想要拿到名次，想要走到更大的地方去发展，去提高自己。
只是没想到居然出现了这样的岔子，二人的伤势几乎让几人到现在的努力完全白费。
林锦绣为了崔诩的伤势而担心，但是崔诩自己明白，他更需要的是林锦绣在比赛上的认真。
说着林锦绣便起身转头，还背对着崔诩的方向比了一个大拇指：“放心。”
崔诩血肉模糊的手臂还在大夫的手中处理着，而林锦绣背对崔诩时手臂上还缠着绷带的样子就像是救世主一般。
“掌柜的！小心点。”崔诩喊道。
林锦绣点点头：“彦青，来帮忙。”
崔诩那边有黄天鹤他们与宁儿看着，应该没什么问题，林锦绣并不担心那一边。
怀彦青虽然动作很快地跟上了林锦绣，但是他脸上的担心却一点都没有减少：“掌柜的，你确认要继续下去吗？”