神厨宝妈种田忙

这两道菜有些日式的风格，但是都是林锦绣自己很喜欢吃的小食。
林锦绣在炖鸡需要的肉中分出了鸡腿肉的这一部分。
若是做成炸鸡块的话，必须没有骨头，并切成能直接入口的大小，而对于肉质来说，鸡胸肉太柴，鸡架太碎，只有鸡腿肉可以将炸鸡块的外酥里嫩完美地体现出来。
天妇罗的面糊很好做，将面粉中间加入鸡蛋，用水搅匀即可；
虾子剥开但是要留下尾巴，然后沾上满满的天妇罗面糊，放入油锅中炸至金黄便好。
虾肉在面糊的包裹之下变熟，连外侧脆硬的外壳都不能抵挡得住那新鲜的虾不断往外散发的香气。
从空间里拿出的食材，哪一种在被烹饪的过程中不会发出非常具有侵略性的香味？
若是拼香味，林锦绣完全不怕！
而炸鸡块的鸡肉用林锦绣现调的料腌制了好一阵子，再沾上淀粉，蛋液，面包糠，放进方才炸过虾的油锅里，顿时鸡肉的香味也扑面而来！





神厨宝妈种田忙 第二百零四章：第一天结束
林锦绣将宁儿叫来帮助自己看着油锅中的鸡块不要炸过，自己则是又拿出了几个鸡蛋开始做蛋黄酱。
将蛋黄与蛋清分离，林锦绣将蛋黄打散，开始加入食用油，一点一点地放进去，搅拌均匀。
若是有橄榄油的话，蛋黄酱的味道会更好，但是林锦绣拿不到橄榄油，就只能用食用油了，不过这里的人们也没吃过蛋黄酱，并不知道这个味道。
剩下的蛋清，被林锦绣加糖之后打成了蛋白霜，做成了另一种酱，蓬蓬松松的很是好看。
此时，崔诩的蔬菜羹也已经熬得差不多了，装在一口大锅里，小伙慢熬，在一个个浓稠的泡泡中保持着温度。
林锦绣炸虾的香味自然是又吸引了一批客人。
但是现在，今日的美食节营业已经时间过半，大多数的客人都找到了自己最爱吃的东西，将肚子填了个七七八八。
对面的崔英杰手头的食材都快要卖完了，见林锦绣到现在才开始改变自己的策略，微微一笑。
林姑娘，你现在即使真的有了办法，也没办法超过我了！
崔诩与宁儿看到周围的客人都已经露出了饱态，心里也有些着急，却没想到林锦绣的表演到现在才开始。
“这个好香啊！”
有人陆陆续续地来到了林锦绣的身边，看她做出的东西。
“看着很想吃，但是肚子已经饱了……”
“而且刚才吃了太多大鱼大肉，现在看到肉稍微有点……”
说这些话的客人们无一不露出了遗憾的表情。
林锦绣看着面前的客人们，将手往崔诩那边一指：“客人们，这里有清爽的蔬菜羹卖哦。”
蔬菜羹？
这些吃饱了肉的客人们正在找一样好入口的东西可以涮涮口中的油腻感，现在碰到了有人在卖蔬菜羹，纷纷掏钱打算买一碗喝。
而蔬菜羹这样的汤品正巧应了崔诩所擅长的部分，鲜美而清淡的蔬菜羹，安静醇香的味道让客人们的心都要化了。
“而且本店的炸鸡块与天妇罗都是小份的。”
林锦绣将自己做好的炸鸡块与天妇罗用纸袋子装起来放在旁边，指了指头顶上临时改变的价格牌。
“还很便宜，欢迎品尝哦！”
手中还抱着蔬菜羹的众人看到林锦绣这小食的量与价格，比起自己之前在别家吃的要小巧不少，也要便宜不少。
“趁着现在嘴里清淡了，尝尝？”
“反正量不多，尝尝吧。”
“尝尝！”
在林锦绣价格的诱惑之下，有了第一个客人掏钱，就有了第二个，第三个，慢慢的吸引了更多的人。
于是林锦绣的摊位面前又迎来了今天的第二次高峰。
在为大家开胃了之后，林锦绣又用自己的吃食，为大家的美食节体验做了一个非常好的结尾。
在其它的店铺都已经准备收摊的时候，林锦绣这边依旧被围的水泄不通。
谁不想拥有一个完整的美食节体验呢？
这下子对比起来，主食都是可以替代的，因为每一家的餐点都是非常美味的正餐。
反而是林锦绣这样餐前的开胃与餐后的收尾完全没有任何替代品，是独一无二的，带着林锦绣的笑脸一起，映入了客人们的心里。
第一天的美食节活动在锦绣人间的熙熙攘攘中，终于结束了。
林锦绣只觉得自己累的头都要掉了，在最后的瞬间她几乎一直是赔笑着，将客人送走。
“掌柜的，你还好吧？”在林锦绣终于哀嚎着坐下去的时候，怀彦青走过来，蹲在了她的身边。
林锦绣伸手抓住他的衣袖，轻轻地晃了一下：“我好累啊……”
“回去要我背吗？”怀彦青面对林锦绣的撒娇，很自然的接受了。
“不要。”林锦绣干脆了当地拒绝，“大庭广众，朗朗乾坤，我才不要被人当猴一样看着。”
就在两人说话的时候，崔英杰那令人头疼的声音又出现在了旁边：“林姑娘。”
“啊？”林锦绣已经够累的了，完全没有应付崔英杰的体力，现在他出现在林锦绣的身边，只让她觉得有些不耐烦。
怀彦青看穿了林锦绣的想法，抬起头对着崔英杰道：“若是有什么话明天再说吧，掌柜的现在累了，闲杂人等就不要来打扰了。”
崔英杰见这个小角色居然这样跟自己说话，顿时有些恼怒，想要出言教训一下。
但是看到林锦绣眼睛都快睁不开了，又不忍心吵到林锦绣，只得冷冷地哼了一声。
“我只不过是来祝林姑娘明天依旧顺利的。”
怀彦青看似很认真地在听崔英杰说话，但是在崔英杰说完了之后，他跟了一句：“好了，你说完了，掌柜的听见了，你可以走了。”
这逐客令下的比林锦绣还要果断。
“你有什么权利赶我？”崔英杰见这小跑堂居然还蹬鼻子上脸，连带他身后的人表情都有些不好看了。
自家的主厨好心来祝贺，没想到居然被如此对待？
在这整个云竹郡，有谁敢这样对崔英杰？
哪一个厨子在见了他之后不都得恭恭敬敬的，没想到却在林锦绣的下人旁边吃了瘪。
“大胆！”
旁边的下人呵斥了一句。
结果下一句话还没说出来，崔诩更加不耐烦的声音就从旁边传了过来：“都说了我们掌柜的很累，若是长了耳朵，就赶紧滚，别打扰她休息！”
崔英杰这男人简直是脑子有坑，明明自己都说了对林锦绣有好感，但是在林锦绣如此疲惫的时候还带着人来找事，打扰她的休息。
到底是蠢呢？还是蠢呢？
“闭嘴。”崔英杰看向崔诩的眼神很不友好，但是因为林锦绣的原因不能与他争吵，他只好转身呵斥了手下一句。
“林姑娘好好休息，我这就走，明天见。”
说着便带人走了。
在他的身影消失之后，林锦绣长长地叹了口气：“吵死了……”
“你歇着。”怀彦青他们可不是那崔英杰，“东西我们来收拾就好了。”
林锦绣点点头，也不推脱：“行，我顺便想一想明天的菜谱，根据这个情况来看，菜谱这种东西还真的得随机应变。”
“好。”怀彦青将林锦绣的碎碎念听完了之后才摸了摸她的脑袋，站起来与崔诩他们一起去收拾东西了。
此时，谦禄正在拿着账本，与郡守的人核对今日的收入。
在数清了准确的数字之后，对方将做了记号的铜钱全部换成了没有做记号的，避免第二天有人作弊。
“结果一会儿就能出来，请各位掌柜的稍安勿躁。”
听到这句话，林锦绣知道自己现在还不能走，得等到结果才行。
“诩哥儿。”林锦绣叫了一声崔诩。
“在。”崔诩走过来蹲在林锦绣的面前。
林锦绣活动活动酸痛的肩膀，直起身子开始与崔诩商量明天的事情。
“食材多买一点。”林锦绣道，“每一种都多买一点，用不完没关系，拉回去自己吃，但是不能出现食材短缺的情况。”
“好。”崔诩答应，“还需要其他的准备吗？”
林锦绣摸着下巴思考：“你再想上两道你最擅长的菜，口味比较重的那种，今天的方法不一定适用于明天，在最开始还是随大流吧。”
崔诩干脆往林锦绣旁边一坐，开始报菜名，让林锦绣看有什么更加合适。
谦禄与怀彦青等人一直等待着今日的结果。
怀彦青坐在灶台的边缘，四处看着其他人的状况。
应鹤楼的厨师们站成一排，每个人头上都是细密的汗珠，正在听黄天鹤训话。
凭借怀彦青的听力，他大致能听到黄天鹤说的都是有关于今日配合的情况，不过令怀彦青有些好奇的是黄天鹤居然没有骂人。
看来崔诩这件事情是真的改变了黄天鹤呀。
他的眼睛四处转了转，转到了清河楼的方向。
而此时，崔英杰居然也在看他，那眼神非常挑衅，就像是在威胁他，来宣示主权一般。
怀彦青微微一笑，并不理会这个有些不可理喻的家伙，而是转开了视线，落在了正在向他们走来的美食节负责人的身上。
“怀小哥，给。”那人见林锦绣正在休息，就将手里的结果递给了怀彦青，便去给其他的人送了。
“谢谢。”怀彦青微微笑着接过，将自己的视线放在了排名上。
林锦绣听见了这边的情况，扶着灶台就爬了起来，窜到了怀彦青的身边，踮着脚尖看他手里的东西。
怀彦青只是扫了一眼，见林锦绣过来了便将那张纸递到了林锦绣手里，让她不用踮脚尖便可以好好看。
“第一名……”林锦绣轻声念着，“天机楼。”
这个结局在林锦绣的预料之中。
她还记得天机楼的楼掌柜，那个憨厚的中年胖子，五年来一直处于第一这个绝对赢家的位置，在这一次美食节拿到第一算是实至名归。
“第二名，玉漱阁。”
看到玉漱阁的名字，林锦绣的嘴角微微勾起，那位慈祥的肖主厨的面容又出现在了她的脑海里。
肖主厨赢了，开心。
“第三名，清河楼。”
林锦绣将自己的视线转向了清河楼的方向，看到崔英杰拿着纸满脸笑容的样子，转过了头。
“第四名，锦绣人间。”
虽然被清河楼压着一头的感觉让林锦绣有些不开心，但是自己是靠销量达到的这个高度，想想也算是很厉害了。
第五名是应鹤楼，第六第七都是其他有些名气的小饭店，林锦绣在心里暗暗地为自己定下了目标。




神厨宝妈种田忙 第二百零五章：来捧场的人
无论自己能不能拿到去州府比赛的名额，至少一定要把清河楼比过去！
不光是因为自己和清河楼的私人恩怨，而且，林锦绣看崔英杰不爽！
而崔英杰在看到林锦绣的成绩之后，倒是小小地惊讶了一下。
“这林姑娘居然能凭自己卖的那小玩意一直爬到第四？真是厉害。”
原本崔英杰认为林锦绣最多能到前十名，没想到居然只在他后面一名，真不愧是他看上的女人啊。
“主厨。”崔英杰的帮厨对于他看上林锦绣这一点有些担心，“咱可要记得掌柜的嘱咐啊。”
“没我给他做饭，这清河楼也开不起来。”崔英杰对于清河楼的掌柜倒是不怎么上心，“而且若是林锦绣是我的女人，还愁他报仇无望？”
“这个女人究竟是处理掉比较好还是拉到自己的手底下干活比较好，我想掌柜的是很清楚的。”
“但是……”那帮厨犹豫了半天才道，“让林锦绣到咱手底下工作，可不是件容易的事情啊。”
眼见着林锦绣她们一伙人准备回家，崔英杰抬眼看着林锦绣慢慢远去的方向，眼睛眯了起来：
“放心吧，这个就交给我来搞定了。”
……
林锦绣回家之后，并没有继续进行工作，而是躺在床上，回到空间查看自己最重要的空间食材。
【玩家林锦绣lv.10（146850/170000）
满意值：16580
物品包裹：5/10
玉米杆x45、金玉鸡蛋x1、圣灵壶、家常菜菜谱、调料组】
在集市上卖东西果然是盛状啊。
林锦绣叉着腰。
手里的满意值攒了不少，若是都用来买种子的话，怕是能买好几个月的种子。
但是林锦绣并没有这么冲动，家里的地里还种着不少货，手里攒的种子应该用来做别的才对。
比如，去喂喂鸡，拿到鸡蛋什么的……
林锦绣又抽出了一千点去买了五只鸡，现在的鸡圈里总共有十只鸡了。
要喂这十只鸡拿到鸡蛋也不是个轻松的体验，毕竟这鸡可是一千点一个的量啊。
不过林锦绣还是在买完种子之后，用自己的一万点来换了每只鸡的十个鸡蛋。
加上手里的，总共有十一个金玉鸡蛋了，若是做炒鸡蛋的话，至少也能凑几盘菜了。
不过这鸡蛋的量远远不够，若是想拿来招待客人的话，还得攒很久才行。
还不知道这鸡蛋可以换多少满意值呢，若是能换非常多，林锦绣只要想一想就能当场开心地跳起来。
收起鸡蛋，林锦绣走出空间将乐乐哄睡着之后自己才躺下进入了梦乡，为第二天的比赛养足精神。
次日。
林锦绣还是用昨天的老路子，用自己的小食占用了最早的一批客人。
她眼尖地发现，今天的客人似乎与昨日的有所不同。
至少在今天的客人里，林锦绣就遇见了郡守他们一家子。
郡守大人本人，任大夫，郡守夫人，还有郡守的三个儿子，浩浩荡荡一大家子走在街上，根本没人敢挡他们的路。
一行人转了一阵子之后，还是那小少爷甄岳先发现了林锦绣的位置，带着自家人过来给林锦绣打气。
“林姑娘，又见面了。”
甄岳在见到林锦绣的时候一双眼睛亮亮的，忙不迭地双手抱拳向她行礼。
林锦绣笑着意思意思提着自己的围裙边回了个礼：“真是难得见到郡守大人一家出来玩呀。”
郡守一家围在锦绣人间摊子的旁边，引起了不少人的注意，其中自然包括黄天鹤与崔英杰。
然而这两个人的反应并不相同。
黄天鹤凑到了鸣哥儿的身边，悄悄说：“你们看，郡守那三儿子对林掌柜那殷勤的样子，还不如诩哥儿那么淡定呢。”
“师父，说不定人家是看上林掌柜了。”鸣哥儿斜着眼睛看自己的师父，“咱诩哥儿又不想让林掌柜当自己相好，当然淡定了。”
“我不管。”黄天鹤看着林锦绣那边，“我就是想说诩哥儿比郡守儿子有气度。”
“行行行。”自己的兄弟被师父喜欢，鸣哥儿还能怎么办？只能应着自己师父的话头。
“诩哥儿特别棒，是不是，师父？”
黄天鹤那一瞬间的表情就像是慈祥的老父亲一般：“你们要是能跟诩哥儿一样，我也夸你们！”
黄天鹤这边开始其乐融融，但是崔英杰那边气氛可就不对劲了。
“怪不得这林掌柜对我没什么兴趣呢。”崔英杰的目光放在了甄岳身上。
“原来是有个公子哥儿追在她后面呢。”
旁边的帮厨只是惊讶林锦绣居然还跟郡守一家相识，听到崔英杰这么说，虽然觉得林姑娘好像对这个公子哥没什么兴趣，但是也不敢提，啥也不敢问。
崔英杰似乎并不在意郡守，只将自己的注意力放在甄岳的身上，非常不友好。
“林姑娘这里有什么吃食？”
而此时，郡守大人与林锦绣并不知道旁边人的想法，就如平常的客人与掌柜一般，他们二人将注意力放在了吃食上。
“各样都来一份吧。”挑了半天，郡守直接放弃了选择，对林锦绣道。
“好嘞！”一听郡守大人如此财大气粗，林锦绣十分豪爽地大手一挥，将自己摊位上卖的东西都给郡守大人包了一份。
怀彦青将他们迎到了自己摊位后的座位旁，安稳坐下，上茶。
“各位客官。”怀彦青面上带着接待客人的微笑，“希望您用餐愉快。”
这一句话是林锦绣教的，在怀彦青的眼里听起来虽然有些奇怪但是十分却正式。
一般接待那些身份比较重要的人时怀彦青都会来上这么一句。
怀彦青笑得轻松，但是郡守大人笑得可就不轻松了，这怀彦青可是拿出过鹰卫的牌子……
鹰卫大人在这里给他上茶？
何德何能，何德何能啊！
而甄岳并没有发现自己父亲那微微颤抖的手指，对怀彦青很是尊重地说了一声谢谢，显得非常大度。
为了表现自己并没有偏心，郡守大人还让自己的人到周边的几家店里把人家的食物也都买了一份，满满当当地放了一整张桌子。
但是明眼人便可以看出来，郡守大人一家还真的只想坐在林锦绣这边的座位上。
毕竟之前林锦绣也帮郡守大人处理过案子，两人合作过也比较熟悉，可以理解，可以理解。
而林锦绣等人并没有将郡守大人当成自己的贵客一般对待，该掏的钱还是得掏、
并没有谄媚得像条哈巴狗一样扒在人家的身边，保持着最为和谐的主客关系，看上去十分舒服。
林锦绣今天的计划是，自己用空间里的食物推出一道硬菜，剩下所有的小部件交给崔诩来做。
虽然这对于崔诩来说工作强度要高了不少，但是只是零碎简单的小食，只要被教会了之后就不怎么需要脑子，只要手稍微快上一点，很好处理。
而林锦绣将身上的围裙扎紧，长长地呼了一口气，双手撑在灶台边缘凝神了一阵子，才让自己进入了主厨的状态之中。
今天林锦绣所做的菜，是一道她根据空间的菜谱改良的菜，作为在美食节第二天的重头戏。
这道菜是林锦绣超越了自己对处理鱼的恐惧，从头开始自己处理的菜——椒香鲤鱼。
在做了很多次红烧鲤鱼之后，林锦绣的客人似乎吃的有些疲态，点的人也少了。
于是林锦绣决定换汤不换药，用自己空间的鲤鱼去做其他的风味。
而辣椒，是林锦绣的第二个选择。
首先将去鳞去内脏的鲤鱼清理干净，然后切上一字花刀放入盆中。
准备生姜切片，料酒适量，捏碎的小葱，然后将这三样东西混合起来，均匀地抹在鲤鱼上，腌制大约十分钟备用。
“若是有计时器就好了……”林锦绣一边用力地用手里的调料擦拭着鱼身，触感滑腻腻的，除了有些抓不住之外，倒是不令人讨厌。
下一步开始准备辅料。
蒜瓣五六个拍碎剁成蒜末，生姜一小块剁成姜末备用，再拿些小葱切成葱花，去腥调味的葱姜蒜三巨头就准备好了。
接下来就是加入特色的时候了。
几颗小米辣切碎丢进葱姜蒜中，二荆条辣椒一把用竹签穿好，准备烧制。
林锦绣拿着一把穿好的二荆条蹲在了灶台的旁边，将辣椒伸进去在火上烧制。
“一，二，三……”林锦绣的嘴里慢慢数着秒，这二荆条可不能烧得时间太长，万一烧糊了就不好了。
等烧到表皮发白发焦，像是虎皮一般时便可以拿出来，去掉蒂后切成小粒放入碗中。
“手法熟练了很多嘛。”崔诩夸奖道。
来了郡城之后，林锦绣也没少跟崔诩学做菜。
渐渐的，原本只是个门外汉的林锦绣虽然天赋不高，但是巨大的脑洞以及勤奋的双手让她已经渐渐地可以称之为一个专业的厨师了。
加上林锦绣的脑瓜子里对于前世知识的补充，不仅是林锦绣本身，连崔诩都接收到了不少他以前听都没听过的处理方法。
与其说是崔诩在教林锦绣，还不如说他们两个是在共同进步。
“嘿嘿。”林锦绣将手里的辣椒粒备菜放在了碗里，对着崔诩灿烂一笑，“当然会熟练，那是师父教的好。”
“那当然是林掌柜天赋异禀，善于学习。”崔诩一乐呵，又和林锦绣开始了商业互吹。
林锦绣虽然在和崔诩说话，但是手里也没有停。
备菜完毕，接下来的事情便是调料汁。




神厨宝妈种田忙 第二百零六章：椒香鲤鱼
“宁儿！来帮我备一下菜！”有些忙不过来的林锦绣叫宁儿来帮忙。
“哎！”宁儿过来只是看了一眼林锦绣已经备好的菜，二话不说咔咔几个盆就拿出来放在了旁边。
手中菜刀翻飞，眨眼间葱姜蒜末与辣椒就积了一小堆。
有了宁儿的帮助，林锦绣也不担心自己会在备菜上浪费太多时间，而是另外找了一个盆来调料汁。
豉油、醋、耗油、辣椒油、藤椒油、林锦绣将调料几乎是一瓶一瓶，一桶一桶地倒进手中的盆里。
“有些舒爽。”以前料汁的工作都是崔诩做的，林锦绣还是第一次调这么多的料汁。
手中搅拌的一大盆料汁已经开始散发出香味，让林锦绣十分满足。